عند زيارة كاو بانغ، لا يمكنك تفويت شلال بان جيوك أو كهف باك بو، ولكن لتقدير جمال مناظر كاو بانغ الطبيعية بشكل كامل، عليك استكشاف أماكن جديدة في هذه المنطقة الحدودية الجميلة.
 |
| مشهد هادئ في قرية خوي كي الحجرية القديمة. (صورة: ها آنه) |
عند وصولنا إلى كاو بانغ خلال ذروة الموسم السياحي لشلال بان جيوك، اخترنا الإقامة في قرية خوي كي الحجرية، والتي اعترفت بها وزارة الثقافة والرياضة والسياحة كـ "قرية ثقافية تقليدية نموذجية للأقليات العرقية" منذ عام 2008.
كانت قرية شعب تاي الهادئة والساحرة، والواقعة ضمن مساحة صغيرة تبلغ حوالي هكتار واحد، والمتكئة على جبل صخري وتطل على جدول صغير، بمثابة بداية رحلة مليئة بالعديد من الاكتشافات الشيقة...
قرية قديمة فريدة من نوعها
تضم قرية خوي كي الحجرية 14 منزلاً بجدران حجرية متينة، مصممة بأسقف مزدوجة مغطاة ببلاط على شكل رمز الين واليانغ، مما يعكس بوضوح الطابع الفريد لسكان المنطقة. كما يُستخدم الحجر في مبانٍ أخرى كالأسوار والسلالم والطواحين والمواقد، مما يجعل كل منزل حصيناً كالحصن.
لا يقتصر الأمر على انبهار الزوار بالهندسة المعمارية الفريدة للمنازل المبنية على ركائز، بل يمكن لأي شخص يزور هذه القرية التي يزيد عمرها عن 400 عام أن يختبر الهوية الثقافية لشعب تاي في شرق كاو بانغ من خلال عاداتهم وتقاليدهم وملابسهم المحلية الأصيلة.
إلى جانب الحفاظ على حياتهم اليومية من خلال زراعة الأرز والذرة، يستثمر سكان خوي كي في تطوير السياحة المجتمعية، وخاصة خدمات الإقامة المنزلية ونماذج تجربة ثقافة تاي.
تجذب الخدمات السياحية عدداً كبيراً من الزوار، سواء المحليين أو الدوليين، مما يوفر دخلاً ثابتاً ويحسن نوعية الحياة للسكان المحليين.
على غرار بيت الضيافة في تاي حيث أقمنا، يحتوي كل منزل هنا على مكيف هواء، ومياه ساخنة وباردة، ومنطقة للطهي مزودة بموقد غاز، وثلاجة، وبعض الأدوات الأساسية حتى يتمكن الضيوف من طهي وجباتهم بأنفسهم.
أما بالنسبة للإقامات الطويلة، فيمكن للضيوف الانضمام إلى السكان المحليين لتجربة أنشطة الإنتاج والعمل الخاصة بمجموعة تاي العرقية، مثل قطف براعم الخيزران، وحفر الجذور، والعمل في الحقول، وصيد الأسماك، أو المساعدة في إعداد أطباق مميزة مثل لحم الخنزير المدخن، والنقانق المدخنة، والخضراوات الطازجة التي تزرع على حافة الغابة.
 |
| استكشاف كهف Ngườm Ngao. (الصورة: ها آنه) |
غزو "عرين النمر"
كما أتاحت لنا الإقامة في قرية خوي كي فرصة ملائمة لزيارة نغوم نغاو - وهو كهف يتمتع بجمال ساحر، مخبأ في جبل مهيب في كومونة دام ثوي، مقاطعة ترونغ خان.
في لغة تاي، تعني كلمة "نغوم" كهفًا و"نغاو" نمرًا، لذا فإن نغوم نغاو تعني "كهف النمر". وقد زادت الأساطير التي تتحدث عن كون الكهف موطنًا للعديد من النمور، أو عن صوت المياه المتدفقة في الداخل الذي يمتزج مع زئير النمور، بالإضافة إلى الجمال البكر الذي أبدعته الطبيعة، من فضولنا.
في السابق، كان يتم استكشاف كهف نغوم نغاو فقط في دائرة نصف قطرها حوالي كيلومتر واحد، ولكن الآن توسعت إدارة الكهف لتشمل مسارات جديدة، مما يسمح للزوار باستكشاف هذا الكهف الغامض بالكامل.
تحت إشراف فتاة محلية من تاي، اخترنا مسارًا سياحيًا جديدًا يمتد لمسافة 3 كيلومترات. كلما توغلنا في الكهف، ازداد انبهارنا بالمساحة الشاسعة ذات الممرات العديدة ونظام الصواعد والهوابط بأشكال وأحجام متنوعة، والتي أبدعتها يد الطبيعة المعجزة.
ينقسم نغوم نغاو إلى عدة مناطق، مثل منطقة "أعمدة السماء الأربعة" بتكويناتها الصخرية التي تشبه الأعمدة التي تدعم السماء، والمنطقة المركزية بتكويناتها الرائعة من الصواعد، ومنطقة الكنز بجبالها المتلألئة من الذهب والفضة...
أثناء السفر عبر الفضاء الديناميكي، يواجه الزوار العديد من الصور الرائعة التي تشبه أشجار خيوط الحرير، وأثداء الأمهات، والنسور، والشعاب المرجانية، والشلالات الذهبية، والشلالات الفضية، وزهور اللوتس المقلوبة، وغيرها الكثير.
لعلّ أجمل ما في دخول هذه المتاهة الساحرة هو أن كل شخص يستطيع إطلاق العنان لخياله الخصب. ليس من الضروري اتباع تعليمات المرشد؛ فبإمكان أي شخص أن يبتكر تفسيراته الخاصة بحرية ومتعة.
في نغوم نغاو، وبعد هطول أمطار غزيرة في الغابة، صادفنا جدولًا متدفقًا داخل الكهف وبركًا كبيرة تعكس الصواعد الكلسية على سطح الماء. بعد تسلق العديد من المسارات والخوض فيها، كانت تجربة التجديف داخل الكهف، والاستمتاع بفوهة البركان ومدخل الكهف الذي يشبه كهف إين في سون دونغ، تجربةً تستحق العناء لعشاق المغامرة.
 |
| المناظر الطبيعية في تساو بانغ. (الصورة: ها آنه) |
ألوان وروائح الخريف في المنطقة الحدودية
خلال زيارتنا لكاو بانغ في شهر أكتوبر، لم نفوت فرصة الاستمتاع بالمناظر الخريفية المميزة لهذه المنطقة الجبلية الخلابة.
هذا هو جبل عين الله - وهو الاسم الذي يطلق على جبل يقع في وادي بان دان، كومونة كوك توان، مقاطعة ترا لينه، والذي يعتبر حاليًا نقطة تسجيل وصول شهيرة للعديد من الأشخاص.
يُعرف هذا الجبل أيضًا باسم آخر، وهو "جبل ثونغ" (باللغة التاي، "Phja Piót")، لأنه يوجد في قمته كهف دائري يشبه "عين" الجبل، بقطر يزيد عن 50 مترًا.
يقع جبل عين الله في وادٍ وسط مجمع بحيرات ثانغ هين في منتزه كاو بانغ الجيولوجي. حتى زيارة قصيرة تكفي للاستمتاع بالمناظر الطبيعية المهيبة للجبل، بالإضافة إلى المروج الخلابة المحيطة بالبحيرة الزرقاء الصافية.
إلى جانب جبل عين الله، تعد فونغ نام - وهي بقعة ذات مناظر خلابة في مقاطعة ترونغ خان - وجهة تصوير شهيرة للمصورين كل خريف.
استقبلتنا وادي فونغ نام قبيل غروب الشمس مباشرة، وقد اكتست بلون ذهبي نابض بالحياة، وبرزت على خلفية التلال المتموجة ونهر كواي سون الذي يلتف كشريط حريري عبر الحقول وبساتين الخيزران ومنازل السكان المحليين.
خلال موسم الحصاد، يقدم هذا المكان مشهداً ريفياً دافئاً وهادئاً مع حزم من الأرز اللزج العطري معلقة أمام المنازل، وأكوام من القش مرتبة بدقة في الحقول المحصودة حديثاً...
على الرغم من كونها وجهة سياحية شهيرة، لا تزال فونغ نام تفتقر إلى خدمات سياحية متطورة. ووفقًا لنائب رئيس البلدية، لا يوجد في البلدية بأكملها سوى نُزُل واحد، يُقدّم خدماته بشكل أساسي للسياح الأجانب. ولا يزال المصدر الرئيسي لدخل السكان المحليين هو زراعة الأرز والذرة وصيد الأسماك.
لكن عندما يُبدي الزوار رغبتهم في تجربة عملية إنتاج الأرز، يرحب بهم سكان فونغ نام بحفاوة بالغة ويُبدون حماسًا كبيرًا في إرشادهم. ويكشفون لهم سرّهم: عند حصاد الأرز الدبق، يقطفون كل سنبلة على حدة ثم يجففونها في الداخل للحفاظ على نكهة الأرز ومنع تكسره، على عكس عملية الدراس الآلي.
ومن التجارب الأخرى المثيرة للاهتمام خلال الرحلة الذهاب إلى البستان لحصاد الكستناء مع السكان المحليين.
في بساتين الكستناء الشاسعة في تشونغتشينغ، غالباً ما يستخدم السكان المحليون أعمدة الخيزران لربط الأغصان وهزها لإسقاط الثمار الناضجة، أو ينتظرون حتى تنضج المكسرات بما يكفي لتسقط بشكل طبيعي على الأرض، ثم يقومون بجمعها ببساطة.
تحتوي ثمار الكستناء الناضجة على شقوق في قشرتها الخارجية، تكشف عن بذرة أو ثلاث بذور في الداخل. ونظرًا لقشرتها الخارجية الشائكة، يستخدم الناس ملقطًا لقطف الثمار وفصل البذور في مكانها. بمجرد إزالة القشرة الشائكة، تكون بذرة الكستناء بنية داكنة مغطاة بزغب أبيض خفيف، أما اللب فهو أصفر اللون. عند تناولها نيئة، تتميز بنكهة لذيذة وغنية تشبه نكهة المكسرات.
وانضممنا إلى السكان المحليين في حصاد الكستناء والاستمتاع بها، كما تعرفنا على العديد من الأطباق المحلية الأخرى، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من الكستناء مثل كعك الكستناء، والأرز اللزج مع الكستناء، ورقائق أرز الكستناء، ونبيذ الكستناء...
حتى بعد توديع مطعم كاو بانغ، فإن تلك النكهات الدافئة والمريحة تزيد من الشوق في هذا اليوم الخريفي البارد.
مصدر
تعليق (0)