وبحسب الكاتب إد بيترز، على الرغم من أن ماكاو أو شنتشن في الصين قد تكون أقرب إلى هونج كونج وأكثر انسجاما من حيث اللغة، فإن هانوي تعتبر الخيار الأمثل عند البحث عن مكان مثالي للراحة لأنها "أجنبية" وتتمتع بجوهر آسيوي قوي. على الرغم من أن عاصمة فيتنام لديها الآن العديد من ناطحات السحاب وغيرها من المباني التي تعود إلى فترة التحديث، إلا أن معظمها يتركز في المناطق الضواحي.
لا تزال حياة العديد من الناس تجري بشكل ملون على الأرصفة. قد يكون هؤلاء السيدات يبعن الفاكهة الطازجة على الدراجات الهوائية المتوقفة في زوايا الشوارع، أو الحلاق الذي يعلق مرآته على شجرة، أو موظفي المطعم الذين يجلسون على الكراسي البلاستيكية ويقطفون الخضراوات لتحضيرها للبيع، أو مصلحي الدراجات النارية وغيرهم من التجار الصغار الذين يرتبون بضائعهم على الرصيف، غير مباليين بالضوضاء من حولهم. لا يبدو أن هانوي مدينة حقيقية، بل هي قرية مترامية الأطراف وصاخبة ذات هندسة معمارية متأثرة بالطراز الفرنسي إلى جانب منشآت جديدة ضخمة.
19adfhfda.jpg
وفقا لإيد بيتر، فإن بحيرة هوان كيم - وسط المدينة، هي المكان المثالي للزوار لبدء يوم جديد. هنا، محاطة بالأشجار القديمة والمعابد المهيبة. في الصباح الباكر، تكون البحيرة مزدحمة بالأشخاص الذين يمارسون رياضة الركض والتمدد وتمارين الضغط على الحواجز أو على شاطئ البحيرة.
10adsgagg.jpg
إلى جانب "الخوف" الذي تسببه الدراجات النارية للسياح، فإن هانوي عبارة عن مجمع حضري هادئ مع عدد لا يحصى من مرافق الإقامة، من الفنادق الفاخرة إلى بيوت الضيافة الرخيصة التي تتكون من عشرات الطوابق وتقع على قطع صغيرة من الأراضي التقليدية في المدينة. تتقاضى الفنادق التراثية حوالي 10 ملايين دونج (400 دولار) في الليلة الواحدة. يحتوي الحي القديم - حول Hoan Kiem - على الكثير من الفنادق العائلية التي تتميز بمرافق حديثة في الغالب وديكور بسيط وأسعار تبدأ من حوالي 60 دولارًا. يشتمل بوفيه الإفطار المتضمن على كل شيء من لفائف الربيع إلى لحم الخنزير المقدد والبيض والكرواسون، مصحوبًا بالقهوة الفيتنامية الجاوا.
32sadhfdhdfh.jpg
أثناء التجول حول البحيرة، يمكن للزوار أيضًا سماع رنين الأجراس اللطيف الذي يشير إلى وجود سيكلو، وهي عربة ريكشا فيتنامية تقليدية. علاوة على ذلك، فإن مطبخ هانوي هو أيضًا أحد الأسباب التي تجعل كل سائح يجب أن يحاول القدوم إلى هنا مرة واحدة على الأقل في حياته. قبل جيل من الزمان، كانت المطاعم في هانوي قليلة ومتباعدة، وكانت القوائم والفواتير مكتوبة بخط اليد ولم تكن تتضمن الأسعار دائمًا. ولكن عندما جاء مفتشو ميشلان، أصبح كل شيء أكثر دقة.
ورغم أن وصول ميشلان قد يحدث تغييراً كبيراً في الأوضاع، فإن المطاعم العريقة لا تزال تحظى بشعبية كبيرة. إن الوجبات ليست ضخمة، ولكن الوجبات هنا هي دائمًا "سيمفونية من الألوان والنكهات". بالإضافة إلى الهدايا التذكارية، يمكن للزوار أيضًا الاختيار من بين مجموعة واسعة من المنتجات المصنوعة بإتقان من الورنيش والحرير والتطريز اليدوي في المتاجر ذات الأسعار المعقولة في الحي القديم والمناطق المجاورة. يقع سوق دونج شوان على بعد خطوتين من منطقة المشاة السياحية وبضعة مئات الأمتار شمال الحي القديم، وهو مركز مكون من ثلاثة طوابق لكل من العملاء بالجملة والتجزئة. يحتوي الطابق الأرضي على نافورة ومقاعد. يتحول الشارع الخارجي إلى سوق ليلي في عطلات نهاية الأسبوع، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بالتسوق بقدر ما يمكنهم استيعاب الأجواء. وفقًا لصحيفة ساوث كارولينا تايمز