يمكن لمعظم الناس تناول الليمون أو شرب عصير الليمون بأمان، ولكن لأن الليمون حمضي، فإنه يشكل خطر حدوث آثار سلبية في مواقف معينة. إذن ما هي الفئات من الناس التي يجب عليها الحد من تناول الليمون؟
1. يجب على الأشخاص المصابين بمرض الارتجاع المعدي المريئي أن يكونوا حذرين عند تناول الليمون.
يحتوي الليمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وخاصة فيتامين سي. قد تساعد هذه الفاكهة الحمضية في تعزيز جهاز المناعة وتقليل خطر الإصابة ببعض الحالات الصحية. إن إضافة الليمون إلى الأطباق أو شرب عصير الليمون هي الطرق الأكثر شعبية لتناول الليمون. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي أن يكونوا حذرين عند تناول الليمون لأنه يمكن أن يجعل الأعراض أسوأ.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من الارتجاع المعدي المريئي أن يحدوا من تناول الليمون لأن الليمون يحتوي على نسبة عالية من الحموضة ويمكن أن يزيد من كمية الحمض في المعدة. عندما تزيد كمية الحمض في المعدة، فإنه يرتجع إلى المريء، مما يسبب أعراضًا غير مريحة مثل حرقة المعدة، وارتجاع الحمض، وألم الصدر.
يؤدي الحمض الموجود في الليمون إلى تهيج وإتلاف بطانة المريء التي أصبحت ملتهبة بالفعل بسبب الارتجاع. يمكن أن يؤدي هذا إلى تفاقم الأعراض وإبطاء التئام الجروح.
ومع ذلك، فإن مستوى تأثير تناول الليمون يختلف من شخص لآخر. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أعراض ارتجاع الحمض الشديدة تجنب الليمون والأطعمة الحمضية الأخرى، ولكن أولئك الذين يعانون من أعراض أخف يمكنهم تناول كميات صغيرة من عصير الليمون المخفف دون أي مشاكل.
يعتبر الليمون شديد الحموضة ويزيد من أعراض الارتجاع المعدي المريئي.
2. الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة معرضون للألم المتزايد عند تناول الليمون على معدة فارغة.
قد يؤدي تناول الليمون إلى زيادة الألم وعدم الراحة لدى الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة، لذا يجب توخي الحذر عند تناول الليمون. يعمل الليمون على تحفيز إنتاج حمض المعدة، مما يؤدي إلى تفاقم القرحة. يؤدي الإفراط في تناول الحمض إلى الشعور بالحرقان وعدم الراحة في منطقة أعلى المعدة.
غالبًا ما تتضرر بطانة معدة المريض، ويمكن أن يؤدي ارتفاع نسبة الحمض في الليمون إلى تهيج الألم، وخاصة على معدة فارغة، وإبطاء عملية شفاء القرحة.
لذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة عدم تناول الليمون أو شرب عصير الليمون على معدة فارغة على الإطلاق لأنه يؤدي إلى تآكل بطانة المعدة، مما يجعل الألم أسوأ. أفضل وقت لشرب الماء بالليمون هو بعد تناول وجبة كاملة بحوالي 30 دقيقة. لا تشرب عصير الليمون المركز بل قم بتخفيفه بالماء الدافئ قبل شربه لتقليل تركيز الحمض.
3. يجب على الأشخاص الذين يعانون من تلف مينا الأسنان الحد من تناول الليمون.
بسبب حموضته العالية، يمكن للليمون أن يتسبب في تآكل مينا الأسنان بسهولة، خاصة عندما يكون المينا تالفًا بالفعل. يؤدي تآكل مينا الأسنان إلى كشف طبقة العاج الموجودة أسفلها، مما يسبب حساسية الأسنان والألم عند تناول الأطعمة الحامضة أو الساخنة أو الباردة. كما أن الحمض الموجود في الليمون يحفز الأعصاب الموجودة في العاج مما يسبب آلامًا مؤلمة.
وبحسب الدكتور لي توك ترينه، المتخصص في طب الأسنان بالمستشفى العسكري 354، فإن عصير الليمون له تأثير معين على الأسنان، لأنه حمضي. يؤدي التلامس المستمر مع الأحماض إلى تآكل مينا الأسنان. يمكن أن تكون حساسية الأسنان بمثابة علامة تحذيرية لمستويات عالية من الأحماض التي تضر بالأسنان. لذلك، لحماية مينا الأسنان، يجب عليك التقليل من تناول الأطعمة والمشروبات الحمضية مثل الليمون.
لا يجب عليك شرب الماء بالليمون على معدة فارغة.
4. الطريقة الأكثر أمانًا لتناول الليمون
يتفاعل كل شخص بشكل مختلف مع تناول الليمون، وخاصة أولئك الذين لديهم حساسية تجاه الحموضة. لذلك، عند تناول الليمون، إذا شعرنا بعدم الارتياح، نتوقف عن الأكل. لا يجب عليك تناول الليمون على معدة فارغة.
عند استخدام الليمون لتحضير الأطباق، يجب استخدام كمية معتدلة، ولا تضعي كمية كبيرة من عصير الليمون في الطبق.
على الرغم من أن شرب عصير الليمون له فوائد تبريد، ويوفر الكثير من فيتامين C وحمض الستريك للمساعدة في تقليل التعب، إلا أنه لا يجب عليك شرب الكثير منه ويجب ألا تضيف الكثير من السكر. عادةً ما تكون نسبة نصف ليمونة إلى كوب من الماء وقليل من السكر فعالة دون أن تكون حمضية للغاية. إن استخدام الماء الدافئ سيكون لطيفًا على المعدة ويساعد على الهضم.
لحماية مينا الأسنان، عند شرب عصير الليمون، استخدمي قشة لتقليل ملامسة عصير الليمون لأسنانك بشكل مباشر. اغسل فمك بالماء ولا تنظف أسنانك بالفرشاة بعد شرب الماء بالليمون. سيسمح هذا للعاب بالوقت الكافي لغسل الحمض بشكل طبيعي والمساعدة في تقوية مينا الأسنان، حيث أن اللعاب هو الدفاع الطبيعي للفم ضد الحمض، مما يساعد على تحييد الحمض وإعادة تمعدن مينا الأسنان.
ثو فونغ
[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-chanh-17225032321490612.htm
تعليق (0)