تعد آسيا أكبر سوق لتصدير الفلفل بالنسبة لفيتنام.

[إعلان 1]

تصدير الفلفل إلى السوق الصينية زادت بنسبة 174٪

وبحسب جمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية (VPSA)، صدرت فيتنام في عام 2023 ما يصل إلى 264094 طنًا من الفلفل من جميع الأنواع، منها 236148 طنًا من الفلفل الأسود و27946 طنًا من الفلفل الأبيض.

بلغ إجمالي حجم الصادرات 906.5 مليون دولار أمريكي، وبلغ الفلفل الأسود 770.6 مليون دولار أمريكي، والفلفل الأبيض 135.9 مليون دولار أمريكي. وبالمقارنة بعام 2022، ارتفع حجم الصادرات بنسبة 13.8%، لكن حجم الصادرات انخفض بنسبة 8%.

Nhiều dư địa xuất khẩu hồ tiêu sang EU/ Nguồn: Cấn Dũng

في عام 2023، من المتوقع أن تصل صادرات الفلفل الفيتنامية إلى السوق الصينية إلى 60.135 طنًا، وهو ما يمثل 22.8% من حصة سوق صادرات الفلفل الفيتنامية ويزيد بنسبة 174.0%.

بلغ متوسط سعر تصدير الفلفل الأسود 3,585 دولار أمريكي/طن، وبلغ الفلفل الأبيض 5,091 دولار أمريكي/طن، مقارنة بعام 2022، حيث بلغ سعر تصدير الفلفل الأسود 3,591 دولار أمريكي/طن، وبلغ الفلفل الأبيض 5,095 دولار أمريكي/طن، وانخفض على التوالي بمقدار 420 دولار أمريكي للفلفل الأسود و635 دولار أمريكي للفلفل الأبيض.

تشمل قائمة المصدرين الرئيسيين في عام 2023 ما يلي: بلغت صادرات أولام فيتنام 20306 طنًا، وهو ما يمثل 7.7٪ وبالمقارنة مع العام الماضي، انخفض حجم الصادرات بنسبة 30.3٪. وفي المرتبة التالية تأتي شركات Nedspice Vietnam التي وصلت إلى 19,187 طنًا، بنسبة 7.3%، بزيادة قدرها 13.9%؛ بلغ اللؤلؤ 16,538 طنًا، بنسبة 6.3%، بانخفاض 35.7%؛ بلغت صادرات فوك سينه 15,802 طن، بنسبة 6%، بزيادة قدرها 6.6%؛ بلغت صادرات شركة هابروسيمكس 10,927 طن، أي ما يعادل 4.1%، بانخفاض 14%.

تشمل قائمة المصدرين الرئيسيين للفلفل الأبيض ما يلي: Nedspice Vietnam بـ 3,652؛ وصلت شحنة أولام فيتنام إلى 3350 طنًا؛ بلغ وزن اللؤلؤة 2305 طنًا؛ حقق لين ثانه 2010 طنًا وحقق فوك سينه 1882 طنًا.

تعد آسيا أكبر سوق لتصدير الفلفل في فيتنام، حيث تمثل 52.7% وبالمقارنة مع عام 2022، زاد حجم الصادرات بنسبة 29.6%، ومن بينها السوق الرائدة هي الصين، حيث بلغت 60135 طنًا، تمثل 22.8% من حصة سوق صادرات فيتنام وزيادة بنسبة 174%.

ويأتي بعد ذلك السوق الهندي بـ 12,812 طنًا، وهو ما يمثل 4.9% ويزيد بنسبة 4.2%؛ وبلغت واردات الإمارات 12,132 طناً، بنسبة 4.6%، بانخفاض 24.7%؛ بلغت واردات الفلبين 8,021 طنًا، أي ما يعادل 3%، بزيادة قدرها 27.5%.

واحتلت منطقة الأمريكتين المرتبة الثانية من حيث حصة سوق التصدير، حيث شكلت 22.8% وارتفعت الصادرات بنسبة 0.3%، وكانت الولايات المتحدة ثاني أكبر سوق لتصدير الفلفل الفيتنامي، حيث بلغت 54271 طنًا، بنسبة 20.5%، بانخفاض 0.8% مقارنة بالعام الماضي.

وشكلت الصادرات إلى الأسواق الأوروبية 19.5%، بانخفاض 1.4% على أساس سنوي. وتشمل أسواق التصدير الرئيسية: بلغت صادرات ألمانيا 9,216 طنًا، بنسبة 3.5%، بانخفاض 4.5%؛ بلغت هولندا 7,946 طنًا، بنسبة 3.0%، بانخفاض 1.9%؛ بلغت واردات روسيا 5490 طنًا، بنسبة 2.1%، بانخفاض 12.7%؛ بلغت المملكة المتحدة 4,923 طنًا، وهو ما يمثل 1.9% بانخفاض 3.0%.

ارتفعت الصادرات في تركيا بنسبة 72.8% إلى 4482 طنًا؛ وارتفعت فرنسا بنسبة 37.2% لتصل إلى 4134 طنًا؛ وارتفعت الصادرات إلى إسبانيا بنسبة 11.5% إلى 2939 طناً، وانخفضت الصادرات إلى أيرلندا بنسبة 75.8% إلى 1194 طناً.

وارتفعت الصادرات إلى أفريقيا بنسبة 7.8%، ووصلت صادرات مصر منها إلى 4247 طناً بزيادة 23.5%؛ بلغت جنوب أفريقيا 2,408 طن، بزيادة قدرها 17.0٪؛ بلغت السنغال 2372 طنًا، بزيادة قدرها 41.1٪...

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، ستصل مساحة الفلفل في فيتنام في عام 2023 إلى 115 ألف هكتار، بانخفاض قدره 5 آلاف هكتار مقارنة بعام 2022. وسيصل إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2023، وفقًا لتقييم VPSA، إلى 190 ألف طن، بزيادة قدرها 3.8٪ مقارنة بعام 2022.

بلغ متوسط سعر الفلفل المحلي في بداية العام 57000 دونج/كجم، وهو أدنى مستوى له منذ مارس 2021. وارتفعت الأسعار في نهاية الربع الأول من عام 2023 ولم تتغير كثيرًا حتى نوفمبر 2023. وفي ديسمبر، ارتفعت الأسعار باستمرار، لتصل إلى 86000 دونج/كجم في وقت ما، مما أدى إلى متوسط سعر 81000 دونج/كجم طوال الشهر، بزيادة قدرها 42٪ مقارنة ببداية العام.

السبب وراء ارتفاع الأسعار في نهاية العام هو عدم وجود مخزون كبير متبقي، حيث استهلك السوق الأمريكي بشكل غير متوقع بقوة في الأشهر الثلاثة الأخيرة من العام، وخاصة في ديسمبر عندما وصل حجم الواردات إلى أكثر من 6200 طن (أعلى شهر استيراد)، وقد تكون هذه الطلبات سلمتها الشركات قبل نهاية العام، مما أجبرهم على شراء السلع، إلى جانب موسم الحصاد البطيء في داك نونج مما تسبب في نقص السلع مما أدى إلى زيادة الأسعار المحلية.

وأدى ارتفاع الأسعار المحلية أيضًا إلى ارتفاع أسعار تصدير الفلفل الأسود والفلفل الأبيض. وفي المتوسط، ارتفع سعر تصدير الفلفل الأسود في نهاية العام بنسبة 5.0%، وارتفع سعر الفلفل الأبيض بنسبة 1.9%.

من المتوقع أن ينخفض الإنتاج في عام 2024 بنسبة 10.5٪

وتتوقع الجماعة الدولية للفلفل أن ينخفض إنتاج الفلفل العالمي في عام 2024 بنحو 1.1%، أي ما يعادل 6000 طن. ومن المتوقع أن تزيد البرازيل والهند إنتاجهما في عام 2024، لكن ذلك سيعتمد على عوامل الطقس، في حين سينخفض الإنتاج في فيتنام. وقد تحافظ الدول المنتجة الأخرى على إنتاج الفلفل مع تغييرات طفيفة. من المتوقع أن تستمر تجارة الفلفل في التباطؤ في عام 2024 بسبب تأثير الصراعات الجيوسياسية وتغير المناخ والتضخم وما إلى ذلك.

ومن المتوقع أن تتحسن الأسعار بعد رأس السنة القمرية الجديدة عندما يزيد التجار الصينيون من قدرتهم الشرائية في السوق، خاصة في بداية الربع الثاني من كل عام. وبالإضافة إلى ذلك، سيتعين على الأسواق الأخرى أيضًا أن تبدأ في الشراء مرة أخرى على الرغم من الأزمة الاقتصادية، وهو ما قد يتسبب في استمرار انخفاض المخزونات في نهاية العام.

وفي السوق المحلية، قالت وزارة الزراعة والتنمية الريفية إنه بسبب تأثير تغير المناخ، فإن حصاد هذا العام متأخر عن العام الماضي. من المتوقع أن يصل إنتاج الفلفل في فيتنام في عام 2024 إلى نحو 170 ألف طن، بانخفاض 10.5% مقارنة بعام 2023.

وتتوقع إدارة الاستيراد والتصدير أن تكون صادرات الفلفل في عام 2024 مواتية من حيث السعر. من المتوقع أن ينخفض إنتاج الفلفل في فيتنام في محصول 2024، على الرغم من أن الوضع الاقتصادي العالمي لا يزال يحمل العديد من المخاطر المحتملة، ومع ذلك، فإن الشركات مضطرة إلى شراء الاحتياطيات للتعويض عن نقص الإمدادات السابق. ويعتقد أن هذا هو السبب وراء الارتفاع الحاد في أسعار الفلفل.

وقالت السيدة هوانج ثي لين، رئيسة جمعية وكلاء الشحن البحري، إن أسعار الشحن لم تظهر أي علامات على التباطؤ على المدى القصير مع استمرار التوترات في البحر الأحمر في الارتفاع، مما يضع ضغوطًا على سلسلة التوريد العالمية.

بالإضافة إلى ذلك، في الآونة الأخيرة، وتحت رعاية جمعية التوابل الأمريكية، أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشكل مستمر عن عدد من الحدود القصوى للمخلفات المحددة للتوابل، ومعظمها مكونات نشطة تم اكتشافها بتردد عالٍ في الفلفل.

ومن الناحية الإيجابية، يساعد هذا شركات التصدير على تحديد اللوائح الأمريكية بشكل أكثر وضوحًا، ويمكن لمنتجي الفلفل الفيتناميين التوصل إلى أساليب زراعة أكثر ملاءمة لتلبية هذه السوق.

وستواصل جمعية VPSA العمل مع جمعية التوابل الأمريكية لتنسيق المقترحات الخاصة بتحديد حدود إضافية للمخلفات للمكونات النشطة الموجودة عادة في الفلفل والتوابل الأخرى في الفترة المقبلة.

كما بدأ حصاد الفلفل لعام 2024 في بعض مناطق مقاطعة داك نونغ، إلا أن الحصاد متفرق في الغالب في بعض المناطق وليس بكمية كبيرة. وفقًا لـ VPSA، فإن شركات التصدير تشتري باعتدال فقط لتسليم الطلبات الموقعة. وفي الوقت نفسه، انتظر المزيد من الحصاد حتى تتمكن من الشراء بأسعار أفضل.

ومن المتوقع أن تظل أسعار الفلفل العالمية مرتفعة حتى مع دخول فيتنام موسم الحصاد الجديد. لم يتمكن مزارعو الفلفل الفيتناميون هذا العام من بيع كميات كبيرة كما فعلوا في المحاصيل السابقة بسبب دعم الأسعار المرتفعة للمنتجات الزراعية الأخرى مثل الدوريان والقهوة.

وتتوقع السيدة هوانج ثي لين أيضًا أنه في عام 2024، من المرجح أن تستمر صناعة الفلفل الفيتنامية في استغلال أسواق الولايات المتحدة والصين والاتحاد الأوروبي وغيرها من الأسواق المحتملة بشكل جيد. بفضل موقعها كمورد الفلفل رقم 1 في العالم بفضل إمداداتها المستقرة وجودتها المضمونة، سيكون للفلفل الفيتنامي ميزة عند اختراق الأسواق.

[إعلان 2]
رابط المصدر