7 أطعمة صحية لوجبة الإفطار يجب على الجميع تناولها بانتظام

[إعلان 1]

7 أطعمة صحية لوجبة الإفطار يجب عليك تناولها بانتظام

توت العُليق

ونقلت صحيفة لاو دونج عن موقع Eatingwell أن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) ذكرت أن كوبًا من التوت يوفر حوالي 8 جرامات من الألياف، وهو أعلى بكثير من الفواكه الأخرى مثل الفراولة والفاصوليا السوداء.

يحتوي التوت على سعرات حرارية منخفضة ولكنه غني بالألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويتحكم في الجوع طوال الصباح. يمكن أن يساعدك هذا على تجنب الشعور بالجوع في وقت مبكر ويجعلك تشعر بالشبع حتى وقت الغداء دون تناول الكثير من السعرات الحرارية.

المكسرات

تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الماغنيسيوم والبوتاسيوم والدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب. وتعتبر الأطعمة أيضًا مصدرًا لمضادات الأكسدة. يساعد المحتوى العالي من البروتين والدهون والألياف في الأطعمة على تعزيز الشعور بالشبع، مما قد يساعد في التحكم في الوزن.

على الرغم من أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، إلا أن العديد من الدراسات تشير إلى أنك لا تمتص كل الدهون الموجودة فيها. تشير بعض الدراسات إلى أن الجسم يمتص حوالي 129 سعرة حرارية فقط من حصة 1 أونصة (28 جرامًا) من اللوز الكامل.

دقيق الشوفان

يعد الشوفان مصدرًا غنيًا بالألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويتحكم في الجوع طوال الصباح. إن الشعور بالشبع سيساعدك على تجنب الإفراط في تناول الطعام في الوجبات اللاحقة من اليوم.

يحتوي الشوفان على نسبة منخفضة من السكر بشكل طبيعي وله مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم وتجنب الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم، مما قد يساعد في إنقاص الوزن. فهي غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، التي تساعد على تنشيط الجسم والحفاظ على الصحة العامة.

الزبادي

ونقلت صحيفة لاو دونج عن موقع Eatingwell قوله إنه وفقًا لتقرير صدر عام 2020 في مجلة نيو إنجلاند الطبية، فإن الزبادي هو أحد أفضل 5 أطعمة تعزز فقدان الوزن.

الزبادي هو مصدر عالي الجودة للبروتين، مما يساعد على توفير الطاقة ويجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. يساعد البروتين أيضًا على الحفاظ على العضلات وإصلاحها، مما يساعد الجسم على العمل بشكل أفضل أثناء فقدان الوزن.

غالبًا ما يكون الزبادي الخالي من السكر أو الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السكر منخفضًا في السعرات الحرارية، مما يساعد على التحكم في السعرات الحرارية اليومية. بالإضافة إلى ذلك، توفر بعض أنواع الزبادي الألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويساعد على الهضم.

بذور الشيا

تحتوي المقالات الموجودة على موقع مستشفى Medlatec العام على استشارة طبية من BSKI. وقال دونج نجوك فان إن بذور الشيا تعد من المصادر الجيدة جدًا للألياف لجسم الإنسان. في المتوسط، كل 28 جرامًا من بذور الشيا توفر حوالي 11 جرامًا من الألياف. وعلى وجه الخصوص، فإن جزءًا من الألياف الموجودة في بذور الشيا عبارة عن ألياف لزجة لها القدرة على امتصاص الماء، مما يزيد من كتلة الطعام التي تتحرك عبر الجهاز الهضمي، لذلك عندما تتناول بذور الشيا، ستشعر بالشبع لفترة طويلة.

لذلك فإن بذور الشيا مفيدة جدًا لمرضى السكري لأنها تقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتحسن ضغط الدم ومستويات السكر في الدم. ليس هذا فحسب، بل تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في بذور الشيا أيضًا على حماية خلايا الجسم من تأثيرات الجذور الحرة.

الجبن

يحتوي الجبن على كمية كبيرة من البروتين، الذي يساعد على خلق شعور بالشبع، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي، ويخفض مستويات هرمون الغريلين (هرمون يلعب دورًا في تنظيم الشهية).

بالإضافة إلى ذلك، اكتشف الناس أيضًا أن الجبن يحتوي على العديد من أنواع الدهون مثل حمض اللينوليك المترافق (CLA) الذي يساعد في إنقاص الوزن. إذا كنت تأكل الجبن القريش مع بذور الكتان المطحونة والتوت، فإنك تحصل على وجبة إفطار كاملة مليئة بالألياف والدهون والفيتامينات الأساسية.

بذور الكتان

تحتوي بذور الكتان على كمية لا بأس بها من الألياف اللزجة، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول. بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد أيضًا على الحد من مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري.

يمكنك تناول بذور الكتان مع الزبادي اليوناني أو العصائر أو الجبن القريش للحصول على وجبة إفطار صحية ومغذية.

فيما يلي 7 أطباق إفطار صحية ينصح خبراء التغذية بتناولها بانتظام. إن اختيار الأطعمة المناسبة سيساعدك على تناول وجبة إفطار ليست مغذية فحسب، بل صحية للغاية أيضًا، وتوفر لك الطاقة طوال اليوم.

ثانه ثانه (التوليف)

[إعلان 2]
مصدر