تشي لينه يطور زراعة البصل الشتوي.

زراعة البصل ليست كثيفة العمالة كغيرها من المحاصيل، كما أنها أقل عرضة للآفات والأمراض، مما يجعلها خيارًا شائعًا لدى العديد من المزارعين. الصورة: ثانه تشونغ

سهل النمو، وسعر بيعه ثابت.

في السابق، كانت منطقة تراي غاو السكنية في حي بن تام تضم عددًا قليلًا من العائلات التي تزرع البصل على نطاق ضيق، وكان على السكان البحث عن أسواقهم الخاصة، مما أدى إلى انخفاض الكفاءة الاقتصادية . إلا أنه خلال السنوات الأربع الماضية، ومع إدراك الفوائد الاقتصادية لزراعة البصل، تحول الكثيرون إلى زراعته. وتضم المنطقة سد باي لاي، الذي يضمن مصدرًا موثوقًا للمياه، مما يجعل زراعة البصل في غاية السهولة. وتبلغ مساحة الأراضي المزروعة بالبصل حاليًا حوالي 40 فدانًا في المنطقة السكنية بأكملها. وبعد ثلاثة أشهر من العناية، يستطيع المزارعون جني محاصيلهم بأسعار مستقرة نسبيًا.

في شتاء عام 2023، بلغ إنتاج البصل ما بين طن واحد و1.2 طن لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)، وتراوحت أسعار البيع بين 8000 و10000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام الواحد، وذلك بحسب الموسم، ووصلت أحيانًا إلى 14000-15000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. وبفضل هذه الأسعار المواتية، حققت كل أسرة ربحًا متوسطًا يتراوح بين 20 و30 مليون دونغ فيتنامي لكل محصول، بل إن بعض الأسر حققت أرباحًا تصل إلى 100 مليون دونغ فيتنامي لكل محصول. وقال السيد ماك فان كوونغ، سكرتير الحزب ورئيس منطقة تراي غاو السكنية: "لقد جلبت زراعة البصل فوائد اقتصادية واضحة، ما دفع العديد من القرويين إلى التحول لزراعته. ونظرًا للكمية الكبيرة، يأتي التجار مباشرة إلى المزارع للشراء بأسعار مرتفعة، فلا يضطر القرويون إلى البحث عن مشترين".

تُعدّ منطقة هوانغ تان في تشي لين منطقةً تشتهر بزراعة البصل على مساحة واسعة. ففي هذا الشتاء، بلغت مساحة زراعة البصل في المنطقة بأكملها 60 هكتارًا، موزعة على مناطق بن تام، وداي بو، ودونغ تان السكنية. وبفضل التربة الملائمة، أصبح البصل المحصول الشتوي الرئيسي لسكان المنطقة. ويُطبّق سكان هوانغ تان بنشاط تقنيات زراعية متطورة، مما يُسفر عن إنتاجية عالية من البصل. عادةً ما يستمر موسم زراعة البصل من 3 إلى 3.5 أشهر، ويُنتج محصولًا واحدًا، إلا أن العديد من الأسر في هوانغ تان، بفضل العناية الجيدة، تحصد محصولين في الموسم الواحد، مما يُحسّن الكفاءة الاقتصادية بشكل ملحوظ.

في حي هوانغ تان، أُنشئت مناطق متخصصة لزراعة البصل. وبلغ محصول البصل في موسم الشتاء لعام 2023 ما بين 6 و8 قناطير لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع)، مما حقق للمزارعين ربحًا يتراوح بين 6 و7 ملايين دونغ فيتنامي لكل ساو بعد خصم المصاريف. وفي عام 2022، حاز بصل حي هوانغ تان على تصنيف ثلاث نجوم من قبل مجلس تقييم وتصنيف منتجات البصل في مدينة تشي لينه.

حلول تعزيز القيمة

تواصل مدينة تشي لينه تشجيع المناطق المحلية على توسيع مساحة زراعة المحاصيل الشتوية، بما في ذلك البصل. (صورة: ثانه تشونغ)

تُخصص مدينة تشي لينه حاليًا ما يقارب 290 هكتارًا من الأراضي لزراعة البصل، وتتركز هذه الأراضي في مناطق باك آن، وهوانغ تان، وبين تام، وفان دوك، ولي لوي، وهوانغ هوا ثام، وغيرها. تُعد زراعة البصل أقل كثافة في العمالة مقارنةً بالعديد من المحاصيل الأخرى، كما أنها أقل عرضة للآفات والأمراض، وتتميز بانخفاض تكاليف الاستثمار، مما يجعلها خيارًا شائعًا في العديد من المناطق. في السنوات الأخيرة، حقق البصل أسعارًا جيدة، محققًا عوائد اقتصادية أعلى من الأرز والفول السوداني وبعض المحاصيل الأخرى. يتميز البصل بإمكانية بيعه كبصل أخضر واستخدامه كتوابل، مما يتيح للمزارعين اختيار طرق زراعة متنوعة، مثل حصاد البصل الطازج أو قطف البصيلات في نهاية الموسم.

مع شعار "التركيز على القيمة كهدف للإنتاج"، تواصل مدينة تشي لينه تشجيع المناطق المحلية على توسيع مساحة زراعة المحاصيل الشتوية، بما في ذلك البصل.

حصلت بصل هوانغ تان على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج "OCOP"، إلا أن الترويج لها وتعريف المستهلكين بها لا يزال محدوداً. وقالت السيدة دو ثي دواي، مديرة جمعية هوانغ تان التعاونية للخدمات الزراعية: "نأمل في إنشاء منشأة لتصنيع البصل بهدف رفع قيمته الاقتصادية. لكن نظراً لصعوبات التمويل والظروف الراهنة، لا يمكننا حالياً سوى بيع البصل الخام. ونأمل في إنشاء منشأة في الحي لشراء البصل وتصنيعه، مما سيسهم في إنشاء دورة متكاملة لزراعة البصل وإنتاجه، وبالتالي رفع قيمته".

لزيادة تعزيز القيمة الاقتصادية للبصل، تحتاج تشي لينه إلى التركيز على الاستثمار في تحسين الجودة والتصميم، وتعزيز الروابط بين إنتاج المنتج واستهلاكه...

ثانه هوا

المصدر: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html