استعدادًا لاستقبال الضيوف في موسم الذروة السياحية الصيفي القادم لعام 2024، أكملت مؤسسات الإقامة والمطاعم في المحافظة بشكل أساسي أعمال تنسيق الحدائق والتنظيف وترتيب الموارد البشرية والظروف اللازمة لخدمة السياح. إلى جانب ذلك، قامت بعض الوحدات بتنظيم برامج تدريبية وتطويرية مهنية استباقية للمديرين والموظفين لتلبية متطلبات الأنشطة السياحية.
نظم مطعم هاك ثانه ذا ستريت (مدينة ثانه هوا) تدريبًا سياحيًا للإدارة والموظفين قبل موسم الذروة مباشرةً.
يوجد في مدينة سام سون حاليًا أكثر من 700 منشأة إقامة ومطعم تقدم خدمات الطعام. ومنذ بداية العام، قامت المنشآت بتجديد وتطوير مرافقها وتوظيف العمالة وتدريب الموارد البشرية استعداداً للموسم السياحي الجديد.
وقال مدير فندق فو فونغ برايم (منطقة كوانغ كو) لو دينه ثاي: "يحتوي الفندق حالياً على 318 غرفة، والتي يمكنها استيعاب ما يصل إلى 1000 ضيف. بالإضافة إلى ذلك، هناك سلسلة مطاعم متخصصة في تقديم المأكولات الآسيوية والأوروبية والمأكولات التقليدية لشاطئ سام سون. بالإضافة إلى ذلك، يوفر الفندق أيضًا مجموعة كاملة من وسائل الراحة مثل: صالة الألعاب الرياضية، متجر الهدايا التذكارية، غرفة البخار، التدليك - الساونا، حمام السباحة اللامتناهي للبالغين والأطفال، غرفة الكاريوكي، بار السماء، غرفة المؤتمرات، غرفة الولائم من 20 إلى 1000 ضيف... لضمان أفضل تشغيل للنظام بأكمله، أكملنا بشكل أساسي تجديد وترقية الظروف اللازمة، جاهزًا للترحيب بالضيوف للاسترخاء واستخدام الخدمة. وعلى وجه الخصوص، شارك 100% من المديرين والموظفين في دورات تدريبية للوقاية من الحرائق ومكافحتها.
يمكن القول أنه في السنوات الأخيرة، أكدت منطقة سام سون الساحلية السياحية بشكل متزايد جاذبيتها لعدد كبير من السياح، حيث تلعب المرافق المتزامنة وجودة الخدمة في مؤسسات الطعام والإقامة دورًا مهمًا. من المتوقع أن تكون سام سون الوجهة الأكثر حيوية في الشمال خلال عطلتي 30 أبريل و1 مايو المقبلتين، مع سلسلة من الأحداث الضخمة المذهلة. الحدث الأبرز هو حفل افتتاح مهرجان سام سون سي للسياحة 2024 تحت عنوان "سام سون الملونة" (مساء 27 أبريل)، في ساحة سام سون سي. كما شهد برنامج الافتتاح افتتاح ساحة البحر، المحور الطبيعي لمهرجان سام سون سيتي، وهو مشروع استثمرته وبنته مجموعة صن، وبدأ تشغيله رسميًا.
استعداداً لاستقبال زوار المدينة الساحلية الجميلة، وحضور الفعاليات الثقافية والرياضية والسياحية، ترتفع تدريجياً أعداد الضيوف الذين يحجزون أماكن الإقامة والخدمات الغذائية في شهري أبريل ومايو. ومع ذلك، فإن نظام الفنادق من 3 إلى 5 نجوم في سام سون سيتي ملتزم بعدم رفع الأسعار وإدراج الأسعار وبيعها بأسعار مدرجة، وعدم مطالبة الضيوف بطلب خدمات الطعام والشراب عند استخدام خدمات الإقامة. وقالت السيدة فو ثي هانه، المديرة التنفيذية لفندق هوانغ تاي (منطقة ترونغ سون): "يحتوي فندقنا حاليًا على 108 غرفة ومنطقة لتناول الطعام تتسع لحوالي 600 ضيف في نفس الوقت. منذ بداية العام، قمنا بمراجعة جميع المرافق وإصلاح وتطوير أنظمة الغرف والتحقق من أنظمة الأمن وأنظمة الوقاية من الحرائق ومكافحتها لضمان حسن التشغيل. مع العديد من الأحداث الجذابة، من المؤكد أن الطلب على أماكن الإقامة من فئة 3 إلى 5 نجوم في سام سون سيتي سيرتفع بشكل حاد هذا الصيف. ومع ذلك، فإننا نعد بعدم إجبار الضيوف على تناول الطعام عند حجز الغرفة. وبالإضافة إلى ذلك، لدينا دائمًا سياسات تسعير مرنة لوكالات السفر داخل وخارج المقاطعة.
في السنوات الأخيرة، خلال موسم الذروة السياحي، اختار العديد من السياح زيارة المناطق السياحية الساحلية، ثم السفر إلى مدينة ثانه هوا لتناول الطعام والإقامة. وفي إطار إدراك هذا الاتجاه، ركزت العديد من شركات المطاعم وخدمات الإقامة في مدينة ثانه هوا على تطوير المرافق وتدريب الموارد البشرية بشكل استباقي قبل موسم الذروة.
في نهاية شهر مارس، نظم مطعم Hac Thanh The Street (حي Dong Cuong، مدينة Thanh Hoa) دورة تدريبية في مجال السياحة وفقًا لمعايير VTOS (معايير مهارات السياحة والفنادق والمطاعم) لـ 50 مديرًا وموظفًا. يتم تدريس برنامج التدريب وتوجيهه بشكل مباشر من قبل محاضرين من مركز الاستشارات - التدريب - الخدمات - الترويج السياحي (جمعية السياحة في فيتنام). يركز البرنامج على عدد من المواضيع مثل: عمليات المطعم؛ التدريب على المبيعات والإدارة والمقاييس؛ عمليات الاستقبال والخدمة والبار. في كل موضوع، يتم تقسيم فريق الإدارة والموظفين إلى مجموعات لتبادل الأفكار والمناقشة وممارسة العمل بشكل مباشر في المطعم تحت إشراف وتوجيه الخبراء.
وقال السيد نجوين تشي ديب، مدير مطعم هاك ثانه ذا ستريت: "لقد قررنا أنه بالإضافة إلى المرافق الجيدة، فإننا بحاجة إلى فريق من الموارد البشرية المهنية التي تلبي معايير ومتطلبات خدمة السياح. على الرغم من أن برنامج التدريب لم يستمر سوى 10 أيام، إلا أن فريق الإدارة والموظفين لدينا اكتسبوا المزيد من المعرفة والخبرة والفهم الأساسي لمعايير مهارات المطاعم. "يعد هذا تحضيرًا ضروريًا بهدف إرضاء العملاء عند اختيار خدمات الطعام في مطعم Hac Thanh The Street".
مع العديد من المنتجات والوجهات الجديدة إلى جانب سلسلة من الأحداث الثقافية والرياضية والسياحية الجذابة التي ستقام طوال الموسم السياحي الصيفي لعام 2024، من المتوقع أن تكون ثانه هوا وجهة تجذب عددًا كبيرًا من السياح المحليين والدوليين. وعليه، إلى جانب تهيئة الظروف لاستقبال وخدمة الضيوف، يتعين على مؤسسات تقديم الطعام والإقامة في المحافظة الالتزام بشكل صارم بمتطلبات وزارة الثقافة والرياضة والسياحة في نشر الأسعار، والبيع بالأسعار المدرجة الصحيحة، وضمان جودة الخدمة. إلى جانب ذلك، التركيز على التواصل مع شركات السفر داخل المقاطعة وخارجها لتنفيذ برامج تحفيز السياحة بشكل فعال، مما يزيد من جاذبية السياحة في ثانه.
المقال والصور: هوآي آنه
مصدر
تعليق (0)