شوربة نودلز لحم البقر

في هذه القائمة، تم تصنيف حساء المعكرونة باللحم البقري الفيتنامي في المرتبة التاسعة حسب Taste Atlas. من الجدير بالذكر أن حساء المعكرونة باللحم البقري هوي ورد اسمه في قائمة Taste Atlas، واحتل المركز السادس عشر. بالإضافة إلى ذلك، تم إدراج العديد من الأسماء الأخرى للمطبخ الفيتنامي أيضًا في هذه القائمة، مثل: Bun rieu (المرتبة 29)، Bun mam (المرتبة 49)، Bun cha ca (المرتبة 51)، Bun moc (المرتبة 52)، Bun sua (المرتبة 74)، Bun ca Kien Giang (المرتبة 82)، Bun ca Long Xuyen (المرتبة 85).

كما أبدى موقع Taste Atlas المتخصص في المطبخ تقديره الكبير لسلسلة من الأطباق الفيتنامية الريفية الأخرى مثل حساء المعكرونة بالسلطعون (المرتبة 29)، ونودلز نام فانغ (المرتبة 33)، وبان كانه (المرتبة 42)، ونودلز ماي تو (المرتبة 80)، وشعرية ثعبان البحر (المرتبة 86)...

تأسست شركة Taste Atlas (التي يقع مقرها الرئيسي في زغرب، كرواتيا) في عام 2015، وهي معروفة بكونها خريطة تجمع الأطباق التقليدية من جميع أنحاء العالم.

ح. فوك

المصدر: https://huengaynay.vn/du-lich/am-thuc-hue/bun-bo-hue-vao-danh-sach-100-mon-an-co-nuoc-dung-ngon-nhat-the-gioi-152319.html