العلاجات الطبية باستخدام جذر الزنجبيل

لمحة عامة عن الزنجبيل

بحسب ممارس الطب التقليدي بوي داك سانغ من جمعية هانوي للطب التقليدي، فإن الزنجبيل نبات عشبي معمر ذو جذمور لحمي يتفرع كاليد، ويحمل العديد من البراعم التي يصل ارتفاع سيقانها إلى 80-100 سم. أوراقه رمحية الشكل، يتراوح طولها بين 20 و30 سم، وتنمو بشكل قائم. أزهاره خضراء مصفرة ذات حواف أرجوانية، وثمرته عنبية.

ينحدر الزنجبيل من الهند وماليزيا، ويُزرع الآن في جميع البلدان الاستوائية. في فيتنام، يُزرع الزنجبيل في كل مكان. حتى في عهد ملوك هونغ (2879-287 قبل الميلاد)، كان أجدادنا يستخدمون الزنجبيل مع اللحوم، مثل الطيور والأسماك والسلاحف، للوقاية من نزلات البرد وتحسين الهضم. ومنذ ذلك الحين، عُرف عن الناس استخدام الزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الحار وأوراق البريلا كتوابل يومية للوقاية من الأمراض.

يحتوي الزنجبيل على 2-3% من الزيت العطري، و5% من الراتنج، و3.7% من الدهون والنشا، بالإضافة إلى مواد لاذعة (مثل الزنجرون والزنجيرول والسوغال). يتميز الزنجبيل الطازج (سينه خونغ) بطعمه الحار والدافئ قليلاً، وله تأثير في مكافحة نزلات البرد، وطرد البلغم، ومنع القيء، وتحسين الهضم. أما الزنجبيل المحمص (ثان خونغ) فيعالج آلام المعدة الناتجة عن البرد والإسهال. بينما يُستخدم الزنجبيل المجفف (كان خونغ) في طرد البرد وعلاج نزلات البرد والإسهال. أما قشر الزنجبيل (خونغ بي) فيُستخدم كمدر للبول لتقليل التورم.

في الطب الصيني التقليدي، يعتبر الزنجبيل مكونًا في العديد من العلاجات المستخدمة لعلاج نزلات البرد، وطرد البلغم، وتخفيف السعال، وتخفيف آلام المعدة.

الزنجبيل من التوابل المفيدة جداً للصحة.

العلاجات الطبية باستخدام جذر الزنجبيل

بحسب الطبيب بوي داك سانغ من جمعية هانوي للطب التقليدي، إليكم بعض العلاجات الطبية التي تستخدم جذر الزنجبيل:

يمكنك استخدام 7 شرائح من الزنجبيل الطازج، و7 بصلات، ووعاء من الماء لتحضير مغلي. اشربه ساخناً، وغطِ نفسك ببطانية لتحفيز التعرق، وهذا سيعالج ضربة الشمس، ونزلات البرد، والأمراض المرتبطة بالرياح، أو الحمى.

إذا كنت تعاني من نزلة برد، فقم بغلي 7 شرائح من الزنجبيل الطازج، وملعقة صغيرة من الشاي الصيني، وليمونة طازجة، وملعقة صغيرة من الخمور القوية، وملعقة صغيرة من العسل معًا، واشرب المغلي لعلاج نزلات البرد والسعال وضيق التنفس.

يُستخدم الزنجبيل المحمص، المقشر والمقطع إلى شرائح، والممضوغ، مع ابتلاع عصيره، لعلاج الملاريا والسعال المصحوب بالبلغم. كما يُستخدم مغلي الزنجبيل الطازج لعلاج آلام المعدة والانتفاخ.

يُستخدم الزنجبيل الطازج المهروس والمُطبّق موضعيًا لعلاج الإصابات وآلام الصدر. يضطر الكثير من الناس للذهاب إلى العمل في الصباح الباكر، وقد يُصابون بالإغماء أو الإرهاق نتيجة التعرض للتيارات الهوائية.

للوقاية من الإصابة بنزلة البرد، قبل الخروج يجب أن تشرب رشفة من النبيذ الجيد (أو النبيذ الطبي)، أو تمضغ وتبتلع قطعة من الزنجبيل.

فيما يلي بعض العلاجات الطبية التي تستخدم الزنجبيل. الزنجبيل من التوابل الصحية وغير المكلفة. لا تغفلوا عن هذه التوابل الرائعة!

ثانه ثانه

المصدر: https://vtcnews.vn/cac-bai-thuoc-chua-benh-tu-cu-gung-ar912350.html