Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

Việt NamViệt Nam14/12/2023

يستخدم الكثير من الناس سمك الأنشوجة في بداية الموسم، وسعر البيع مرتفع، لذا فإن الصيادين في منطقة نغي شوان (ها تينه) متحمسون للغاية ويذهبون إلى البحر بنشاط لاستغلاله.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

كل يوم من الساعة 8 إلى الساعة 12 ظهرًا، تصبح المنطقة الساحلية لمنطقة نغي شوان مزدحمة بعشرات قوارب الصيد التي تصطف للرسو. يقوم الصيادون بنقل دفعات جديدة من الأنشوجة بسرعة إلى الشاطئ في الوقت المناسب لبيعها للتجار.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

قال الصياد ترينه فان هين في قرية ين نجو، بلدية شوان ين: هذا هو موسم سمك الأنشوجة، والطقس مناسب لذلك فإن الصيد جيد، وسعر البيع مرتفع. في اليومين الماضيين فقط، تمكن قاربي من صيد ما يقرب من 300 كيلوغرام من الأنشوجة، وكسب أكثر من 4 ملايين دونج.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

لصيد الأنشوجة، يخرج الصيادون إلى البحر في الساعة الرابعة صباحًا، عندما يكون البحر هادئًا؛ استخدم شباكًا بقطر 17-19 ملم، واصطد على مسافة 1-2 ميل بحري من الشاطئ.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

لأنني أمارس الصيد بالقرب من الشاطئ، أقوم برحلتين يوميًا، وفي المتوسط ​​أصطاد 10 كيلوغرامات من الأنشوجة، وأبيعها بسعر يتراوح بين 150 و160 ألف دونج للكيلوغرام. وبعد خصم النفقات، أكسب ما يقارب مليون دونج، هكذا قال الصياد نجوين شوان فونغ من قرية دونغ فونغ، التابعة لبلدية شوان هاي، بحماس.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

وقال الصيادون هنا إن سمكة الأنشوجة ظهرت هذا العام متأخرة عن العام الماضي بسبب حلول الشهر الثاني من فبراير. منذ أكثر من أسبوع، كان البحر هادئًا، لذا فقد كانت هناك العديد من أسماك الأنشوجة القادمة، مما جعل من المناسب لقوارب الصيد الخروج إلى البحر لصيد الأسماك.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

التجار ينتظرون على الشاطئ لشراء الأنشوجة.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

الأسماك من البحر طازجة ولذيذة، لذلك حتى لو كانت أغلى ثمناً، فإنها لا تزال "تجذب" الزبائن.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

ومن المعروف أن موسم الأنشوجة يبدأ من بداية الشهر القمري التاسع من العام الجاري حتى نهاية يناير من العام المقبل. في بداية الموسم، كان كل قارب يصطاد في المتوسط ​​6-7 كجم من الأسماك في الرحلة الواحدة. هناك أيضًا قوارب محظوظة تكسب من 1.5 إلى 2 ين، "تحصل" على حوالي 2 مليون دونج بعد بضع ساعات فقط في البحر.

عصيدة السمك Nghi Xuan طازجة ولذيذة وبسعر جيد

في السنوات الأخيرة، أصبح الناس يستمتعون بالأطباق المصنوعة من عصيدة السمك. ولذلك أصبحت هذه الأسماك البحرية من التخصصات التي يبحث عنها أصحاب المطاعم والمقاهي.

فيديو: صيادو نغي شوان يحصدون سمك الأنشوجة.

خلال موسم الأنشوجة، يقوم الأشخاص في المناطق الساحلية في نغي شوان بتغيير مهنة صيد الأسماك الخاصة بهم بشكل نشط. لقد ساهم تزايد الصيد الموسمي، وخاصة للأسماك ذات القيمة الاقتصادية العالية، في استقرار الوضع الاجتماعي والاقتصادي وزيادة دخل الصيادين.

السيد لي آن دوك

نائب رئيس إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة نغي شوان

هوو ترونغ


مصدر

تعليق (0)

No data
No data

نفس الموضوع

نفس الفئة

زيادة جاذبية هانوي من خلال أماكن السياحة الزهرية
مهرجان الموسيقى الدولي "الطريق إلى 8Wonder - الأيقونة التالية"
بداية مذهلة لسوق السينما الفيتنامية في عام 2025
فان دينه تونغ يصدر أغنية جديدة قبل الحفل بعنوان "Anh trai vu ngan cong gai"

نفس المؤلف

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج