إن مواصلة جلب برتقال Xa Doai، وهو أحد تخصصات مقاطعة Nghe An، على متن الرحلات الجوية هو أحد أنشطة برنامج "الطريق الزراعي" التابع لشركة الخطوط الجوية الفيتنامية، والذي يهدف إلى الترويج للمطبخ الفيتنامي بالطريقة الأكثر أصالة من خلال كل نقطة اتصال في التجارب الثقافية والسياحية للعملاء. سيستمتع ركاب الخطوط الجوية الفيتنامية بالمأكولات الشهيرة التي يتم تقديمها كتحية من جميع أنحاء البلاد.
ومن الناحية الثقافية، فإن جلب المنتجات المحلية إلى ارتفاع 10 آلاف متر هو الطريقة التي تربط بها شركة الطيران الوطنية منتجات الطيران بالمأكولات التقليدية، مما يساهم في تعزيز قيمة العلامات التجارية الفيتنامية في عيون الركاب المحليين وكذلك الأصدقاء الدوليين. وهي أيضًا "نقطة" لإنشاء جسر من التعاون بين الشركات والمحليات ومرافقة المزارعين في جلب التخصصات الإقليمية إلى رواد المطاعم العالميين. من أجل تقديم البرتقال عالي الجودة للركاب، تطبق الخطوط الجوية الفيتنامية عمليات اختيار وتفتيش وإشراف صارمة من الحصاد إلى الحفظ والمعالجة والتقديم على متن الطائرة.
اشتهرت برتقالات Xa Doai منذ فترة طويلة برائحتها المنعشة وطعمها الحلو وعصيرها وبذورها القليلة. في الوادي الخصيب المحاط بالجبال الجيرية (قرية ثونغ بونغ، بلدية مون سون، كون كوونغ، نغي آن).
قامت مزرعة البرتقال في ثين سون بزراعة وتحسين 60 هكتارًا من أصناف البرتقال Xa Doai وفقًا لمعايير Global GAP. يتم استخراج هذا الصنف من البرتقال من برتقال Xa Doai الخالي من الأمراض، ومعالجته وفقًا لعمليات تقنية متقدمة، ثم يتم جلبه لينمو في قرية Thung Bung - وهو مكان لم يزرع أي محاصيل صناعية أو زراعية على الإطلاق.
بحلول عام 2023، بدأت مزرعة البرتقال Thien Son Xa Doai رسميًا في الحصاد، وظهرت البرتقال من موسم الحصاد الأول رسميًا في وجبات الخطوط الجوية الفيتنامية.
منحت جوائز السفر العالمية الخطوط الجوية الفيتنامية لقب "شركة الطيران الثقافية الرائدة في العالم لعام 2023". وقد تركت شركة الطيران بصمتها من خلال قائمة الطعام المتجددة باستمرار على متن الطائرة، المشبعة بالنكهات الإقليمية، بما في ذلك الفواكه والتخصصات المحلية مثل لونجان هونغ ين، وبرق سون لا، وليتشي لوك نجان (باك جيانج)، وبرتقال كاو فونج (هوا بينه) ... والآن برتقال زا دواي، مما يجلب "نسيمة جديدة" إلى الوجبات ويجعل تجارب الطيران أكثر لذة وإثارة للاهتمام وذات مغزى للركاب.
قال السيد ترينه شوان جياو - مالك مزرعة البرتقال كزا دواي - إن هذا فخر كبير لمدينته وسوف يواصل السعي للحصول على مزارع برتقال تلبي معايير الجودة العالمية.
مصدر
تعليق (0)