بينه دينه: سيقام مهرجان الثقافة الغذائية الثاني في عام 2025 في الفترة من 1 إلى 3 مايو في مدينة كوي نون

يختار السياح الأجانب لفائف الربيع والنقانق من سوق هوين في مهرجان بينه دينه للثقافة الطهوية 2024. المصدر: صحيفة بينه دينه

كما هو مخطط له، سيتضمن المهرجان العديد من الأنشطة الخاصة مثل برنامج الافتتاح الكبير، والعروض الطهوية ، وعرض منتجات OCOP، ومساحة الطهي المتخصصة المحلية، وبرنامج الفن الليلي.

تم تجهيز مساحة المهرجان بـ 50 كشكًا، بما في ذلك 30 كشكًا للطعام، و20 كشكًا لعرض منتجات OCOP من بينه دينه ومناطق أخرى في البلاد لخدمة السياح. أهم ما يميز المهرجان هو منطقة العرض الطهوي، حيث يقوم كبار الطهاة بإعداد وتقديم أطباق بينه دينه الخاصة بشكل مباشر.

على وجه الخصوص، ستعرض أكشاك الطعام وتقدم الأطباق التقليدية مثل الشعيرية الأرزية مع عصيدة لحم الخنزير، والشعيرية مع كعك السمك، ولفائف الربيع المشوية، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، ستتاح للزوار أيضًا فرصة الاستمتاع بمنتجات OCOP عالية الجودة المشبعة بالهوية الثقافية المحلية.

المصدر: https://bvhttdl.gov.vn/binh-dinh-le-hoi-van-hoa-am-thuc-lan-thu-ii-nam-2025-se-dien-ra-tu-ngay-01-03-5-tai-tp-quy-nhon-20250326093147168.htm