هل تناول كمية أقل من الأرز مفيد لمرضى السكري؟ لماذا لا يجب طهي البيض على درجة حرارة عالية جدًا؟ 4 فوائد للسبانخ عند تناولها في الشتاء.. هي أهم المعلومات الصحية التي يقدمها لكم موقع "ثانه نين أونلاين" في يومنا الجديد الإثنين 11.11. يوم جديد مع أخبار الصحة لهذا اليوم، إليكم ملخص لأهم المعلومات:
هل تناول كمية أقل من الأرز مفيد لمرضى السكري؟
ينصح مرضى السكري في كثير من الأحيان بالحد من استهلاكهم للكربوهيدرات (المعروفة أيضًا بالكربوهيدرات) مثل الأرز والخبز والمعكرونة والفو والنودلز... ولكن ماذا تقول الأدلة العلمية عن هذا؟
ينصح مرضى السكري في كثير من الأحيان بالحد من استهلاكهم للكربوهيدرات (المعروفة أيضًا بالكربوهيدرات) مثل الأرز والخبز والمعكرونة والفو والمعكرونة...
وجدت دراسة جديدة نشرت في مجلة Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism أن البالغين المصابين بداء السكري من النوع 2 الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات يمكنهم تحسين وظيفة خلايا بيتا، مما قد يساعدهم على إدارة حالتهم بشكل أكثر فعالية وحتى تقليل حاجتهم إلى الأدوية، وفقًا لموقع العلوم Scitech Daily.
يوم جديد مع أخبار صحية، الرجاء متابعة قراءة المقال هل تناول كمية أقل من الأرز مفيد لمرضى السكري؟ في نشرة أخبار الصحة على موقع ثانه نين الإلكتروني في 11 نوفمبر. يمكنك أيضًا قراءة مقالات أخرى عن مرض السكري مثل: طبيب 24/7: هل شرب عصير قصب السكر يعالج مرض السكري؟؛ أخبار رائعة لمرضى السكري...
لماذا لا يجب طهي البيض على درجة حرارة عالية جدًا؟
لقد ثبت علمياً أن البيض يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وخاصة المصدر الوفير للبروتين الموجود في البيض. هناك طرق عديدة لتحضير البيض، من السلق، إلى القلي، إلى الخبز بقشرته. ينصح الخبراء بعدم طهي البيض على درجة حرارة عالية جدًا لأن ذلك قد يكون ضارًا بصحتك.
تحتوي بيضة متوسطة الحجم على 186 مليجرام من الكوليسترول. هناك بعض المخاوف من أن محتوى الكوليسترول في البيض قد يسبب مشاكل في القلب. ومع ذلك، تقول جمعية القلب الأمريكية (AHA) أن البيض ليس هو السبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. لذلك فإن تناول بيضة واحدة يومياً يعد آمناً لصحتك، بحسب موقع Healthline (الولايات المتحدة الأمريكية) المتخصص في أخبار الصحة.
إن طهي البيض على درجة حرارة عالية جدًا يمكن أن يؤدي إلى إنتاج مواد كيميائية ضارة بالصحة.
ومع ذلك، هناك شيء واحد يجب على الناس أن يضعوه في الاعتبار عند تحضير البيض وهو تجنب استخدام درجة حرارة عالية جدًا. لأن عندما يتعرض الكوليسترول الموجود في البيض لدرجات حرارة عالية فإنه يمكن أن ينتج مركب يسمى أوكسيستيرول. تشير بعض الأدلة البحثية إلى أن الأوكسيستيرول له عدد من الآثار الصحية السلبية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
يوم جديد مع أخبار صحية، الرجاء متابعة قراءة المقال لماذا لا يجب طهي البيض على درجة حرارة عالية جدًا؟ في نشرة أخبار الصحة على موقع ثانه نين الإلكتروني في 11 نوفمبر. يمكنك أيضًا قراءة مقالات أخرى عن البيض مثل: هل بيض السمان أكثر تغذية من بيض الدجاج؟؛ هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حمض البوليك تناول البيض؟
4 فوائد للسبانخ عند تناولها في الشتاء
يعتبر السبانخ من الأطعمة الخارقة في فصل الشتاء لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية التي يمكنها الوقاية من الأمراض الموسمية وتعزيز صحة القلب. علاوة على ذلك، هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها مناسبة جدًا لنظام غذائي لإنقاص الوزن.
السبانخ من الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. وأظهرت العديد من الدراسات أيضًا أن السبانخ لها أيضًا تأثير في تعزيز المناعة وتحسين رطوبة الجلد وكثافة العظام، وفقًا لموقع The Health Site.
يوفر السبانخ العناصر الغذائية الأساسية لتعزيز المناعة وتحسين صحة الجلد في فصل الشتاء.
ينبغي على الناس إعطاء الأولوية لتناول السبانخ في فصل الشتاء بسبب الفوائد التالية:
مصدر غني بالتغذية. السبانخ مغذية للغاية. يحتوي كوب واحد من السبانخ على 7 سعرات حرارية فقط ولكنه يوفر العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. وتشمل هذه الفيتامينات A، C، K، وبعض فيتامينات B، والحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك.
يوم جديد مع أخبار الصحة، ندعوك لمواصلة قراءة المقال 4 فوائد السبانخ عند تناولها في الشتاء على ثانه نين أخبار الصحة أونلاين في اليوم الجديد 11.11. يمكنك أيضًا قراءة مقالات أخرى عن الخضروات مثل: هل تفقد الخضروات المجمدة قيمتها الغذائية؟ هل من الصحي تناول الفواكه والخضروات غير المقشرة؟
بالإضافة إلى ذلك، في يوم الاثنين 11 نوفمبر، كان هناك العديد من المقالات الإخبارية الصحية الأخرى مثل: تنتشر الحقيقة حول كيفية اختبار متلازمة النفق الرسغي ذاتيًا عبر الإنترنت؛ عادات غير معروفة تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى بشكل غير متوقع
يوم جديد مع أخبار صحية، أتمنى لكم أسبوع جديد من الصحة الجيدة والعمل الفعال.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm
تعليق (0)