عقدتان كبيرتان
تعد الصين أكبر سوق استهلاكي لأعشاش الطيور، حيث تمثل 80% من الاستهلاك العالمي. كما أن هذه هي أكبر سوق لاستيراد أعشاش الطيور في العالم وحجم الواردات آخذ في الازدياد.
 |
| منتجات عش الطائر من شركة هاي ين نها ترانج. الصورة: تام آن |
وبحسب جمعية أعشاش الطيور في فيتنام، استوردت الصين في عام 2023 557 طنًا من أعشاش الطيور، بزيادة قدرها 23.4% مقارنة بعام 2022. وفي الربع الأول من عام 2024، استوردت الصين 145 طنًا من أعشاش الطيور، وهو ما يعادل ما يقرب من 30% من كمية أعشاش الطيور المستوردة في عام 2023 بأكمله. وهذا يدل على أن الطلب على أعشاش الطيور المستوردة في السوق الصينية مستمر في الارتفاع وقد يزيد بنحو 15% هذا العام.
يتزايد الطلب الصيني على أعشاش الطيور المستوردة، لكن صادرات فيتنام من أعشاش الطيور إلى هذه السوق لا تزال متواضعة. في الربع الأول من عام 2024، لم تتمكن شركات أعشاش الطيور الفيتنامية إلا من تصدير 2 طن من أعشاش الطيور إلى الصين. ومن بين أسباب انخفاض صادرات أعشاش الطيور إلى الصين، بحسب أصحاب الشركات، أن معظم المستهلكين في هذا البلد لا يعرفون شيئاً عن أعشاش الطيور الفيتنامية.
علقت السيدة ترينه ثي هونغ فان - نائبة المدير العام لشركة خانه هوا سالانجانيس نيست المملوكة للدولة - أن أعشاش الطيور الفيتنامية المصدرة إلى هذا البلد يجب أن تتنافس بشدة مع المنتجات المماثلة من إندونيسيا وتايلاند وماليزيا - والتي تحظى بشعبية منذ فترة طويلة. على الرغم من أن جودة عش الطيور الطبيعي الفيتنامي أفضل، إلا أن سعره يُقارن بأسعار الدول الأخرى. إذا لم يتم توضيح ذلك، فسيكون من الصعب جدًا على منتجات أعشاش الطيور في بلدنا أن تتطور في المستقبل.
قال السيد لي ثانه داي - رئيس جمعية أعشاش الطيور في فيتنام - إن الصينيين اعتادوا منذ سنوات عديدة على استخدام أعشاش الطيور المستوردة من ماليزيا وإندونيسيا. مع عش الطيور الفيتنامي، يعرف الشعب الصيني تقريبًا فقط علامة عش الطيور خان هوا، ولكن عش طائر خان هوا هو عش طائر على جزيرة لذا فهو باهظ الثمن، ولا يستطيع استخدامه إلا الأغنياء. وفي الوقت نفسه، فإن عش الطائر الفيتنامي، الذي يعتبر أكثر سهولة بالنسبة للمستهلك العام، لا يزال غير معروف للكثير من الناس.
ومن ناحية أخرى، فإن الغالبية العظمى من بيوت أعشاش الطيور لا تملك أساساً قانونياً، مما يؤثر بشكل كبير على إمدادات أعشاش الطيور الخام المخصصة للتصدير. على الرغم من أن المرسوم الحكومي 13/2020/ND-CP بشأن الإرشادات التفصيلية لقانون تربية الحيوانات، قد خصص مادة لإدارة تربية طيور السنونو مع اللوائح الخاصة بمناطق تربية طيور السنونو والمرافق الخاصة بها. هذه هي الأسس والقواعد القانونية الأولية لتطوير صناعة أعشاش الطيور.
ومع ذلك، حتى الآن، لا تزال معظم بيوت الطيور لا تملك أساسًا قانونيًا كاملاً، لأن بيوت الطيور هي منشآت لتربية الحيوانات، وليست منازل، ولكن لا توجد إجراءات للحصول على ترخيص. ولذلك، فإن أكثر من 90% من بيوت أعشاش الطيور لا تمتلك تصاريح بناء ولا يوجد لها أساس قانوني للاعتراف بها. وهذا يشكل عيباً بالنسبة لصناعة أعشاش الطيور، لأن بيوت أعشاش الطيور المبنية تشكل مورداً ضخماً لمزارعي أعشاش الطيور الذين يستطيعون رهنها أو اقتراض رأس المال من البنوك، أو الاستثمار في مراحل ما بعد الحصاد لزيادة قيمة أعشاش الطيور.
أفاد السيد هونغ دينه كوا - رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لشركة فيتنام كووك ين المساهمة - أنه عندما تقوم إحدى الشركات بتصدير أعشاش الطيور الجاهزة، يجب أن يتضمن ملف التصدير مستندات تثبت أصل أعشاش الطيور الخام. ومع ذلك، فإن الغالبية العظمى من بيوت أعشاش الطيور في فيتنام تم بناؤها في السابق بطريقة لا تتوافق مع اللوائح.
ورغم أن المرسوم 13 سمح بوجود هذه الأنواع من بيوت أعشاش الطيور بشرط الحفاظ على الوضع الحالي وعدم التوسع، إلا أن العديد من المحليات، عند تنفيذها في المحليات، لا تزال مترددة في الاعتراف بوجود هذه البيوت، مما يحد من تأكيد أصل أعشاش الطيور الخام.
إتقان الأساس القانوني والترويج للمنتجات والإعلان عنها
لقد تطورت صناعة أعشاش الطيور منذ حوالي 20 عامًا فقط. ولم تصبح صناعة أعشاش الطيور قطاعاً اقتصادياً حقيقياً إلا في السنوات العشر الأخيرة. في الوقت الحاضر، يوجد في بلدنا ما يزيد عن 22 ألف بيت عش الطيور. بلغ إنتاج عش الطيور حوالي 150 طنًا، بقيمة تزيد عن 600 مليون دولار أمريكي.
 |
| قامت شركة Hai Yen Nha Trang بتصدير دفعة من أعشاش الطيور عالية الجودة إلى الصين. الصورة: تام آن |
ومع ذلك، فإن عدم وجود توحيد في إدارة الدولة لصناعة تربية أعشاش الطيور يشكل أحد العوائق أمام تصدير أعشاش الطيور لأن الشركات تواجه صعوبة في التأكد من مصدر المواد الخام.
وبحسب السيد لي ثانه داي، فإنه في الوقت الحالي، وبسبب عدم وجود تعليمات محددة، فإن أي منطقة مهتمة بتعزيز تطوير صناعة أعشاش الطيور، فإن الحكومة المحلية متحمسة لإصدار شهادات لمنازل أعشاش الطيور وفقًا للمرسوم 13. وفي الوقت نفسه، لم يتم اعتماد العديد من المناطق بعد بسبب عدم وجود تعليمات.
ولحل هذه المشكلة، قال السيد داي إن الوزارات المعنية مثل وزارة الزراعة والتنمية الريفية، ووزارة الموارد الطبيعية والبيئة، ووزارة البناء، بحاجة إلى الجلوس معًا لإصدار إرشادات حول عملية موحدة حتى يكون لدى المحليات أساس لتطبيقها على إدارة بيوت الطيور.
إلى جانب تحسين الأساس القانوني، من أجل أن يعرف عدد كبير من المستهلكين الصينيين أعشاش الطيور الفيتنامية ويكونوا على استعداد لشرائها، بالإضافة إلى تحسين جودة أعشاش الطيور المصدرة، من الضروري تعزيز برامج التسويق والترويج لأعشاش الطيور الفيتنامية في السوق الصينية، حتى يعرف المستهلكون الصينيون أنه بالإضافة إلى العلامة التجارية عش الطيور خان هوا ذات أصل عش الطيور في الجزيرة، فإن فيتنام لديها أيضًا علامات تجارية أخرى لأعشاش الطيور ذات أصل عش الطيور المحلي، وهي أيضًا ذات جودة جيدة جدًا.
من جانب جمعية عش الطائر الفيتنامية، سيكون هناك برنامج عمل مع قناة CCTV التلفزيونية الصينية. وسوف يتعاون الجانبان على تعزيز ونشر صورة عش الطيور الفيتنامي في كافة مناطق الصين. يهدف هذا البرنامج إلى تعريف غالبية الصينيين بأعشاش الطيور من المصادر المحلية الفيتنامية، من حيث الجودة والمحتوى الغذائي والعلامات التجارية البارزة... ومن خلال هذا التعاون الترويجي المنهجي، تأمل جمعية أعشاش الطيور الفيتنامية في خلق الثقة مع المستهلكين الصينيين، وبالتالي إرساء مكانة لأعشاش الطيور الفيتنامية في هذا السوق.
في 16 نوفمبر 2022، وقع وزير الزراعة والتنمية الريفية رسميًا على بروتوكول التصدير الرسمي لأعشاش الطيور إلى الصين. حتى الآن، قامت الإدارة العامة للجمارك الصينية بترخيص 7 شركات فيتنامية رسميًا لتصدير منتجات أعشاش الطيور إلى هذا السوق.
وقالت السيدة ترينه ثي هونغ فان، التي تمتلك خبرة سابقة في تصدير أعشاش الطيور إلى السوق الصينية، إنه بالإضافة إلى قضايا الجودة، وإمكانية التتبع، وتلبية معايير سلامة الأغذية، تحتاج الشركات إلى فهم أذواق السوق بوضوح لإنتاج المنتجات المناسبة. لأن، سواء كان العمل ناجحًا أم لا، العملاء هم من يقررون بنسبة 90%.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://congthuong.vn/xuat-khau-to-yen-sang-trung-quoc-can-go-nut-that-tu-noi-tai-347631.html
تعليق (0)