بعد أن كانت تبيع كعك القمر في شارع Xo Viet Nghe Tinh (منطقة Binh Thanh) خلال الأيام القليلة الماضية، قالت السيدة Ho Thi Hoa إنها افتتحت البيع هذا العام في وقت سابق لأنها أرادت الترحيب بالمشترين الأوائل، وخاصة العملاء التجاريين الذين يشترون كهدايا. . وفقًا للسجلات الموجودة في طاولة السيدة هوا، فإن العلامات التجارية الأكثر شهرة مثل Kinh Do، وDong Khanh، وNhu Lan... متوفرة، وقد زاد السعر بمقدار 1000 - 3000 دونج فيتنامي للكعكة مقارنة بالعام الماضي.
سعر البيع الشائع هو 45,000 - 150,000 دونج فيتنامي للقطعة حسب الحجم والعلامة التجارية. من بينها، خط كعكة Dong Khanh (الذي تنتجه المؤسسات الصغيرة بشكل أساسي) لديه أقل سعر يتراوح بين 45000 - 70000 دونج فيتنامي للقطعة؛ تتراوح أسعار كعك كينه دو بشكل شائع بين 60.000 - 140.000 دونج فيتنامي للقطعة، وخاصة الدجاج المشوي مع 4 بيضات (800 جم) بسعر 410.000 دونج فيتنامي للقطعة. وقالت السيدة هوا: "لقد ارتفعت أسعار العديد من أنواع الكعك بشكل طفيف مقارنة بالعام الماضي، في حين أن أسعار كعك كينه دو مدرجة من قبل الشركة. وإذا اشترى العملاء المزيد، فسوف يحصلون على خصم إضافي".
في حديثها إلى Tuoi Tre، قالت السيدة Nguyen Thi Thu Thuy، مديرة شركة Dong Khanh Food Company (Long An)، مع العلامة التجارية Dong Khanh Bong Lua Vang، إنه من المتوقع أن تكون كمية كعك القمر المنتجة هذا العام مستقرة كما هو الحال في العام الماضي ولكن سعر البيع سيرتفع قليلاً بحوالي 1000 - 1500 دونج فيتنامي للقطعة. وفقًا للسيدة ثوي، نظرًا لأن الوقت مبكر في الموسم ولا تزال تقيس عدد العملاء، فإنها لا تجرؤ على إنتاج الكثير، باستثناء الطلبات المقدمة مسبقًا من قبل الشركات والوكلاء.
وفي الوقت نفسه، قال فندق شيراتون سايجون جراند أوبرا إنه سيقدم هذا العام ثمانية أنواع مختلفة من الحشوات بما في ذلك الحشوات المالحة والحلوة، خاصة إطلاق مجموعة كعكة القمر مع ثلاثة نماذج علب فاخرة. وفقًا لهذه الوحدة، يتراوح سعر بيع كعك القمر من 1,488,000 دونج فيتنامي/صندوق مكون من أربعة كعكات إلى 2,988,000 دونج فيتنامي/صندوق VIP مكون من خمس كعكات مع الشاي.
وقالت بعض وحدات الإنتاج الأخرى إن سعر بيع بعض الأنواع سيرتفع بمقدار 1000 - 4000 دونج فيتنامي للقطعة مقارنة بالعام الماضي. من حيث الأنواع، هناك بعض الأنواع الجديدة من الكعك ولكن النكهات الأساسية لا تزال موجودة مثل الكعك التقليدي، كعك الأرز اللزج المحشو بنقانق الدجاج المشوي، القلقاس، جوز الهند، بذور اللوتس، الفاصوليا الخضراء...
نظرًا لسيكولوجية استكشاف الطلب، لم تقم الشركات بعد بإنتاجه وطرحه في السوق بقوة، ولم تحدد العديد من مرافق الإنتاج الصغيرة حتى سعر بيع محدد. ومع ذلك، مع مخزون المواد الخام، قال المصنعون إنهم مستعدون دائمًا للاستجابة الفورية للكميات الكبيرة من كعك القمر إذا احتاج السوق إليها.
المصدر: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-xuong-duong-som-gia-ca-the-nao-20240731091529956.htm
تعليق (0)