لا بد من إيجاد حل لمنع انتشار بيع الأغذية ذات المنشأ غير المعروف في الأسواق.

أكياس الفشار التي لا تحمل أي معلومات على العبوة هي وجبة خفيفة مفضلة لدى الشباب - صورة: TN

بعد المدرسة، ذهب D.TT، وهو طالب في مدرسة دونج ها الثانوية، وأصدقاؤه إلى متجر صغير بالقرب من المدرسة "لإعادة شحن بطارياتهم". هذا المكان يبيع مجموعة متنوعة من الأطعمة الفورية، ويحتوي على مطبخ ليقوم الزبائن بطهي وإعداد الأطباق حسب رغبتهم، لذلك يتم اختياره من قبل العديد من الشباب. عند وصوله، اشترى T. بسرعة علبة من المعكرونة سريعة التحضير وسجقًا وعلبة صودا، ودفع أولاً، ثم ذهب إلى المطبخ لغلي الماء. المبلغ الذي يجب أن أدفعه مقابل هذه الكمية من الطعام والمشروبات هو ما يقرب من 50 ألف دونج.

عندما سُئلت عن ماركة المعكرونة التي اشترتها، أشارت ت. بصراحة إلى الرف وقالت: "لا أعرف اسم هذه المعكرونة لأن تغليفها مكتوب بالكامل باللغة الصينية. ولكن في كل مرة آتي إلى هنا، أتناولها كثيرًا وأجدها لذيذة جدًا. الطعام هنا ليس رخيصًا، ولكنه مناسب لي لأنني أستطيع شراؤه وتحضيره هناك."

باعتباره متجرًا به أغلبية من العملاء الشباب، يتم بيع معظم أصناف الوجبات السريعة هنا، من المعكرونة الفورية والنقانق وأقدام الدجاج إلى الحليب والمشروبات الغازية والمربيات... ومن الجدير بالذكر أن معظم الأطعمة ليس لها أصل واضح، أو إذا كان لها أصل، فهي باللغة الصينية أو الكورية أو التايلاندية بالكامل... دون أي ملصقات فرعية فيتنامية.

وبتظاهره بأنه أحد الزبائن، قام المراسل بزيارة متجر كان يرتاده العديد من الطلاب. ويتم هنا أيضًا بيع العديد من الأطعمة الفريدة والملفتة للنظر. اختار المراسل شراء عبوة فشار معبأة في كيس ورقي بسيط، لا يحتوي على أي معلومات على الإطلاق، لكن سعرها 39 ألف دونج/كيس 250 جرام. عند سؤال موظفي المبيعات عن مصدر الفشار وتاريخ انتهاء صلاحيته، تلعثموا قائلين: "هذا النوع من الفشار يستورده المتجر يوميًا، فلا خوف من تلفه. المنتج لا يفسد إلا بعد فتحه، ويفقد الفشار نكهته المقرمشة".

"أريد أن أعرف تاريخ انتهاء صلاحية المنتج" سأل المراسل. في هذه اللحظة، وقف صاحب المتجر ليشرح: "متجرنا يطلبه من شخص آخر، ثم نغلفه بأنفسنا. الفشار من أكثر السلع مبيعًا هذه الأيام. يمكنك استخدامه بكل ثقة، فالبضائع مضمونة دائمًا أنها جديدة". لا يستطيع أحد الإجابة على السؤال حول تاريخ انتهاء صلاحية هذا المنتج، ولكن هذا الطعام لا يزال يُباع في الأسواق يومياً بكميات كبيرة. من المحتمل أن ينطبق هذا التفسير ليس فقط على عبوة الفشار المذكورة أعلاه، بل أيضًا على العديد من الأطعمة الأخرى غير المعروفة الموجودة في المتاجر.

لا تزال المنتجات الغذائية المهربة تباع على نطاق واسع، وبأسعار مختلفة، وبأشكال مختلفة، وتحظى بشعبية كبيرة بين المستهلكين الشباب. إن السيطرة على هذه الأطعمة صعبة بالفعل، ولكن الأمر أصبح أكثر صعوبة الآن لأنها يمكن أن تصل إلى عدد أكبر من العملاء من خلال منصات التواصل الاجتماعي ومنصات التجارة الإلكترونية.

مقابل 89 ألف دونج، حصلت شركة NHL في كام لو على حزمة من ورق الأرز المختلط وورق الأرز المجفف بالشمس ملفوفة في صندوق ورقي بسيط. داخل كل نوع كان هناك اسم للتمييز بين أنواع ورق الأرز، ولكن المعلومات المتبقية مثل تاريخ الإنتاج، وتاريخ انتهاء الصلاحية، وعنوان الاتصال... كانت كلها غائبة. قال ل.: "كنت أتصفح تيك توك ولاحظت جودة عالية. علاوة على ذلك، حقق هذا المتجر 32 ألف عملية بيع، فقررتُ إغلاق الطلب فورًا".

بفضل الدعم الإضافي الذي حصلت عليه من المتجر، تمكنت من شراء المنتج بسعر رخيص". ربما، ليس فقط L. ولكن أيضًا العديد من العملاء الآخرين اختاروا وضع ثقتهم في إعلانات KOLs (المؤثرين على الشبكات الاجتماعية) والمبيعات، بدلاً من الاهتمام بالمعلومات التي تقدمها الشركة المصنعة.

والدليل أن منتجات الأغذية والمشروبات التي حققت مبيعات عالية هي: الفشار بـ 35.8 ألف عملية بيع؛ ورق الأرز بمبيعات تقترب من 200 ألف؛ ورق الأرز المخلوط بالبصل المقلي لديه أكثر من 450 ألف عملية بيع؛ حلوى جيلاتينية بنكهة مختلطة ذاتيًا بمبيعات تصل إلى 204 آلاف... جميعها تحتوي على معلومات قليلة جدًا حول المنتج المصاحب (استطلاع على أرضية تداول تيك توك).

إن الانتشار الواسع للأطعمة ذات المنشأ والمصدر غير المعروفين كما هو الحال اليوم أصبح حقيقة مثيرة للقلق. ومع ذلك، بالإضافة إلى جهود الوكالات والإدارات الوظيفية، فإن منع هذا الوضع يتطلب مشاركة المستهلكين أنفسهم.

ستواجه الأطعمة ذات الأصل غير المعروف صعوبة في البقاء على قيد الحياة عندما "يدير المستهلكون ظهورهم". ينبغي على الجميع أن يصبحوا مستهلكين أذكياء من خلال اختيار الأطعمة عالية الجودة ذات الأصل الواضح ومصدر الاستخدام. بهذه الطريقة يحمي المستهلكون صحتهم ويساعدون في منع انتشار الأغذية ذات المصدر غير المعروف في الأسواق.

اليابانيون

المصدر: https://baoquangtri.vn/can-co-giai-phap-ngan-chan-tinh-trang-cac-loai-thuc-pham-khong-ro-nguon-goc-ban-tran-lan-tren-thi-truong-192610.htm