Cách làm mâm cúng rằm tháng 7 đơn giản, nhiều món

Cách làm mâm cúng rằm tháng 7 đơn giản nhưng vẫn đầy đủ

Về nguyên liệu, bạn có thể chọn những loại thực phẩm dễ
tìm, dễ chế biến và phổ biến trong các bữa cơm gia đình như gà, thịt heo, tôm,
cá, rau củ quả… không cần phải mua những loại thực phẩm quá đắt tiền, quý
hiếm hay khó xử lý.

Về phương pháp nấu ăn, bạn có thể chế biến đơn giản như
luộc, hấp, xào hay chiên. Bạn không cần phải làm những món ăn quá cầu kỳ, nhiều
công đoạn hay sử dụng nhiều gia vị. Bạn chỉ cần chú ý đến sự tươi ngon, sạch sẽ
và hợp khẩu vị của các món ăn.

Về số lượng món, bạn chỉ cần chuẩn bị tối thiểu 5 món: gà
luộc (hoặc gà xào), thịt heo (hoặc nem rán), tôm (hoặc cá), rau xào (hoặc canh)
và xôi (hoặc bánh chưng). Bạn không cần phải làm một mâm cỗ đầy ắp 7 – 8 món
hay quá nhiều loại bánh kẹo. Bạn chỉ cần chú ý đến sự cân bằng dinh dưỡng, hài
hòa màu sắc và hương vị của các món ăn.

Thực đơn mâm mặn cúng rằm tháng 7

Thực đơn 1

Gà luộc

Bánh chưng

Nem rán

Chả mực

Canh mọc măng chua

Thực đơn 2

Gà luộc

Xôi đỗ xanh

Thịt bò xào hành tây

Canh sườn măng khô

Nem rán

Thực đơn 3

Gà luộc

Xôi hạt sen

Tôm hấp sả

Giò lụa

Canh sườn khoai tây cà rốt

Mâm cúng rằm tháng 7 cỗ chay đơn giản

Để chuẩn bị một mâm cúng rằm tháng 7 cỗ chay đơn giản nhưng
đầy đủ và phù hợp với nghi lễ, bạn có thể lựa chọn những nguyên liệu dễ tìm, dễ
chế biến, như rau củ quả, đậu phụ, nấm, bánh chay, xôi chay… Bạn cũng không cần
phải làm quá nhiều món, chỉ cần tối thiểu 5 món là đủ.

Thực đơn mâm cỗ chay cúng rằm tháng 7

Thực đơn 1

Xôi gấc nhân đậu xanh

Nem củ quả chay

Canh củ quả nấm hương hạt sen

Bánh bao chay

Hoa quả

Thực đơn 2

Xôi lạc

Giò chả chay

Nấm hương sốt xì dầu

Canh dứa nấu chua

Hoa quả

Thực đơn 3

Xôi dừa hạt sen

Thịt gà chay hấp

Rau xào thập cẩm

Canh mọc chay nấu nấm

Hoa quả

Cách làm mâm cúng rằm tháng 7 có thể sắp xếp các món ăn trên mâm cỗ theo ý thích của
bạn hoặc theo phong tục của vùng miền. Bạn cũng có thể biến tấu các món ăn bằng
cách sử dụng các nguyên liệu khác nhau để tạo ra những hương vị mới lạ. Điều
quan trọng nhất là bạn phải có sự thành tâm và lòng thành kính khi chuẩn bị mâm
cúng rằm tháng 7.

Mâm cúng cô hồn tháng 7 có một số lễ vật bắt buộc, như
hoa, nến, nhang, vàng mã, bánh chưng chay, bánh dày chay, bánh ít chay… Ngoài
ra, cũng có thể thêm vào mâm cúng những thứ khác, tùy theo phong tục
và khả năng của từng gia đình. Ví dụ, có thể có bánh kẹo, bỏng ngô, khoai lang
luộc, ngô luộc, sắn luộc…

Để làm mâm cúng cô hồn tháng 7 đơn giản và tiết kiệm, không cần phải mua quá nhiều loại bỏng hay kẹo. Chỉ cần một hoặc hai loại là đủ.
Mục đích của việc này là để làm cho mâm cúng trở nên phong phú và tươm tất hơn.

Cách làm mâm cúng rằm tháng 7 đơn giản nhất nhưng thể hiện nét đẹp trong
văn hóa Việt Nam, mà còn là một biểu hiện của lòng nhân ái và từ bi.

Mâm cúng rằm tháng 7 chỉ cúng hoa quả được không?

Nếu trong những hoàn cảnh đặc biệt, chẳng hạn như không kịp
chuẩn bị hay không có chỗ để cúng, bạn cũng có thể chỉ cúng hoa quả. Điều then
chốt là tâm và tấm lòng của người con cháu, không phải sự xa xỉ hay ít nhiều của
mâm cỗ.

Phật dạy: “Cúng dường không phải ở ngoại, mà ở tâm. Tâm thành thì
ngoại thành, tâm không thành thì ngoại không thành”. Do đó, dù cúng hoa quả hay
cúng mâm cỗ trọn vẹn, chỉ cần có lòng thành kính và tri ân, Phật và tổ tiên sẽ ban
phước cho.