يمكن حفظ الأطعمة المحضرة لفترة طويلة دون أن تفسد وتظل مفيدة لصحتك.

فوائد الأطعمة المصنعة

وفر الوقت والجهد

إن إعداد وجبة طعام لائقة لنفسك أو لعائلتك ليس بالمهمة السهلة. إنهم يأخذون الكثير من الوقت. لذلك، فإن الأطباق المطبوخة مسبقًا والتي يمكن الاحتفاظ بها لفترة طويلة هي الحل الأمثل لتوفير الوقت وتقليل الجهد.

مع هذا العنصر، نظرًا لأنه تمت معالجته مسبقًا من AZ، بعد شرائه، يمكنك تناوله مباشرة. أو قم بتسخينه في الميكروويف لبضع دقائق وستحصل على وجبة لذيذة ومغذية.

نكهات متنوعة وجذابة

هذا العنصر متنوع للغاية، مع أطباق نباتية وغير نباتية، وعاء ساخن، حلويات، سلطات، أطباق اندماجية آسيوية وأوروبية... كلها جاهزة مسبقًا، ومريحة للغاية.

يعد استخدام الأطعمة المطبوخة مسبقًا والتي يمكن حفظها لفترة طويلة اتجاهًا جديدًا بين ربات البيوت الحديثات.

وفي الوقت نفسه، قبل طرحها في السوق، يتم البحث عنها بعناية من حيث التركيبة والمذاق لتناسب غالبية الشعب الفيتنامي. بفضل الجودة المضمونة، يمكن لهذه الأطباق أيضًا أن تدوم لفترة طويلة إذا تم حفظها بشكل صحيح.

سعر معقول

بالمقارنة مع الأغذية الطازجة، فإن فرق السعر بين الأغذية المصنعة ليس كبيرا. يتم توزيع العديد منها بشكل صحيح، وبالتالي فإن السعر أقل حتى من شراء جميع المكونات بشكل فردي للطهي.

يمكن حفظ الأطعمة المحضرة لفترة طويلة دون خوف من التلف.

أطباق مطهوة بالملح

تتميز الأطباق المطهوة بالملح بأنها تستخدم كمية قليلة من الماء والتوابل. ناهيك عن ذلك، يتم طهي الطعام لفترة طويلة حتى يكون أقل جفافًا، وله نكهة غنية ويتجنب التلف. عند شرائه، فقط ضعيه في الميكروويف أو قومي بإعادة تسخينه على الموقد على درجة حرارة معتدلة وهو جاهز للأكل.

من الملائم تخزينها في الثلاجة لمدة معينة من الزمن. ومن بين الأطباق المطهوة على نار هادئة والتي يمكن ذكرها: لحم الخنزير المطهو ​​على نار هادئة مع البيض، وسمك رأس الثعبان المطهو ​​على نار هادئة في وعاء من الطين، والسمك المطهو ​​على نار هادئة مع صلصة السمك، وسمك الزبيدي الفضي المطهو ​​على نار هادئة مع براعم الخيزران، والدجاج المطهو ​​على نار هادئة مع عشبة الليمون والفلفل الحار.

أطباق مخللة

المخللات هي أطعمة "نباتية" مصنوعة من الخضروات والدرنات الخفيفة ذات نكهة مميزة ويمكن الاستمتاع بها مباشرة بعد الشراء. يتم تخميرها بشكل طبيعي حتى تحتفظ بالعناصر الغذائية، وهي آمنة ويمكن تخزينها لفترة طويلة في الثلاجة. تتمتع العديد من العناصر بمدة صلاحية تصل إلى 6 - 8 أشهر.

الوجبات المطبوخة مسبقًا هي الحل الأمثل للحياة المزدحمة.

بعض الأطباق التي تناسب الذوق الفيتنامي بشكل كبير هي: الملفوف المخلل، الملفوف المخلل، السبانخ المخللة بالماء، براعم الخيزران المخللة الحلوة والحامضة... الخيار المخلل الحلو والحامض، الباذنجان المخلل، التين المخلل، الفجل المخلل...

الأطعمة المحضرة الأخرى

مع درجة حرارة الثلاجة من 4 إلى 8 درجات مئوية، يمكن حفظ الأطعمة المصنعة لمدة 4 إلى 6 أيام، وفي الفريزر يمكن حفظها لمدة 8 إلى 10 أيام.

بعض الأطباق الجاهزة الأخرى محبوبة أيضًا من قبل العديد من العائلات مثل: أنواع مختلفة من لفائف الربيع: لفائف لحم الخنزير، لفائف لحم البقر، لفائف السمك، لفائف الخمسة ألوان، لفائف الحامض... الأطعمة المجففة: الدجاج المبشور، الدجاج المجفف بأوراق الليمون، لحم البقر المجفف، الأسماك المجففة، الأعشاب البحرية المجففة... لحم الخنزير المقدد، لحم الخنزير، السجق، السجق الصيني...

ملاحظة عند استخدام الأطعمة المصنعة

كيفية حفظ الأطعمة المحضرة لفترة طويلة

بالنسبة للحوم المعلبة المصنعة، يجب عليك استخدامها فورًا بعد فتحها. إذا لم يتم استخدامها، أغلق الغطاء بعناية أو لفها بطبقة أخرى من الغلاف البلاستيكي وقم بتخزينها في الثلاجة.

ينبغي وضع الأطعمة الجديدة داخل الثلاجة، بينما يجب وضع الأطعمة التي يتم استخدامها خارجها. قم بوضع ملصق على العلبة لتجنب استخدام طعام خاطئ تم تركه في الثلاجة لفترة طويلة.

يمكن تخزين الأطباق المحضرة بسهولة في الثلاجة لعدة أيام.

إذا لم يتم استخدامه بعد التسخين، اتركه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة. لأنه إذا لم يتم ذلك، فإنها سوف تتشوه، وتتكثف بخار الماء، مما يؤثر على جودة الطعام والصحة.

سيتم حفظ الأطعمة المحضرة بعد فتح العبوة لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة. إذا كان لا يزال في العلبة أو الكيس، قم بتخزينه وفقًا لتاريخ انتهاء الصلاحية المحدد من قبل الشركة المصنعة. يجب استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون لمدة 3-4 أيام فقط.

اقرأ المزيد:

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-an-che-bien-san-de-lau-khong-so-bi-hong-ma-van-tot-cho-suc-khoe-172250406230937934.htm