تم تصدير فاكهة الباشن فروت الفيتنامية إلى 20 دولة في أشكال عديدة مثل الفاكهة الطازجة والفواكه المجمدة والعصير. في السنوات الأخيرة، زاد إنتاج وحجم صادرات فاكهة العاطفة من فيتنام بشكل مستمر. ما مدى فائدة هذه الفاكهة؟
مزارعو جمعية Xuan An التعاونية، جيا لاي، بجوار الحديقة التي تزرع فاكهة الباشن من نوع Dai Nong 1 Duc Dien - تصوير: TRAN HANG
فوائد فاكهة الباشن فروت
تعتبر فاكهة العاطفة من الفواكه المغذية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للجسم.
وفقا للسيد بوي داك سانج، من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا، فإن فاكهة العاطفة هي نبات تم إدخاله إلى فيتنام. في الماضي، كانت فاكهة العاطفة تنمو في البرية وتحب الشمس. ومع ذلك، في الوقت الحاضر، يتم زراعة فاكهة العاطفة في العديد من الأماكن من أجل الظل واستخدام ثمارها في صنع مشروب.
بالإضافة إلى ذلك، تستخدم بعض الأماكن أيضًا فاكهة العاطفة كعشب طبي للمساعدة في تهدئة الأعصاب وعلاج الأرق.
وبحسب السيد سانج، فإن 100 جرام من فاكهة الباشن فروت تحتوي على 97 سعرة حرارية، و0.7 جرام من الدهون، و348 ملجم من البوتاسيوم، و23 جرام من الكربوهيدرات، و10 جرام من الألياف، و11 جرام من السكر، و2.2 جرام من البروتين، و30 ملجم من فيتامين سي، و1.6 ملجم من الحديد. 29 ملجم من المغنيسيوم، 12 جرام من الكالسيوم.
"فاكهة العاطفة هي فاكهة غنية بفيتامين سي، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي.
إن البوليفينولات الموجودة في فاكهة العاطفة هي مركبات نباتية لها تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، مما يعني أنها يمكن أن تقلل من خطر الالتهابات والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب.
وأضاف سانج أن مضادات الأكسدة تمنع أيضًا تكون الخلايا السرطانية، وتحسن البصر، وتحارب العدوى، وهي مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد على الاسترخاء، وتقلل من أعراض الأرق...
وأضاف الخبير أيضا أن فاكهة العاطفة المعروفة في الطب التقليدي باسم زهرة العاطفة لها تأثير مهدئ، ويمكن أن تسبب النعاس بسهولة. يمكن للأشخاص الذين يعانون من الأرق استخدام كوب من عصير فاكهة العاطفة لتهدئة أذهانهم وتقليل التوتر والنوم بسهولة أكبر.
تُستخدم فاكهة العاطفة أيضًا بشكل شائع لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي والأمراض المرتبطة بالمعدة.
وقال السيد سانغ إن بذور فاكهة العاطفة تحتوي على كمية غنية من الألياف التي تساعد على تحسين الجهاز الهضمي. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الإمساك أن يستخدموا فاكهة العاطفة.
وأظهرت بعض الدراسات أن فاكهة العاطفة تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية مثل البرولين، والفالين، والتيروزين، والثريونين، والجلايسين، والليوسين، والأرجينين... وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ضعف جسدي، كما قال السيد سانغ.
وبحسب الطبيب فونج توان جيانج، رئيس معهد فيتنام للبحوث وتطوير الطب التقليدي، فإن فاكهة العاطفة تساعد أيضًا على تحسين حساسية الأنسولين.
تشير بعض الدراسات إلى أن بذور فاكهة العاطفة قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين. عندما تنخفض حساسية الأنسولين، ترتفع مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تساعد الألياف الموجودة في فاكهة العاطفة على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الاضطرابات، بما في ذلك مرض السكري.
تعتبر فاكهة العاطفة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. من المعروف أن فيتامين أ يعمل على تعزيز صحة البشرة من خلال تمهيد الطريق لتجديد الخلايا، بالإضافة إلى محاربة الجذور الحرة الضارة بالجلد.
لذلك، فإن الاستهلاك المنتظم للفاكهة العاطفية يمكن أن يعطيك بشرة مشرقة أيضًا.
ما الذي يجب مراعاته عند استخدام فاكهة العاطفة
تتمتع فاكهة العاطفة بالعديد من الفوائد الصحية، ولكن لا ينبغي الإفراط في تناولها. ويوصي السيد سانغ بأن الاستخدام المنتظم لجرعات عالية من فاكهة العاطفة سيؤدي إلى آثار جانبية مثل التعب والغثيان والقيء والخمول.
نظرًا لأن فاكهة العاطفة لها خصائص مهدئة، فقد تتفاعل مع المهدئات ومضادات الهيستامين، مما يزيد من النعاس. لذلك يجب على الأشخاص أن يكونوا حذرين ولا يستخدمونه عند المشاركة في عمل يتطلب تركيزًا عاليًا.
وأضاف السيد سانغ أن فاكهة العاطفة يمكن أن تسبب الحساسية لدى الأشخاص ذوي البشرة الحساسة. لذلك، لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من الحساسية استخدام هذه الفاكهة.
أمريكا على وشك فتح أبوابها أمام فاكهة الباشن فروت الفيتنامية[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/leo-chanh-co-rat-nhieu-tac-dung-tot-cho-suc-khoe-khong-phai-ai-cung-biet-20241113160308919.htm
تعليق (0)