كعكة مينه دوك الوردية
يعد مصنع إنتاج الكعك الوردي في مينه دوك (رقم 231 كوانج ترونج، جناح تام كوان باك، بلدة هواي نون)، المملوك للسيدة دانج ثي دوك، أحد العناوين المألوفة عند الإشارة إلى التخصصات التقليدية في المقاطعة. يُظهر متوسط الإنتاج البالغ 2700 كجم شهريًا أن منتجات كعكة مينه دوك الوردية لا تحظى بثقة السكان المحليين فحسب، بل إنها مفضلة أيضًا في الأسواق داخل المقاطعة وخارجها.
 |
الكعكة الوردية هي طبق يظهر غالبًا في صواني الزفاف لأشخاص في المنطقة الوسطى. تتكون الكعكة من الأرز اللزج والسكر وجوز الهند الطازج، ولها نكهة حلوة ودسمة ولزجة وعطرية مميزة. بفضل الحفاظ على الصيغة التقليدية إلى جانب تحسين التعبئة والتغليف والتصميم، حصلت منتجات Minh Duc على اعتراف بأنها تلبي معيار OCOP الإقليمي ذو الثلاث نجوم في عام 2018.
وأضافت السيدة دانج ثي دوك: "نحاول دائمًا الحفاظ على النكهة القديمة وإضافة النكهات والألوان من المكونات الطبيعية مثل الأرز اللزج الأخضر والباندان الأرجواني لتنويع منتجاتنا".
كما تعمل منشأة Minh Duc باستمرار على توسيع سوق الاستهلاك الخاصة بها من خلال قنوات التجارة الإلكترونية والمتاجر الكبرى ومعارض الترويج التجاري داخل المقاطعة وخارجها. وبفضل ذلك، نجحت علامة كعكة Minh Duc الوردية تدريجياً في ترسيخ مكانتها في السوق، مما ساهم في نشر تخصصات مدينة Binh Dinh على نطاق واسع.
هاي ين
[إعلان 2]
المصدر: https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=354643
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يرأس اجتماعا بشأن تنفيذ مشروع خط السكة الحديد لاو كاي-هانوي-هايفونج.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/20/0fa4c9864f63456ebc0eb504c09c7e26)
تعليق (0)