ويقول منتجون وتجار القهوة العالميون إنهم خفضوا مشترياتهم من القهوة بسبب ارتفاع الأسعار وعدم إنفاق المستهلكين على القهوة بقدر ما كان من قبل.
ارتفاع أسعار القهوة جعل المنتجين يترددون في شراء المزيد من القهوة لبيعها، خوفا من عدم وجود مشترين - صورة: رويترز
في المؤتمر السنوي الأخير للجمعية الوطنية للقهوة (NCA) في هيوستن بولاية تكساس، قال منتجو القهوة ومشاركو المؤتمر إنهم صدموا من الأخبار التي تفيد بأن أسعار العقود الآجلة للقهوة العربية في بورصة إنتركونتيننتال (ICE) قد ارتفعت بنسبة 70٪ منذ نوفمبر 2024.
وقال رينان تشويري المدير العام لشركة القهوة الإكوادورية "إلكافيه سي إيه" إن هذه هي المرة الأولى التي تفشل فيها شركة صناعة القهوة الفورية في بيع إنتاجها المخطط له بالكامل في مارس/آذار.
"نحن عادة نبيع كل منتجاتنا في هذا الوقت، ولكن حتى الآن قمنا ببيع أقل من 30% فقط من إنتاجنا المتوقع. وقال السيد تشويري إن "ارتفاع أسعار القهوة يجعل الزبائن "مترددين"، فهم لا يملكون ما يكفي من المال لشراء ما يحتاجون إليه".
وارتفعت أسعار القهوة، بحسب وكالة رويترز، بسبب انخفاض الإنتاج في مناطق زراعة القهوة الرئيسية، وخاصة في البرازيل، الدولة الرائدة في زراعة القهوة في العالم. وقد أدى هذا إلى انخفاض إمدادات القهوة، مما دفع أسعارها إلى الارتفاع أكثر من ذي قبل.
وتوقع استطلاع حديث للرأي أجرته رويترز أن أسعار قهوة أرابيكا قد تهبط بنسبة 30% بحلول نهاية عام 2025، حيث تعمل أسعار القهوة المرتفعة على كبح الطلب من جانب المستهلكين.
وفي الوقت نفسه، يرى منتجو القهوة أيضًا علامات مبكرة على أن البرازيل ستحظى بمحصول وافر من القهوة في عام 2026.
ومع ذلك، بين الآن وحتى الوقت الذي تنخفض فيه أسعار القهوة بشكل كبير، قد تواجه صناعة القهوة العديد من الصعوبات.
قال الرئيس التنفيذي لإحدى شركات تحميص القهوة الكبرى في الولايات المتحدة - أكبر سوق استهلاكي للقهوة في العالم - إن بعض شركائهم وعملائهم الذين يشترون القهوة منهم غير متأكدين مما إذا كانوا قادرين على الاستمرار في بيع القهوة.
نظرًا لأن أسعار القهوة مرتفعة للغاية، فإن المستهلكين لا يرغبون في إنفاق مبلغ كبير من المال فقط لشراء القهوة.
وكشف هذا الشخص أيضًا أن محلات السوبر ماركت ومحلات البيع بالتجزئة تحتج على أسعار القهوة الحالية التي يقدمها المنتجون. ويحتاج منتجو القهوة وأصحاب المتاجر الكبرى ومتاجر التجزئة أيضًا إلى مزيد من الوقت للتفاوض على سعر قهوة معقول لكلا الطرفين.
وقد أدى هذا إلى نفاد مخزون القهوة في بعض متاجر البيع بالتجزئة والمتاجر الكبرى.
وفي الوقت الحالي، انخفض أيضًا إنتاج القهوة في المستودعات التي تستقبل حبوب القهوة الكاملة من أميركا الوسطى والجنوبية في الموانئ البحرية في الولايات المتحدة، إلى النصف فقط مما كان عليه من قبل.
وبحسب وكالة رويترز، في الوقت الذي يعاني فيه السكان المحليون من أسوأ موجة جفاف على الإطلاق، يحاول مزارعو البن في البرازيل بيع حبوبهم الكاملة التي جمعوها قبل أشهر، قبل أن يبدأ المحصول الجديد.
وبالإضافة إلى ذلك، فإن السبب الآخر وراء محاولة مزارعي القهوة بيع كل القهوة الموجودة في مستودعاتهم هو خوفهم من أن المحصول الجديد لن يبيع القهوة بعد الآن، لأن أسعار القهوة العالمية تضاعفت تقريبًا مقارنة بما كانت عليه من قبل، ووصلت إلى أعلى مستوى لها على الإطلاق.
ارتفع سعر قهوة أرابيكا المسجل في 11 فبراير إلى أعلى مستوى له على الإطلاق عند 4.3 دولار أمريكي/0.45 كيلوغرام.
[إعلان رقم 2]
المصدر: https://tuoitre.vn/cac-nha-san-xuat-va-buon-ca-phe-giam-mua-vi-gia-ca-phe-tang-cao-20250307164412488.htm
تعليق (0)