تدريب على تحضير الطعام

[إعلان 1]

في صباح يوم 21 أكتوبر، في فندق ثوان ثانه (حي نينه خانه، مدينة نينه بينه)، نظمت إدارة السياحة بالتعاون مع كلية هانوي للسياحة حفل افتتاح دورة تدريبية في فنون الطهي لـ 30 طالبًا من شركات الخدمات في المقاطعة.

تشتهر نينه بينه بأنها مكان يتمتع بمناظر طبيعية خلابة وإمكانات كبيرة لتطوير السياحة الطهوية. لتعزيز المزايا، وبناء فريق من المحترفين في مجال خدمات السياحة، وتوفير قائمة متنوعة من حيث الكمية والتطور في الإعداد، يجب أن تتم أنشطة التدريب والتطوير المهني بشكل منتظم ومستمر.

في هذه الدورة التدريبية، سيكتسب الطلاب المعرفة المهنية حول تقنيات معالجة الأغذية وفقًا للخصائص الإقليمية والوطنية؛ كيفية تقديم وتزيين الأطباق، كيفية بناء قائمة الطعام، مهارات خدمة الطاولة، العوامل التي تضمن متطلبات النظافة والسلامة الغذائية... وفي الوقت نفسه، تعلم وتبادل الخبرات الطهوية بين المطاعم والفنادق لتلبية احتياجات جميع أنواع السياح.

ومن خلال الدورات التدريبية، نهدف إلى بناء منتجات سياحية طهي فريدة وغنية بالهوية الثقافية؛ التركيز على توفير تجارب طعام جذابة وعالية الجودة، ومساعدة الزوار على تلبية احتياجاتهم الاستكشافية في مجال الطهي، وإطالة فترة إقامتهم، وزيادة الإنفاق، وزيادة الإيرادات.

وتستمر الدورة التدريبية لمدة يومين (21-22 أكتوبر)، وسيحصل الطلاب على شهادة عند الانتهاء من الدورات.

لان آنه - آنه توان

[إعلان 2]
المصدر: https://baoninhbinh.org.vn/boi-duong-nghiep-vu-che-bien-mon-an/d20241021093922270.htm