سمكة الطين، حيوان بري، في منطقة كا ماو، يصطاد الناس في غابات المانجروف بطريقة مثيرة مثل أفلام البوليسي

شارك السيد نجوين فان ين، في قرية كاي موي الصغيرة، ببلدية دات موي، بمنطقة نغوك هين (مقاطعة كا ماو )، في اصطياد نطاط الطين لأكثر من 20 عامًا.

وبحسب قوله، في الماضي، كان هناك عدد لا يحصى من أسماك الطين في السهول الرسوبية، لكن قلة من الناس قاموا بمعالجة هذه الأسماك وتحويلها إلى طعام، لذا كان سعرها رخيصًا للغاية.

في السنوات الأخيرة، وخاصة منذ أن تم التعرف على سمكة الطين كعلامة تجارية لسمكة الطين Dat Mui - Ca Mau، أصبحت هذه السمكة الفريدة والغريبة مشهورة على نطاق واسع، وارتفعت قيمتها الاقتصادية بشكل كبير، مما جلب مصدر دخل كبير لأولئك الذين يعملون كصيادي الأسماك.

وقال السيد ين إن هناك العديد من الطرق لصيد الأسماك، مثل حفر الحفر وصيد الأسماك، ولكن الطريقة الأكثر شعبية وفعالية هي إعداد الفخاخ.

في السابق، كانت الشبكة مصنوعة من أوراق جوز الهند المائي المنسوجة معًا في شكل مخروطي، ولكن هذه الأداة كانت ثقيلة جدًا، وثقيلة، ويصعب تحريكها في الغابة، لذلك قام صيادو الأسماك بالبحث وإنشاء الشبكة.

السيد نجوين فان ين (الغلاف الأيمن)، بلدية دات موي، منطقة نغوك هين (مقاطعة كا ماو) وابنه يذهبان إلى غابة المانغروف لاصطياد أسماك الطين.

الشبكة لها فم دائري محاط بسلك من الرصاص أو أنبوب مطاطي مرن، قطرها من 25 إلى 30 سم، طول الشبكة حوالي 70 سم. الشبكة أيضًا على شكل هرم، مربوطة بقوة في الأعلى، مما يجعل من السهل على الأسماك الدخول ولكن من الصعب خروجها.

سمكة الطين، أغرب حيوان على كوكب الأرض، يمكنها السباحة تحت الماء وتسلق الأشجار في كا ماو. (الصورة: الإنترنت).

كل يوم، يراقب السيد ين وابنه انخفاض المد، ويقودان مركبًا شراعيًا على طول غابات المانجروف والسهول الرسوبية لنصب مصائد لصيد الأسماك.

وبحسب تجربة السيد ين، عندما يكون المد منخفضًا، تبني أسماك الطين ملاجئ لها على السهول الفيضية أو تحت غابات المانجروف. فقط اضغط على المصيدة بقوة عند فم الكهف، وبعد حوالي 15 دقيقة، سوف تخرج الأسماك للتنفس أو البحث عن الطعام وسوف تسقط بسهولة في المصيدة.

باستخدام أكثر من 200 فخ، يتمكن السيد ين وابنه من اصطياد ما بين 5 إلى 7 كيلوغرامات من أسماك الطين يوميًا، وفي بعض الأحيان يصل إلى ما يقرب من عشرة كيلوغرامات من أسماك الطين.

ويبيع الأسماك الكبيرة إلى المطاعم وأماكن تناول الطعام السياحية ، والأسماك الصغيرة إلى مزارعي أسماك الطين. يعتمد سعر البيع على الحجم، ويتراوح ما بين 50 إلى 100 ألف دونج/كجم، مما يساعد الأسر على تغطية نفقاتها.

تتكاثر أسماك الطين على مدار العام، ولكن موسم الذروة هو من فبراير إلى يونيو من التقويم القمري عندما تتكاثر الأسماك بأعداد كبيرة، لذا فإن الصيد هو الأكثر فعالية. في الوقت الحاضر، أصبح سمك الطين من التخصصات الشهيرة في Dat Mui - Ca Mau، حيث تتم معالجته في العديد من الأطباق اللذيذة مثل الطهي في وعاء من الطين، والحساء الحامض مع الأرز المخمر، والمشوي بالملح والفلفل الحار، والمجفف...

ولا يقتصر استهلاك الأسماك محليًا على نطاق واسع فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى العديد من المحافظات والمدن في جميع أنحاء البلاد، بل ويتم تصديرها إلى الخارج من خلال قنوات غير رسمية.

على وجه الخصوص، يرغب جميع الزوار من بعيد برؤية وتذوق النكهة اللذيذة الفريدة لهذه السمكة الفريدة. ولذلك فإن الأسر التي تقوم بهذه المهمة لا تقلق بشأن الإنتاج.

تحظى أسماك الطين بشعبية كبيرة في السوق، وقد قام سكان كا ماو بتصدير هذا النوع الغريب من الأسماك على هذا الكوكب إلى العديد من الأماكن.

في الوقت الحاضر، يتم بناء رمز سمكة الطين في منطقة Ca Mau Cape السياحية، مما يجذب العديد من السياح لالتقاط صور تذكارية. ولإتاحة الفرصة للسياح لاستكشاف هذه الأسماك ومشاهدتها وصيدها بأعينهم، قامت مواقع السياحة البيئية المجتمعية في المنطقة بدمج نشاط صيد أسماك الطين، مما جذب عددًا كبيرًا من السياح للمشاركة.

وقال السيد فو كونغ ترونغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية دات موي، منطقة نغوك هين (مقاطعة كا ماو): "إن الربابنة لديهم قيمة اقتصادية، حيث يوفرون فرص العمل والدخل للعديد من الأسر.

لكن الصعوبة تكمن في أن هذا النوع من الأسماك يتكاثر في الغالب في البرية، لذا كثفت البلدية الدعاية بين الأسر التي تستغل الأسماك التي تصل إلى الحجم المناسب فقط.

وبالإضافة إلى ذلك، وبالتنسيق مع إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نغوك هيين، تبحث معاهد أبحاث تربية الأحياء المائية عن طرق لاختبار التكاثر الاصطناعي لأسماك الطين لتكرار نموذج تربية الأسماك في البرك الترابية. "إن الاستغلال الفعال والحفاظ على هذا النوع الفريد والغريب من الأسماك سيساعد الناس على تطوير اقتصاد مستدام."

المصدر: https://danviet.vn/ca-loi-thoi-con-dong-vat-hoang-da-o-ca-mau-dan-vo-rung-duoc-san-bat-ly-ky-nhu-phim-trinh-tham-20240918231419757.htm