Ăn khoai lang có nóng?


Tác dụng của khoai lang với sức khỏe

Làm đẹp da

Acid chlorogenic trong khoai lang có thể ức chế sản xuất melanin và ngăn ngừa sự xuất hiện của tàn nhang, đốm đồi mồi. Khoai lang chứa nhiều vitamin C, đây là khoáng chất cần thiết cho làn da của bạn.

Ăn khoai lang thường xuyên giúp da được cung cấp nhiều dinh dưỡng có lợi, từ đó giúp chống lão hóa. Ngoài ra, trong “Bản thảo cương mục” ghi chép, khoai lang tác dụng bổ khí, tăng cường sức mạnh của lá lách và dạ dày.

Giúp giảm cân

Khoai lang chứa lượng calo thấp, chỉ bằng khoảng một nửa gạo trắng. Chất xơ dồi dào trong chúng giúp tăng cảm giác no, khiến bạn ít cảm thấy đói hơn, từ đó giảm tần suất ăn vặt. Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa chất béo và đường trong thực phẩm, hai chất này là nguyên nhân chính gây ra bệnh béo phì ở con người.

Khoai lang có chỉ số đường huyết GI khoảng 50-55, là thực phẩm giàu tinh bột, giá trị dinh dưỡng phong phú nên rất thích hợp cho người ăn kiêng. Dùng làm thực phẩm hỗ trợ giảm cân để thay thế gạo trắng, bánh mì trắng và các thực phẩm khác là một trong những sự lựa chọn phù hợp với khoai lang.

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống. (Nguồn: Sohu)

Khoai lang là thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống. (Nguồn: Sohu)

Cải thiện độ đàn hồi của mạch máu

Khoai lang chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người. Trong số đó, lysine trong khoai lang giúp duy trì tính đàn hồi của thành mạch máu, ngăn ngừa tắc nghẽn và xơ cứng mạch máu.

Loại củ này chứa protein kết dính và polysaccharides tác dụng giúp cholesterol trong ruột và các chất khác được đào thải ra khỏi cơ thể theo phân, từ đó cải thiện độ đàn hồi của mạch máu và ngăn ngừa xơ cứng động mạch, tốt cho đường tiêu hóa.

Phòng chống ung thư

Trong khoai lang chứa lysine và carotene, tác dụng chống oxy hóa ngăn ngừa gốc tự do, giúp ngăn chặn các chất liên kết với protein trong bệnh ung thư. Carotene trong khoai lang có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa và các khối u đại trực tràng.

Ăn khoai lang có nóng không?

Nhiều người cho rằng khoai lang có tính nóng, đặc biệt là khoai lang nướng, ăn nhiều sẽ gây ra nóng trong, nổi mụn. Tuy nhiên, theo y học cổ truyền Trung Quốc, khoai lang có tính bình, tức là không có tính nóng và cũng không có tính hàn (tính lạnh), vị ngọt, tác dụng vào các kinh lá lách, dạ dày, ruột già và thận.

Khi ăn khoai lang, bạn không nên ăn quá nhiều, vì nếu ăn quá nhiều sẽ khiến bạn dễ bị đầy bụng, ợ chua, thúc đẩy quá trình tiết acid dạ dày, từ đó gây ra vấn đề ợ nóng. Cách ăn khoai lang lành mạnh nhất là hấp hoặc luộc, nên ăn cả vỏ khoai lang để nhận được tối đa các giá trị dinh dưỡng mà loại củ này đem lại.

Thu Hiền(Nguồn: Edh & Sohu)



Nguồn

Cùng chủ đề

Loại nước ép giúp phòng ung thư

'Các loại thực phẩm tự nhiên như nước ép rau chân vịt giúp cân bằng a xít trong cơ thể và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm...

Lý do độc đáo bác sĩ khuyên bạn nên ăn khoai lang luộc thường xuyên

Bác sĩ cho biết khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng đến nỗi khiến chúng trở thành một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. ...

Những ‘đại kỵ’ khi ăn khoai lang không phải ai cũng biết

Khoai lang là loại củ quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn khoai lang không đúng cách, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Không ăn khoai lang sốngTiêu thụ khoai lang sống có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. Thứ nhất, hàm lượng tinh bột kháng cao trong khoai lang sống khó tiêu hóa, dễ gây đầy bụng, khó tiêu và các vấn...

Bí quyết trồng khoai lang giúp lợi nhuận tăng gần 3 lần

Trồng khoai lang sử dụng phân bón công nghệ Eco-Nanomix, vụ khoai năm 2024 nông dân tại tỉnh Gia Lai thu 28 tấn/ha; tỷ suất lợi nhuận là 2,7 lần so với ruộng bón phân theo cách thông thường. ...

Vĩnh Long nâng cấp chuỗi giá trị khoai lang theo hướng hữu cơ

Tỉnh Vĩnh Long đặt mục tiêu phát triển 1.500ha vùng trồng trọt hữu cơ bao gồm khoai lang – một sản phẩm chủ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Thủ tướng thăm Nhà kỷ niệm Cách mạng Hồng Nham tại Trùng Khánh

Tại khu di tích, Thủ tướng Phạm Minh Chính và đoàn công tác được các hướng dẫn viên giới thiệu về đường Thạch Bản, nông trường Đại Hữu, nhà cỏ, khu di tích cũ Nhà cách mạng Nhiễu Quốc Mô - những cái tên gắn liền với quá trình hoạt động của các nhà cách mạng tiền bối như Chủ tịch Mao Trạch Đông, Thủ tướng Chu Ân Lai, Chủ tịch Hồ Chí Minh.Ghi sổ vàng lưu niệm tại Khu...

Mượn xe của bạn rồi bỏ trốn sang Campuchia

Ngày 8/11, Công an huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam cho biết vừa vận động Nguyễn Văn Hiếu (SN 2002, trú thôn Việt Sơn, xã Bình Trị, huyện Thăng Bình) - kẻ trốn truy nã ở Campuchia, về nước đầu thú.Theo hồ sơ vụ việc, ngày 15/7/2023, Nguyễn Văn Hiếu cùng với Nguyễn Văn Tạo (trú thôn Vinh Huy, xã Bình Trị, huyện Thăng Bình) rủ nhau đi câu cá tại khu vực hồ cá của một người dân...

Nhận thêm máy bay, Bamboo Airways tăng tần suất khai thác tuyến Quy Nhơn

Đầu tuần qua, hãng hàng không Bamboo Airways cho biết đã chính thức đón thêm một máy bay thân hẹp A320 gia nhập đội tàu khai thác. Sau khi hạ cánh tại Nội Bài, máy bay mang số hiệu JU-1410 được kiểm tra và thực hiện các công tác phủ livery nhận diện Hãng, chuẩn bị đưa vào khai thác thương mại.Sau tàu bay này, tổng giám đốc Bamboo Airways cho biết hãng vẫn mong muốn nhận thêm...

Thắng Australia phút cuối, tuyển Việt Nam vào chung kết Futsal Đông Nam Á

Sau khi đánh bại Thái Lan để đứng đầu bảng, đội tuyển Việt Nam gặp Australia ở bán kết giải Futsal Đông Nam Á 2024. Trước đối thủ kém 14 bậc trên bảng xếp hạng FIFA, đội tuyển Việt Nam trải qua trận đấu đầy vất vả.Australia chơi bóng đơn giản nhưng điểm mạnh của họ là yếu tố thể chất lại khiến đội tuyển Việt Nam chật vật. Các học trò của huấn luyện viên Diego Giustozzi...

Bí thư Long An sang châu Âu xúc tiến đầu tư công nghệ cao

Thực hiện chương trình xúc tiến đầu tư năm 2024, tỉnh Long An sẽ tổ chức đoàn công tác do Bí thư Tỉnh ủy Nguyễn Văn Được dẫn đầu để tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại và đầu tư tại Pháp, Bỉ và Đức từ ngày 11/11 đến 21/11, theo lời mời của Liên đoàn Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI).Long An đặt trọng tâm vào thu hút các dự án đầu tư...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bác sĩ bối rối tìm nguyên nhân gây uốn ván cho người đàn ông 65 tuổi

Ngày 6/11, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới thông tin về 1 ca mắc uốn...

Hơn 400 gian hàng quy tụ tại Hội chợ dược liệu, y dược cổ truyền toàn quốc năm 2024

GĐXH – Hội chợ quy tụ 425 gian hàng của hơn 300 tổ chức, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh dược liệu, thuốc cổ truyền, cơ sở nuôi trồng dược liệu, bệnh viện y học cổ truyền, Hội Đông y trong nước và quốc tế. ...

Kiểm soát bếp ăn tập thể trường học

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, tính đến nay, TP.Hà Nội đã kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại 20 cơ sở bếp ăn tập thể trường học. Trong đó, có 15 cơ sở đạt, xét nghiệm nhanh đạt 190/190 mẫu. Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, tính đến nay, TP.Hà Nội đã kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại 20 cơ sở bếp ăn tập thể trường học. Trong...

Cùng chuyên mục

Lai Châu: 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở Tam Đường đã xuất viện

Sau 3 ngày điều trị tại Khoa Nhi, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu, nhóm trẻ nghi ngộ độc do ăn nhầm thuốc diệt chuột đã ra viện trong điều kiện sức khỏe bình thường. Ngày 8/11, thông tin tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở huyện Tam Đường đã xuất viện. Sau 3 ngày điều trị tại...

Yoga có thể giúp giảm đau lưng dưới

Thực hành yoga thường xuyên có thể giảm đau lưng dưới, cải thiện giấc ngủ và giảm phụ thuộc vào thuốc giảm đau, theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Cleveland Clinic. Những người tham gia chương trình yoga trực tuyến...

Quảng Bình hỗ trợ chế độ hằng tháng cho nhân viên y tế và cô đỡ thôn, bản

Ngày 8/11, thông tin từ Văn phòng Hội đồng nhân dân tỉnh Quảng Bình cho biết, từ đầu tháng 11 này, tỉnh thực hiện hỗ trợ đối với nhân viên y tế thôn, bản, cô đỡ thôn, bản nhằm động viên đội ngũ này trong việc triển khai các hoạt động phòng chống dịch; khám, chữa bệnh ban đầu và chăm sóc sức khỏe bà mẹ trẻ em ở cơ sở. Trước đó cuối tháng 10/2024, tại Kỳ...

7 lợi ích của nước mía mà ít người biết

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nước mía là nguồn cung cấp phong phú các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 1. Nguồn năng lượng tự nhiên giúp phục hồi nhanh chóng Với thành phần chứa nhiều sucrose - một loại đường tự nhiên, nước mía có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức cho cơ thể, đặc biệt là sau khi vận động hoặc làm việc căng thẳng. Bác sĩ M. Kavitha từ Bệnh viện Prashanth,...

Bộ Y tế sớm ban hành hướng dẫn phân nhóm thiết bị y tế theo tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng

NDO - Bộ Y tế cho biết, hiện bộ đang triển khai thực hiện Hướng dẫn phân nhóm thiết bị y tế theo tiêu chuẩn kỹ thuật và chất lượng trong đấu thầu, mua sắm và sẽ hoàn thành vào quý 3/2025 theo chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ. Ngày 7/11/2024, Thứ trưởng Y tế Đỗ Xuân Tuyên chủ trì buổi làm việc với các bệnh viện tuyến trung ương, Sở Y tế...

Mới nhất

Quốc Cường Gia Lai rút kháng cao, đồng ý trả 2.882 tỉ đồng cho bà Trương Mỹ Lan

(NLĐO) - Quốc Cường Gia Lai từng kháng cáo bản án sơ thẩm liên quan phán quyết buộc công ty trả cho bà Trương Mỹ Lan...

Tước vương miện hoa hậu Panama sau khi bị loại khỏi Miss Universe 2024

Tổ chức Miss Universe Panama vừa thông báo tước bỏ ngôi vị hoa hậu của Italy Mora, sau khi cô bất ngờ bị loại khỏi cuộc thi Miss Universe ở Mexico vì vi phạm quy chế. Theo Hola!, quyết định này được đưa ra sau khi Italy Mora liên tục vi phạm hợp đồng với Tổ chức Hoa hậu Panama. "Việc...

Phong tỏa DN huy động vốn trả lãi 50%: Nợ hơn 7.500 người, gốc hơn 3.700 tỷ đồng

Kết quả điều tra ban đầu xác định, Công ty GFDI ở Đà Nẵng mất khả năng chi trả cho 7.541 khách hàng với tổng số tiền dư nợ gốc hơn 3.700 tỷ đồng. Chiều 8/11, Phòng Cảnh sát Kinh tế, Công an TP Đà Nẵng đã thông báo thông tin liên quan đến vụ việc tại Công ty TNHH...

Phà qua sông bị hỏng, dân xã đảo chật vật vào đất liền

Chiếc phà sắt duy nhất để đi vào đất liền bị hỏng khiến hàng nghìn người dân xã đảo Tam Hải (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) chật vật di chuyển bằng ghe máy. ...

Malaysia điều tra rà soát hành chính thuế chống bán phá giá với thép không gỉ cán nguội

Bộ Thương mại và công nghiệp Malaysia thông báo khởi xướng điều tra rà soát hành chính lệnh áp thuế chống bán phá giá đối với thép không gỉ cán nguội. Theo Cục Phòng vệ thương mại, Bộ Công Thương, Bộ Thương mại và công nghiệp Malaysia (MITI) đã có thông báo khởi xướng điều tra...

Mới nhất