تحذير "ساخن" من الاتحاد الأوروبي بشأن الصادرات الزراعية

جناح يعرض المنتجات الزراعية للتصدير في المعرض الدولي لتكنولوجيا إنتاج ومعالجة الخضراوات والفواكه الفيتنامية في مدينة هوشي منه في مارس 2025. تصوير: ب. نجوين

تتزايد صادرات فيتنام الزراعية إلى الاتحاد الأوروبي بسرعة كبيرة. إذا لم نقم بعمل جيد في الإنتاج والحصاد والمعالجة الأولية والتعبئة والتغليف فإن المنتجات الزراعية سوف تواجه صعوبات. لأن الاتحاد الأوروبي يشدد بشكل متزايد على الجودة والسياسات تشهد العديد من التغييرات.

تزايد الطلب على المعايير

وبحسب معلومات من جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية، فإن قيمة صادرات المنتجات الزراعية والغابات والسمكية إلى الاتحاد الأوروبي خلال السنوات الأربع الماضية زادت بأقل من 50%، لكن عدد التحذيرات زاد بنحو 300%. على وجه التحديد، في عام 2020، بلغت صادرات فيتنام الزراعية إلى الاتحاد الأوروبي أكثر من 2.9 مليار دولار أمريكي وارتفعت إلى أكثر من 4.2 مليار دولار أمريكي في عام 2024. ويتزايد عدد حالات التحذير من صادرات فيتنام الزراعية إلى الاتحاد الأوروبي بسرعة. وفي عام 2020، تم إصدار 40 تحذيرًا في مجالات النباتات ومصائد الأسماك والثروة الحيوانية؛ وفي عام 2023 ارتفع إلى 67 تحذيراً وفي عام 2024 وصل إلى 114 تحذيراً. وفي أول شهرين من عام 2025 وحده، استمرت فيتنام في تلقي 16 تحذيراً.

وتتمثل التحذيرات الرئيسية في بقايا المبيدات الحشرية، والتلوث الميكروبي، والسموم الفطرية، وبقايا المعادن الثقيلة. التحذير في قطاع تربية الأحياء المائية هو وجود بقايا المضادات الحيوية في المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، هناك عدد من التحذيرات الأخرى المتعلقة بالمواد المضافة إلى الأغذية والملوثات البيئية...

وقال السيد نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، إن وكالات الإدارة بحاجة إلى تعزيز التفتيش والإشراف الدقيق على سلاسل التوريد ومناطق المواد الخام بالإضافة إلى مرافق الإنتاج والمعالجة والتعبئة والنقل للمنتجات الزراعية للتصدير لضمان الامتثال للوائح المتعلقة بعلم الأوبئة والحجر الصحي.

علق السيد نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، بأن اتجاه البلدان هو زيادة إجراءات تفتيش سلامة الأغذية للمنتجات الزراعية والأغذية والمأكولات البحرية. وعليه، يجب أن تضمن المنتجات الزراعية المصدرة إلى الاتحاد الأوروبي السلامة مع إمكانية التتبع، ويجب استغلال المنتجات بشكل معقول. على سبيل المثال، في أواخر عام 2017، سحبت المفوضية الأوروبية "البطاقة الصفراء" للمأكولات البحرية الفيتنامية المصدرة إلى هذا السوق على أساس أن جهود فيتنام لا تزال غير كافية لمكافحة الصيد غير القانوني. يتبنى الاتحاد الأوروبي مجموعة من التدابير لتقليص انبعاثات الكربون وإعطاء الأولوية للمنتجات الخضراء.

يجب التغيير من مصدر الإنتاج

لكي تلبي المنتجات الزراعية معايير التصدير إلى الاتحاد الأوروبي، هناك سلسلة من القضايا التي يجب التغلب عليها، من الإنتاج الآمن إلى التعبئة والتغليف والمعالجة الأولية والمعالجة... وكلها يجب أن تتبع إجراءات صارمة للغاية.

وفي قطاع النبات، تشكل تحذيرات الاتحاد الأوروبي بشأن بقايا المبيدات الحشرية النسبة الأعلى (حوالي 56.7% من إجمالي عدد التحذيرات). السبب الرئيسي هو أنه في زراعة المحاصيل في فيتنام، لا يزال هناك الإفراط في استخدام الأسمدة والمواد الكيميائية، وخاصة عندما يتم استخدامها دون اتباع الإجراءات واللوائح. قال السيد نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية فيتنام للفاكهة والخضراوات: "بالنسبة لأشجار الدوريان في مرحلة الإثمار، يوصي موردو الأسمدة المزارعين باستخدام 2 كجم فقط من الفوسفات لكل شجرة دوريان، ولكن عندما ذهبت إلى الحديقة لسؤال المزارعين، علمت أنهم يستخدمون غالبًا 5-6 كجم لكل شجرة. وهذا الوضع شائع جدًا أيضًا عند استخدام أنواع أخرى من الأسمدة والمواد الكيميائية. لذلك، عند فحص المنتجات الزراعية، غالبًا ما تكون هناك مخالفات فيما يتعلق بالمخلفات. ومن الحقائق المروعة في قطاع تربية الأحياء المائية إساءة استخدام المضادات الحيوية، والاستخدام التعسفي لنوع خاطئ من المضادات الحيوية أو استخدام جرعة خاطئة، وعدم فهم البكتيريا الضارة في عملية الزراعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البيئة الزراعية ملوثة أيضًا بالأسمدة والمبيدات الحشرية...".

كانت شركة تان ين التعاونية للخضراوات (بلدية جيا تان 3، منطقة ثونغ نهات) رائدة في بناء نموذج سلسلة إنتاج آمنة تلبي معايير VietGAP. منذ سنوات عديدة، قامت التعاونية بتصدير الخضروات والفواكه بكميات كبيرة. قال مدير جمعية تان ين التعاونية للخضراوات، آن تو آنه، إن العديد من أنواع الخضراوات والفواكه تباع حاليًا بأسعار "خالية من الهدايا" لأن العرض أكبر من الطلب. وفي الوقت نفسه، من الصعب للغاية على وحدات التصدير العثور على مصادر للسلع ذات الإنتاج الكبير لتلبية طلبات التصدير. لأن اليوم لا تقتصر المعايير العالية للمنتجات الزراعية على الأسواق المتطلبة مثل الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة فحسب، بل إن الأسواق المتساهلة تفرض أيضاً حواجز فنية أكثر صرامة. واضطرت التعاونية إلى السفر إلى العديد من المحافظات والمدن للبحث عن مناطق آمنة للمواد الخام، ولكن عندما تم اختبار العينات، تبين أنها كلها فشلت في تلبية المعايير. إن أصعب شيء ليس فقط المبيدات المتبقية ولكن أيضًا خطر تلوث المنتجات الزراعية بمبيدات الأعشاب مرتفع للغاية لأنه من خلال الاستخدام الواسع النطاق والطويل الأمد فإن مصادر التربة والمياه تصبح ملوثة أيضًا بهذه المواد الكيميائية.

أجرى الدكتور دوآن هوو تيان، مدير مركز نقل المعدات التقنية (معهد الفاكهة الجنوبي)، مقارنة بين مساحة أشجار الفاكهة، وخاصة أشجار الفاكهة المخصصة للتصدير، والتي تتزايد بسرعة كبيرة. ورغم أن الفاكهة الفيتنامية تصدر إلى عشرات البلدان، بما في ذلك العديد من الأسواق الصعبة مثل اليابان والاتحاد الأوروبي، فإن صادرات الفاكهة تعتمد حاليا بشكل أساسي على الصين. وخاصة في الوقت الحالي، تعمل العديد من الأسواق المتطلبة على تشديد الحواجز الفنية مع العديد من التغييرات في السياسات المتعلقة بالمنتجات الزراعية المستوردة. هناك العديد من المشاكل في عملية الإنتاج التي تجعل من الصعب على الفاكهة الفيتنامية تلبية متطلبات أسواق التصدير الصعبة، مثل: تطبيق العمليات التقنية غير الموحدة، وجودة الفاكهة غير المتساوية، وصعوبة التحكم في نظافة الأغذية وسلامتها وتتبع أصل الفاكهة. لا تزال مساحة أشجار الفاكهة المعتمدة من قبل منظمة GAP والممنوحة رموز مناطق النمو متواضعة. يقوم العديد من المزارعين بعمل جيد في تنفيذ عمليات الإنتاج الآمنة عند حصولهم على الشهادة، ولكن بمجرد حصولهم عليها، فإنهم يهملونها ولا يتبعونها بدقة. وهذا هو السبب أيضًا وراء عدم ضمان جودة المنتج. أهم شيء بالنسبة للمنتجين هو أن يكونوا صادقين، وأن يتبعوا عملية الإنتاج بدقة، وأن يكون لديهم مذكرات زراعية. وهنا تبرز الحاجة إلى الشفافية بشأن عملية الإنتاج مع المستهلكين.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/