تجلب الجميلة لونج آن أفضل أنواع الأرز في العالم إلى مسقط رأسها، وتحول نخالة الأرز إلى طعام رائج

ولدت ونشأت السيدة نجوين ثي كام تيان (هاملت 3، بلدية ماي ثانه دونج) في ريف منطقة دوك هيو، بمقاطعة لونغ آن، وكانت تحلم بالمساهمة في تحسين جودة أصناف الأرز بالإضافة إلى جلب أفضل أنواع الأرز في العالم إلى وطنها. ولتحقيق هذا الحلم، ستقوم هي وأعضاء جمعية True Clean Agriculture Service التعاونية (بلدية My Thanh Dong) في عام 2022 بتجربة الإنتاج العضوي لصنف الأرز ST24 ثم التحول إلى الإنتاج العضوي لصنف الأرز ST25. حتى الآن، أصبحت العلامة التجارية للأرز ST25 True Clean الخاصة بالسيدة تيان معروفة تدريجيًا للعديد من الأشخاص.

أدركت السيدة تيان أن مساحة إنتاج الأرز المحلية كبيرة نسبيًا حيث يبلغ إجمالي المساحة المزروعة حوالي 43000 هكتار / سنة، ومع ذلك، يزرع الناس بشكل أساسي أنواع الأرز العادي والأرز الدبق. لا يزال إنتاج الأرز العطري والأرز ذو الجودة الجيدة محدودًا. ولذلك تريد السيدة تيان أن تفتح اتجاها جديدا انطلاقا من مزايا وطنها. إنه إنتاج الأرز ولكن مع أصناف جديدة من الأرز ذات جودة فائقة. بعد إجراء البحث، قررت السيدة تيان اختيار صنف الأرز ST25 - وهو صنف الأرز الذي ينتج أفضل أرز في العالم .

Chị đẹp Long An mang loại gạo ngon nhất thế giới về quê hương, biến cám gạo thành loại thực phẩm đắt hàng- Ảnh 1. — تريد السيدة نجوين ثي كام تيان (قرية 3، بلدية ماي ثانه دونج، منطقة دوك هيو، لونغ آن ) مساعدة المنطقة على تحسين جودة أصناف الأرز.

قالت السيدة تين: "أريد المساهمة في تحسين جودة أصناف الأرز المحلية، وتقديم خدمة قيّمة للمجتمع. أولًا، مساعدة سكان مدينتي على الحصول على أرز لذيذ والاستمتاع به بسهولة، مع ضمان سلامته الصحية. لذلك، أقوم أنا وأعضاء جمعية Properly Clean Agriculture Service التعاونية بإنتاج أرز ST25 بطريقة عضوية، ثم نطحنه لنحصل على أرز، دون صقل حبوبه، للحفاظ على أكبر قدر ممكن من النخالة، مع الحفاظ على العناصر الغذائية فيه." خلال رحلتها الريادية، واجهت السيدة تيان العديد من الصعوبات بسبب صنف الأرز الجديد والإنتاج العضوي، لذلك لم تكن هناك عملية قياسية. ولم تكن المحاصيل الأولية من الأرز على قدر التوقعات، وكان طرح أول المنتجات المرضية في السوق أمرا صعبا للغاية. ولكن السيدة تيان لم تستسلم أبدًا لأنها قررت أن هذه رحلة طويلة للوصول إلى النجاح. بفضل جهودها وجهود جمعية الخدمات الزراعية النظيفة بشكل صحيح، استقر إنتاج أصناف الأرز الجديدة في المنطقة تدريجيًا. في الوقت الحالي، يبلغ حجم الإنتاج بمساحة إجمالية مزروعة بأرز صنف ST25 5 هكتارات، ومن المتوقع أن يتوسع إلى 10 هكتارات. "لأنني أريد ضمان جودة و"نظافة" حبوب الأرز وسلامة المنتجات التي تصل إلى المستهلكين، فقد اخترت أن أتحرك ببطء، وليس توسيع المنطقة بشكل كبير للحصول على أفضل سيطرة، والحفاظ على جودة كل حبة أرز، وخلق هيبة للمنتجات التي نتحمس لصنعها،" اعترفت السيدة تيان. بفضل منتجاتها عالية الجودة، تركز السيدة تيان على بناء العلامة التجارية وتوسيع السوق. أولاً، قامت بالترويج للمنتج بين الأصدقاء والأقارب، وخاصة من خلال شبكات التواصل الاجتماعي مثل فيسبوك وزالو وغيرها. وفي الوقت نفسه، تواصلت مع السكان المحليين حول المنتج واستخدمت المنتج كهدية حتى يعرف عنه الكثير من الناس. نظرًا لأن الصحة لها الأولوية القصوى، فإن المنتج يخلق تدريجيًا انطباعًا وسمعة طيبة لدى المستهلكين. قالت السيدة تين: "حاليًا، وصل عدد العملاء المحليين الذين يستخدمون منتج أرز ST25 الخاص بي إلى مستوى مرتفع نسبيًا مقارنةً بالهدف المحدد. بالإضافة إلى ذلك، لديّ أيضًا عدد من العملاء في المقاطعات والمدن المجاورة مثل مدينة هو تشي منه، ودونغ ناي ، ...". وبالإضافة إلى ذلك، تتعاون السيدة تيان أيضًا مع شركة سونغ نجوين المحدودة (HCMC) لمعالجة نخالة الأرز وتحويلها إلى أغذية للاستخدام البشري. وبناءً على ذلك، يمكن استخدام المنتج بدلاً من الحليب وهو مصنوع من نخالة الأرز بنسبة 100%، وهو جيد وآمن للصحة. بفضل إيمانها القوي وهدفها الأولي، لا تزال السيدة تيان تحافظ على شعلة الحماس لمواصلة المضي قدمًا بمنتجاتها. وفي الفترة القادمة، سوف تقوم بتصنيع منتجات تتوافق مع معايير OCOP والاستمرار في الترويج لها حتى يتعرف عليها المزيد من الأشخاص.

مصدر