العناية بثمار الدوريان قبل الحصاد

BPO - كان الطقس القاسي هذا العام غير مواتٍ لأشجار الدوريان. ومع ذلك، إذا أثمرت الأزهار الأولى لمحصول هذا العام في الوقت نفسه، فسيكون لدى المزارعين فرصة لحصاد وفير. في هذا الوقت، ومع استعداد بساتين الدوريان للحصاد، يبذل المزارعون جهودًا حثيثة لتطبيق إجراءات العناية اللازمة لضمان محصول وفير.

Báo Bình Phước•21/04/2025

تلبية احتياجات الأسمدة والمياه.

بعد حوالي عشرين يومًا، ستكون أشجار دوريان "ري6" التي تملكها السيدة ترونغ ثي ثوي والسيد نغوين كوك فيت في قرية 3، ببلدة مينه هونغ، في مقاطعة بو دانغ، جاهزة للحصاد، وذلك على مساحة هكتارين. وبفضل نجاح موسم الإزهار الأول، يبلغ عمر ثمار الدوريان الآن تسعين يومًا. وهذا هو عامهم الثاني في الحصاد، لذا لا تترك عائلة السيدة ثوي سوى ما بين 80 و100 ثمرة لكل شجرة. في هذا الوقت، تحتاج الأشجار إلى عناية خاصة لتغذية الثمار، ويُعدّ الريّ عاملًا بالغ الأهمية.

السيد نغوين كوك فيت (أقصى اليسار) من قرية 3، كومونة مينه هونغ، مقاطعة بو دانغ، مع عماله، يقومون بتعليق وتأمين الفاكهة على الأشجار لمنع الرياح القوية من التسبب في سقوط الفاكهة أو كسر الأغصان.

قالت السيدة ثوي: "حديقتي منحدرة قليلاً، لذا تجف التربة بسرعة. خلال مرحلة نمو الثمار، تحتاج الأشجار إلى كمية كبيرة من الماء لتحويل العناصر الغذائية. ولأن نظام الري بالرش الذي استثمرت فيه عائلتي منذ زمن، فإن كمية الماء التي تُرش حول قاعدة الأشجار لا تكفي الاحتياجات في الوقت الحالي. لذلك، وبينما نواصل الري بنظام الرش، نستخدم أيضًا خزانات بقطر 34 ملم، موضوعة في أماكن مرتفعة للسماح بتدفق الماء إلى المناطق المنخفضة. وللحصول على مياه الري، حفرت عائلتي بركة مساحتها حوالي 5 أفدنة، وحفرت بئرًا يزيد عمقها عن 100 متر."

إلى جانب توفير الري الكافي، يلعب تسميد أشجار الدوريان قبل الحصاد دورًا حاسمًا في تحديد جودة الثمار. وبفضل خبرتها الطويلة، تؤمن السيدة ثوي بأن التسميد يجب أن يتبع "المبادئ الخمسة الصحيحة": اختيار نوع السماد المناسب، وتلبية الاحتياجات الفسيولوجية للشجرة، ومراعاة ظروف التربة، والتوقيت المناسب، والطريقة الصحيحة لتحقيق أفضل النتائج. "في الوقت الحالي، تستخدم عائلتي كميات متساوية من الأسمدة المركبة (16-16-16). في المتوسط، تتلقى كل شجرة ما بين 1 و2 كيلوغرام، حسب حجمها. بعد التسميد، أسقيها مباشرةً لتسريع ذوبان السماد. في كل مرة أستخدم هذه الكمية فقط، ولكن يجب تكرار العملية عدة مرات لضمان حصول الشجرة باستمرار على العناصر الغذائية الكافية، ومنع ضياع السماد وهدره."

يقوم السيد تشو دوك مينه في كومونة ثوان فو، مقاطعة دونغ فو (وسط المدينة) ببناء خزان مياه، جاهز لتلبية احتياجات بستان الدوريان الخاص بعائلته.

مكافحة الآفات وتكوين الثمار

بفضل الحصاد الأول الناجح، تقترب أشجار دوريان "دونا" و"ري6" التي تملكها عائلة السيد تشو دوك مينه في بلدة ثوان فو، مقاطعة دونغ فو، والبالغة مساحتها 5 هكتارات، من موسم الحصاد. وقد أبدى العديد من الزوار إعجابهم بوفرة الثمار على معظم الأشجار، والتي تميزت جميعها بشكلها الدائري والمتجانس. وأوضح السيد مينه أن الثمار الدائرية تحتوي على فصوص أكثر، وأن نسبة الثمار التي تحتوي على 4-5 فصوص في البستان مرتفعة للغاية. ونظرًا لأن عمر الأشجار 8 سنوات، يتوقع السيد مينه أن يبلغ متوسط إنتاجية الشجرة الواحدة حوالي 300-350 كيلوغرامًا من الثمار. وفي هذا الوقت، بالإضافة إلى ضمان الري والتسميد الكافيين، يركز السيد مينه أيضًا على مكافحة العديد من الآفات والأمراض الضارة، مثل البق الدقيقي، وحفارات الثمار، وحفارات السيقان، والعث الأحمر، وحتى تعفن الجذور.

"بما أن الأشجار تُركّز طاقتها على إنتاج الثمار، فمن الضروري مكافحة أي آفات أو أمراض بشكل استباقي وفوري. بعض الأشجار تضعف بعد فترة من نقص المياه لتحفيز الإزهار والإثمار، لذا يجب علينا فحصها بانتظام واكتشاف أي مشاكل ومعالجتها على الفور. عندما تُصاب الأشجار بأمراض الجذور، يمكن رش الجير حول قاعدتها لمساعدتها على مقاومة المرض وتقليل الضرر"، هذا ما أوضحه مينه.

يبلغ متوسط وزن ثمرة الدوريان في البستان حاليًا ما بين 2.5 و4 كيلوغرامات. وقد قام السيد مينه بتدعيم الأشجار مبكرًا للحد من تساقط الثمار وتكسر الأغصان في حال هبوب رياح قوية. وأوضح السيد مينه أن العديد من التجار قد زاروا البستان وقدّموا عربونًا لشراء محصول الدوريان من إنتاج عائلته. إلا أنه لم يقبل أي عروض حتى الآن، لأنه يركز حاليًا على رعاية الأشجار لتحقيق أعلى إنتاجية وأفضل جودة.

في المتوسط، تنتج كل شجرة دوريان يملكها السيد تشو دوك مينه حوالي 300-350 كيلوغرام من الفاكهة.