تحويل الأراضي القاحلة إلى مزرعة عضوية.

في هاي فونغ ، استأجرت السيدة تران ثي كوين فان حقول أرز مهجورة واستثمرت أكثر من 4 مليارات دونغ فيتنامي لبناء مزرعة تزود بالمنتجات الزراعية العضوية، وتدر أكثر من 2 مليار دونغ فيتنامي من الإيرادات سنوياً.

تمتد مزرعة "الحب في المزرعة - المزرعة السعيدة" على مساحة تزيد عن 5 هكتارات، وتقع بالقرب من شارع ماك دانغ دوان في مقاطعة دوونغ كينه. أسستها فان، البالغة من العمر 32 عامًا، في عام 2019. ولدت فان ونشأت في تاي بينه، ودرست المحاسبة في جامعة التجارة في هانوي ، وبعد تخرجها، عادت إلى هاي فونغ للعمل.

بفضل مثابرتها وذكائها الحاد، سرعان ما أصبحت فان مديرة مبيعات في إحدى الشركات، تجني عشرات الملايين من الدونغ شهريًا. كان العمل مستقرًا، لكنها لم تُحب الرتابة ورغبت في إيجاد دافع جديد في الحياة. وروت فان قائلة: "بعد أن رأيت أشخاصًا مرضوا بسبب تناول طعام ملوث، خطرت لي فكرة تحويل تركيزي إلى المنتجات الزراعية النظيفة".

كوين فان وعمال يقطفون زهور الأقحوان. الصورة: لي تان

في عام ٢٠١٨، تركت فان وظيفتها لتفتتح متجرًا لبيع الفواكه والخضراوات من مزارع عضوية في هوا بينه وموك تشاو وهانوي. ازدهر المشروع بفضل الطلب المتزايد على الغذاء النظيف والصحي. بعد عام، قررت فان أنها بحاجة إلى إنتاج منتجاتها الخاصة لضمان جودة أفضل، فبدأت البحث عن أرض لإنشاء مزرعة.

استهدف فان منطقة دوونغ كينه لأنها لا تزال تزخر بالأراضي الخصبة، وتقع بالقرب من مركز المدينة مما يسهل نقل المنتجات، كما أنها ملائمة لزيارات العملاء وتجاربهم المستقبلية. وضع فان خطة وتوجه إلى كل منزل على حدة ليطلب استئجار أرض في حقول فونغ لونغ.

تُترك معظم الأراضي الزراعية هنا بورًا بسبب أساليب الزراعة غير الفعالة ونقص الأيدي العاملة. ومع ذلك، تُفضّل العديد من الأسر ترك أراضيها دون استغلال بدلًا من تأجيرها. اضطر فان إلى مقابلة ما يقرب من 200 أسرة لإقناعهم بتأجير أراضيهم بسعر مليون دونغ لكل ساو (حوالي 1000 متر مربع) سنويًا.

بعد أن استحوذت كوين فان على 5 هكتارات من الأرض في حقل فونغ لونغ، استثمرت كل رأس مالها في تحسين الأرض، وشراء الشتلات، وتوظيف العمال لبناء مزرعة "الحب في المزرعة - المزرعة السعيدة ". وأوضحت فان قائلة: "أريد أن تجلب منتجات مزرعتي السعادة والبهجة للناس، لذلك سميتها بهذا الاسم".

تزرع فان جميع أنواع الفواكه والخضراوات بحسب الموسم. فعلى سبيل المثال، في موسم الشتاء والربيع الحالي، تزرع الخس، والأقحوان لصنع الشاي، والطماطم، والفراولة، والفطر. وهي لا تستخدم الأسمدة الكيميائية أو المبيدات الحشرية، بل تستخدم سماد الأبقار المُخمّر، وفضلات ديدان الأرض، ومستحلب السمك - وكلها مواد صديقة للبيئة. ولذلك، فإن العناية المطلوبة تتطلب جهدًا أكبر وتكلفة أعلى مقارنةً بالطرق التقليدية.

لكن بحسب فان، يكمن التحدي الأكبر في قسوة الطقس. ففي عام 2020، تضرر هكتار واحد من محصول الشمام الجاهز للحصاد تقريبًا في مزرعتها جراء الأمطار الغزيرة المتواصلة، ما أدى إلى خسارة قدرها 300 مليون دونغ فيتنامي. وروت فان قائلة: "بعد تلك الحادثة، قررت الاستثمار في المزيد من البيوت الزجاجية وتحسين أساليب الزراعة. ولعدم توفر رأس مال لدي، اقترضت المال من كل من أعرف، وطلبت من والديّ الاقتراض من البنك. ولولا نجاحي، لما تمكنت على الأرجح من سداد الدين حتى لو عملت كعاملة زراعية طوال حياتي".

بفضل قرارها الجريء ببناء دفيئة زراعية وتطبيق أساليب علمية وتقنية على الطريقة الإسرائيلية، أصبحت مزرعة فان مستقرة بعد ثلاث سنوات من تأسيسها. الصورة: لي تان

بمساعدة عدد من الشركاء الذين درسوا الزراعة في إسرائيل، استقرت المزرعة تدريجيًا. وفي بعض الأحيان، وبسبب المنافسة السعرية مع المنتجات المزروعة بالطرق التقليدية، تراكمت لدى المزرعة كميات فائضة من المنتجات. عندها، افتتحت فان وشركاؤها ورش عمل إضافية لتصنيع معجون الطماطم والخضراوات المخللة (الباذنجان، الفلفل الحار، الخيار). إضافةً إلى ذلك، زرعوا بعض أشجار الفاكهة مثل الفراولة، الفلفل الحار، الجوافة، والبابايا لتنويع منتجاتهم.

لتعزيز ثقة العملاء، تفتح مزرعة هابي فارم أبوابها للزوار على مدار الساعة، مما يتيح لهم مشاهدة عملية الزراعة. وفي كل عطلة نهاية أسبوع وعطلة رسمية، تتحول المزرعة إلى مركز تعليمي للعديد من المدارس في هاي فونغ. وتُزوّد ​​المزرعة حاليًا 10 أطنان من الخضراوات والفواكه لألف عميل شهريًا، مع إيرادات مُقدّرة بملياري دونغ فيتنامي في عام 2023.

"بعد خصم ما يقرب من 100 مليون دونغ فيتنامي شهريًا لتكاليف العمالة لـ 10 عمال دائمين و 20 عاملًا موسميًا، والكهرباء، والمياه، والماشية، وإيجار الأرض، أصبحت المزرعة مربحة في البداية واستردت جزئيًا استثمارها الأولي"، كما أوضح فان.

تحويل أرض قاحلة إلى مزرعة عضوية بملايين الدولارات.

مزرعة سعيدة لخريج محاسبة. فيديو: لي تان

لم ترغب فان في التخلف عن ركب التجارة الرقمية، فأنشأت قنوات بيع متعددة على وسائل التواصل الاجتماعي، وتعمل على تطوير تطبيق متعدد الوسائط لمزرعتها. وأوضحت فان قائلة: "إلى جانب تمكين العملاء من طلب المنتجات، يتضمن التطبيق أيضاً نظام كاميرات لمراقبة عملية الإنتاج في المزرعة. وبذلك، يستطيع العملاء التحكم في ما يتناولونه يومياً".

وبحسب قادة اتحاد شباب مدينة هاي فونغ، فقد حصلت كوين فان على جائزة لونغ دين كوا في عام 2023 إلى جانب العديد من التكريمات من مختلف المستويات، وذلك نظراً لمساهماتها الكبيرة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية.

ليتان

رابط المصدر: https://vnexpress.net/bien-dat-hoang-thanh-nong-trai-huu-co-4694168.html