أشعر بكاو بانج بشكل أكثر اكتمالاً...

عند القدوم إلى كاو بانج، لا يمكنك أن تنسى شلال بان جيوك أو كهف باك بو، ولكن لتجربة جمال جبال وأنهار كاو بانج بشكل كامل، تحتاج إلى المزيد من الاكتشافات الجديدة في هذه الأرض الحدودية الجميلة.

مشهد هادئ في قرية Khuoi Ky الحجرية القديمة. (الصورة: ها آنه)

عند وصولنا إلى كاو بانج خلال الموسم السياحي لشلال بان جيوك، اخترنا الإقامة في قرية خووي كي الحجرية، والتي تم الاعتراف بها من قبل وزارة الثقافة والرياضة والسياحة باعتبارها "قرية ثقافية تقليدية نموذجية للأقليات العرقية" منذ عام 2008.

تقع قرية تاي العرقية الهادئة والجميلة في منطقة تبلغ مساحتها حوالي هكتار واحد فقط، متكئة على جبل صخري، تواجه مجرى مائي صغير، وتفتح رحلة مع العديد من الاكتشافات المثيرة للاهتمام...

قرية قديمة مميزة

قرية خووي كي الحجرية تضم 14 منزلاً بجدران حجرية صلبة، ومصممة بسقفين، ومغطاة ببلاط يين ويانغ، مما يظهر بوضوح تفرد الشعب العرقي هنا. كما يستخدم الحجر في هياكل أخرى مثل الأسوار، والسلالم، والمطاحن، والمواقد، وما إلى ذلك، مما يجعل كل منزل قويًا مثل القلعة.

لا ينجذب أي شخص يزور هذه القرية التي يزيد عمرها عن 400 عام فقط إلى الهندسة المعمارية الفريدة للمنازل الحجرية، بل يمكنه أيضًا أن يشعر بالهوية الثقافية لشعب تاي في شرق كاو بانج مع عاداتهم وأزيائهم الأصلية.

بالإضافة إلى الحفاظ على حياتهم اليومية من خلال زراعة الأرز والذرة، يستثمر شعب خوي كي في تطوير السياحة المجتمعية، وخاصة خدمات الإقامة المنزلية ونماذج تجربة الثقافة التاي.

تستقطب الخدمات السياحية عددا كبيرا من الزوار المحليين والدوليين، مما يحقق دخلا مستقرا ويحسن نوعية الحياة للناس.

مثل منزل Tay Homestay الذي أقمنا فيه، يحتوي كل منزل هنا على تكييف ومياه ساخنة وباردة ومنطقة طبخ مع موقد غاز وثلاجة وبعض الأدوات الضرورية حتى يتمكن الضيوف من طهي الطعام لأنفسهم.

في حالة الإقامة لفترة طويلة، يمكن للزائرين متابعة السكان المحليين للمشاركة في الأنشطة لتجربة إنتاج وعمل شعب التاي مثل قطف براعم الخيزران، وحفر الجذور، والعمل في الحقول، وصيد الأسماك أو إعداد الأطباق النموذجية مثل لحم الخنزير المدخن، والنقانق المدخنة، والخضروات النظيفة المزروعة على حافة الغابة.

استكشف كهف نغوم نجاو. (الصورة: ها آنه)

غزو ​​"كهف النمر"

إن الإقامة في قرية Khuoi Ky تشكل أيضًا حالة مناسبة لنا لزيارة Nguom Ngao - كهف ذو جمال مذهل، مخفي في جبل مهيب في بلدية Dam Thuy، منطقة Trung Khanh.

وفقا للغة التاي، فإن "نغوم" تعني الكهف، و"نغاو" تعني النمر، وبالتالي فإن "نغوم نجاو" تعني "كهف النمر". إن الكلام المتناقل شفهياً مثل وجود العديد من النمور التي تعيش في الكهف، أو سماع صوت المياه المتدفقة في الكهف والتي تمتزج مع بعضها البعض مثل صوت زئير النمور... جنباً إلى جنب مع الجمال البري الذي خلقته الطبيعة، جذب فضولنا أكثر.

في السابق، كان نغوم نجاو يقتصر على مسار سياحي ضمن دائرة نصف قطرها حوالي 1 كم، ولكن الآن قام مجلس الإدارة بالتوسع إلى مسارات سياحية جديدة لمساعدة الزوار على استكشاف هذا الكهف الغامض بالكامل.

تحت التوجيه المتحمس لمرشدتنا السياحية، وهي فتاة تاي محلية، اخترنا طريقًا سياحيًا جديدًا بطول يصل إلى 3 كم. كلما تعمقت أكثر في الكهف، كلما شعرت بالدهشة من المساحة الواسعة المليئة بالممرات وأنظمة الهوابط من جميع الأشكال والأحجام التي أنشأتها الأيدي السحرية للطبيعة.

تنقسم نجوم نجاو إلى العديد من المناطق مثل منطقة "أعمدة السماء الأربعة" ذات الأعمدة الحجرية التي تبدو وكأنها أعمدة تدعم السماء، والمنطقة المركزية ذات مساحة الهوابط المهيبة، ومنطقة الكنز ذات الهوابط المتلألئة بالذهب والفضة...

أثناء التنقل في الكهف، يواجه الزائر العديد من الصور المثيرة للاهتمام مثل الحامول، حليب الأم، النسر، شجرة المرجان، الشلال الذهبي، الشلال الفضي، اللوتس المقلوب...

ولعل الشيء الأكثر خصوصية في دخول هذه المتاهة السحرية هو أن كل شخص يمكنه تطوير خياله الغني. ليس من الضروري اتباع توصيات الدليل، يمكن لأي شخص أن يفعل ذلك بحرية ويستمتع بجمعياته الخاصة.

بعد هطول الأمطار الغزيرة في نغوم نجاو، واجهنا مجرى مائي سريع التدفق في الكهف وبركًا كبيرة حيث يمكن أن تنعكس الهوابط على سطح الماء. بعد العديد من مسارات التسلق والخوض، هناك تجربة التجديف في الكهف، والإعجاب بالفوهة، ومدخل الكهف مثل كهف إن في سون دونغ... يستحق ذلك حقًا لأولئك الذين يحبون الاستكشاف والتجربة.

منظر طبيعي لكاو بانج. (الصورة: ها آنه)

ألوان الخريف في منطقة الحدود

عند وصولنا إلى كاو بانج في أكتوبر، لم نفوت فرصة الاستمتاع بالمناظر الخريفية المميزة لهذه المنطقة الجبلية الساحرة.

هذا هو جبل مات ثان - الاسم الذي يطلق على الجبل الواقع في وادي بان دانه، بلدية كووك توان، منطقة ترا لينه، وهو مكان تسجيل وصول شهير للعديد من الأشخاص.

تُعرف هذه الجبل أيضًا باسم آخر وهو "جبل ثونغ" (باللغة التاي، "فيا بيوت") لأنه يوجد في الأعلى حفرة دائرية تشبه "عين" الجبل يبلغ قطرها أكثر من 50 مترًا.

يقع جبل مات ثان في الوادي بين مجمع بحيرة ثانغ هين في منتزه كاو بانج نون نوك الجيولوجي. على الرغم من أننا قمنا بزيارة هذا المكان لفترة قصيرة فقط، فقد تمكنا من الاستمتاع بالمناظر الطبيعية المهيبة للجبل والمراعي الشاعرية بجوار بحيرة زرقاء صافية.

بالإضافة إلى جبل مات ثان، فإن المناظر الطبيعية الخلابة في فونج نام - أحد الأماكن في منطقة ترونغ خانه - هي أيضًا واحدة من أماكن صيد الصور للمصورين كل خريف.

كان وادي فونج نام، الذي رحب بنا قبل غروب الشمس، مغطى بطبقة صفراء لامعة، ويبرز في مواجهة التلال المتدحرجة ونهر كواي سون المتعرج مثل شريط حريري عبر الحقول وبساتين الخيزران ومنازل الناس.

خلال موسم الحصاد، يقدم هذا المكان مشهدًا ريفيًا هادئًا ومزدهرًا مع حزم من الأرز اللزج العطري المعلقة أمام الشرفة، والقش مرتبًا بدقة في الحقول التي تم حصادها حديثًا...

رغم أنها مكان مشهور، إلا أن فونج نام لم تتطور فيها الخدمات السياحية بعد. وقال نائب رئيس البلدية إن البلدية بأكملها لديها بيت ضيافة واحد فقط، يخدم السياح الأجانب بشكل أساسي. لا يزال الدخل الرئيسي للسكان هنا يأتي من حقول الأرز وحقول الذرة وأنشطة الصيد.

ومع ذلك، عندما يريد الزوار تجربة العمل الإنتاجي، فإن سكان فونج نام ودودون للغاية ومتحمسون للإرشاد. كشف الأهالي عن السر عند حصاد الأرز اللزج، حيث يتعين عليهم قطف كل زهرة، ثم تجفيفها داخل المنزل حتى يحتفظ الأرز اللزج بنكهته ولا ينكسر كما يحدث عندما يتم درسه بالآلة.

وكانت تجربة أخرى مثيرة للاهتمام في الرحلة هي أننا ذهبنا إلى الحديقة لحصاد الكستناء مع السكان المحليين.

في حدائق الكستناء الواسعة في تشونغتشينغ، يستخدم الناس غالبًا أعمدة الخيزران لتعليق الفروع ورج الثمار الناضجة حتى تسقط، أو ينتظرون حتى تنضج البذور بما يكفي لتسقط على الأرض، ثم يجمعونها فقط.

تحتوي الكستناء الناضجة على شق في القشرة الخارجية، ويحتوي داخلها على من واحد إلى ثلاثة بذور. لأن القشرة الخارجية تحتوي على أشواك، يقوم الناس بإحضار الشجرة إلى الحديقة لقطف الثمار وفصل البذور على الفور. عندما يتم إزالة القشرة الخارجية الشوكية، يكون لون الكستناء بنيًا غامقًا، والزغب أبيض فاتحًا، والنواة صفراء، وعندما تؤكل نيئة، يكون لها طعم لذيذ ودهني.

أثناء حصاد الكستناء والاستمتاع بها مع السكان المحليين، تم تعريفنا أيضًا بالعديد من التخصصات المحلية الأخرى، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من الكستناء مثل كعك الكستناء، والأرز اللزج، وأرز الكستناء الأخضر، ونبيذ الكستناء...

بعد أن غادرت كاو بانج، فإن تلك النكهات الدافئة تجعلني أفتقدها أكثر في هذا اليوم الخريفي البارد.

مصدر: https://baoquocte.vn/cam-nhan-tron-ven-hon-cao-bang-246830.html