Trang chủKinh tếNông nghiệpCủ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý...

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả


Cùng với những cây trồng khác, cây sen đã giúp cuộc sống người dân nơi đây đổi thay, đồng thời còn tạo nên cảnh quan yên bình của một vùng quê miền núi xứ Lạng.

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 1.
Theo số liệu thống kê, toàn xã hiện có khoảng 20 ha diện tích trồng sen. Sen được người dân trồng lấy củ, tập trung chủ yếu tại các thôn: Bản Lành, Kéo Cặp…
Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 2.

Thời điểm này, người dân trồng sen trên địa bàn xã đang bước vào vụ thu hoạch củ. Theo người dân, trồng sen ít tốn công chăm sóc và đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn các cây trồng khác, củ sen lại dễ bán nên người dân rất yên tâm canh tác.

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 3.

 Công việc đào củ sen khá vất vả. Người đào cần khéo léo đảm bảo củ sen sau khi đào lên khỏi lớp bùn đất vẫn nguyên vẹn, không bị xước hay gãy vụn

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 4.

 Được biết người dân xã Hòa Cư chủ yếu trồng loại sen trắng bởi đây là giống cây cho củ thơm ngon, năng suất hơn các loại sen khác. Sau khoảng 5 tháng trồng, chăm sóc, cây cho thu hoạch củ rải rác từ đầu tháng 7 đến hết tháng 12 hằng năm.

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 5.

 Người dân cho biết, mỗi người thường sẽ đào được từ 10 đến 15 kg củ sen/ngày. Củ sen sau khi đào lên được người dân rửa sơ qua lớp bùn trước khi đưa về nhà

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 6.

Để củ sen không bị xước dẫn tới thâm củ, xấu mã, giảm giá thành người dân thường sử dụng giỏ tre tự đan để đựng khi vận chuyển.

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 7.

Ngoài làm thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất thì trong các bài thuốc Đông y củ sen còn được coi như một vị thuốc được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh lý. Trong củ sen có nhiều vitamin, khoáng chất và cả những dưỡng chất rất có lợi khác giúp lưu thông máu, tốt cho tim mạch, chống oxi hóa…

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 8.

Ngay khi được vận chuyển về đến nhà, người dân sẽ thực hiện phân loại củ to, nhỏ và tiến hành rửa lại củ sen với nước cho thật sạch. Công việc này mất khá nhiều thời gian bởi người dân phải kỳ cọ cẩn thận, tỉ mỉ cho sạch từng đốt củ sen

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 9.

Cùng với đó, người dân cắt gọt những phần hỏng, phần thừa của củ sen. Sau khi chà rửa thật sạch sẽ, những củ sen già sẽ có màu trắng ngả nâu. Còn những củ sen non sẽ có màu trắng.

Củ sen là vựa chất chống oxy hóa, ở Hàn Quốc quý như sâm, giúp nông dân Lạng Sơn khá giả- Ảnh 10.

Hiện nay, thị trường tiêu thụ củ sen không chỉ gói gọn ở việc bà con bán lẻ ở các chợ trên địa bàn thành phố Lạng Sơn như: Giếng Vuông, Kỳ Lừa, Đông Kinh… mà còn được thương lái thu mua đem bán tại các tỉnh bạn như: Bắc Ninh, Cao Bằng… Với giá bán dao động từ 30 đến 40 nghìn đồng/kg, nhiều hộ dân trồng sen lấy củ trên địa bàn xã Hòa Cư đã có thêm thu nhập, cải thiện đời sống.





Nguồn: https://danviet.vn/cu-sen-la-vua-chat-chong-oxy-hoa-o-han-quoc-quy-nhu-sam-giup-nong-dan-lang-son-kha-gia-20240716165214664.htm

Cùng chủ đề

Trồng sen bạt ngàn, bộ phận nào cũng bán ra tiền, tỉnh Đồng Tháp thu 1.900 tỷ/năm từ sen hồng

Hiện nay, diện tích trồng sen ở tỉnh Đồng Tháp hơn 1.108 ha, sản lượng sen gương đến cuối tháng 10/2024 ước đạt 12.163 tấn. Giá thành sản xuất gương sen bình quân đạt 9.204 đồng/kg, giá bán bình quân đạt 20.000 đồng/kg, lợi nhuận bình quân hơn 42 triệu đồng/ha. ...

Loại củ quen thuộc giá rẻ, người bệnh tiểu đường ăn cách này gây tăng nguy cơ biến chứng

Người bệnh tiểu đường có nên ăn loại củ này?Thông thường, những người mắc...

Loại củ nhà nghèo, ăn nhiều cải thiện tiêu hóa, tăng thị lực, ngon ngọt, bổ dưỡng xếp hạng OCOP

Xuất phát từ ý tưởng muốn bảo quản và chế biến nguồn nông sản sẵn có, tránh được tình trạng được mùa mất giá vốn rất quen thuộc của người nông dân Việt Nam đồng thời giải quyết một phần lao động nhàn rỗi, tạo cơ...

Nuôi cá đồng dưới đầm sen tốt um, hễ bẻ hoa, bắt cá lên là ông nông dân Bắc Giang bán hết veo

Năm 2019, trong một lần tình cờ xem tivi ông Thi, nông dân Phường Tăng Tiến, thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang đã thấy mô hình trồng sen kết hợp nuôi thả cá mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Thi nảy ra ý định...

Trồng sen thu nhập gấp 3-5 lần so với trồng lúa, nông dân Đồng Tháp mở rộng diện tích sen lên gần 1.900ha

Trong chuỗi sự kiện tại lễ hội Sen năm 2024 được tổ chức mới đây, UBND tỉnh Đồng Tháp đã tổ chức hội thảo "Nâng cao chuỗi giá trị ngành hàng sen tỉnh Đồng Tháp gắn với kinh tế tuần hoàn, tăng trưởng xanh".Sen Đồng Tháp...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bắc Ninh kiểm tra, lập chốt giám sát 24/24h việc vận chuyển phế liệu ra vào làng nghề xã Văn Môn

Ngày 8/11, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bắc Ninh do Đại tá Phạm Văn Lương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh làm Trưởng đoàn đã ra quân kiểm tra việc thực hiện các quy định về môi trường, phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn;...

Top 5 mỹ nhân nổi bật nhất chung kết Miss Earth 2024

Trước chung kết Miss Earth 2024 (Hoa hậu Trái đất), cộng đồng yêu nhan sắc đưa ra dự đoán về những ứng viên sáng giá cho ngôi vị cao nhất tại cuộc thi sắc đẹp này. ...

Hội nghị biểu dương hội viên nông dân tiêu biểu trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc

Chiều (8/11), tại Hà Nội, Bộ Công an và Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã phối hợp tổ chức Hội nghị toàn quốc biểu dương hội viên nông dân tiêu biểu trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc, giai đoạn 2019 - 2024. ...

Cận cảnh máy bay Yak-130 được tìm thấy tại Vườn Quốc gia Yok Đôn

Chiều 8/11, một lãnh đạo Bộ Chỉ huy quân sự tỉnh Đắk Lắk cho biết các đơn vị sẽ báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo của Bộ Quốc phòng để có hướng xử lý tiếp theo. Theo đó, máy bay huấn luyện Yak-130 đã được tìm thấy tại khu vực Vườn Quốc gia Yok Đôn, thuộc địa phận...

Vườn cà phê bị chặt phá với mục đích kỳ lạ gây hoang mang ở Gia Lai

Vườn cà phê chuẩn bị đến ngày thu hoạch thì bị kẻ gian phá hoại, gây thiệt hại cho một hộ dân. ...

Bài đọc nhiều

Trồng sắn dây trong bao xi măng ở Phú Yên, cả làng tò mò, đào củ sắn dây dễ như ăn kẹo, có tiền

Đến phường Hòa Vinh, thị xã Đông Hò, tỉnh Phú Yên gặp chị Nguyễn Thị Nga là một trong những người đầu tiên ở địa phương trồng sắn dây trong bao xi măng với quy mô nửa sào đất (250 m²). Với 1m2 trồng 04 gốc, diện tích 250 m2 chị...

Con số xuất khẩu nông sản kỷ lục chứng minh hiệu quả công tác quản lý thuốc bảo vệ thực vật

Theo Bộ NNPTNT, xuất khẩu nông lâm thủy sản 10 tháng năm 2024 đã đạt 46,28 tỷ USD, chứng minh chất lượng nhiều loại nông sản của Việt Nam đã đáp ứng được yêu cầu của nhiều thị trường trên thế giới. Con số này cũng chứng tỏ công tác quản...

Hình ảnh người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố, ngập lụt xảy ra ở nhiều nơi

Sáng 5/11, trên địa bàn TP Đà Nẵng có mưa lớn, một số nơi đã ngập sâu, cơ quan chức năng đã phải dùng thuyền để di dời dân. Người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố để di chuyển. ...

Ea Kar (Đắk Lắk): Hoạt động tín dụng chính sách tại các Điểm giao dịch xã phát huy hiệu quả

Những năm qua, Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) huyện Ea Kar (Đắk Lắk) phối hợp với chính quyền các địa phương, các hội đoàn thể triển khai hiệu quả hoạt động của Điểm giao dịch xã, thị trấn. Qua đó giúp người nghèo và các đối tượng chính sách khác tiếp cận chính sách tín dụng ưu đãi của Chính phủ thuận lợi, tiết giảm chi phí, thực hiện quy chế dân chủ, công...

5 xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu năm 2023

Trong các ngày 24, 25 và 29/10, Tổ khảo sát, thẩm định của tỉnh đã tiến hành khảo sát, thẩm định hồ sơ và mức độ đạt chuẩn NTM kiểu mẫu của các xã Yên Chính và Yên Khang thuộc huyện Ý Yên; các xã Nghĩa Lợi, Nghĩa Phú, Nghĩa Sơn thuộc huyện Nghĩa Hưng. Quá trình thẩm định và khảo sát, cả 5 xã đều đáp ứng 4/4 điều kiện công nhận xã đạt chuẩn NTM kiểu mẫu theo quy định...

Cùng chuyên mục

Bắc Ninh kiểm tra, lập chốt giám sát 24/24h việc vận chuyển phế liệu ra vào làng nghề xã Văn Môn

Ngày 8/11, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bắc Ninh do Đại tá Phạm Văn Lương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh làm Trưởng đoàn đã ra quân kiểm tra việc thực hiện các quy định về môi trường, phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn;...

Vườn cà phê bị chặt phá với mục đích kỳ lạ gây hoang mang ở Gia Lai

Vườn cà phê chuẩn bị đến ngày thu hoạch thì bị kẻ gian phá hoại, gây thiệt hại cho một hộ dân. ...

Cập nhật mới nhất bão số 7 Yinxing, miền Bắc lại đón không khí lạnh tăng cường

Cập nhật tin bão mới nhất: Hồi 16 giờ (08/11), vị trí tâm bão ở vào khoảng 18,4 độ Vĩ Bắc; 117,6 độ Kinh Đông, trên vùng biển phía Đông của khu vực Bắc Biển Đông. Dự báo ngày 11/11 không khí lạnh tiếp tục tăng cường đẩy đường đi của...

Bão số 7 sắp đổ bộ miền Trung, sẵn sàng ứng phó với mọi tình huống

Lo an toàn đê điều, hồ chứa Thông tin tại cuộc họp ứng phó bão số 7 cuối giờ chiều nay (8/11), Giám đốc Trung tâm Dự báo khí tượng thuỷ văn Quốc gia Mai Văn Khiêm cho biết, hồi 13 giờ, vị trí tâm bão ở trên vùng biển phía Đông của khu vực Bắc Biển Đông. Sức gió mạnh nhất cấp 14, giật cấp 17. Trong những giờ tới, bão số 7 được nhận định sẽ tiếp tục...

Mang cà phê trộm đi bán, bị bắt vì sự tinh ý của chủ đại lý

Vào đại lý bán hơn 200kg cà phê xanh hái trộm, Ngô Văn Bảng, trú tại xã Thuận Hạnh, huyện Đắk Song, tỉnh Đắk Nông, một đối tượng từng có tiền án, bất ngờ khi bị bắt. ...

Mới nhất

Liệu có được hưởng lợi từ đà tăng của giá cà phê thế giới?

Dự báo giá cà phê ngày 9/11/2024, giá cà phê trực tuyến, giá cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, giá cà phê Arabica ngày 9//11. Các chuyên gia dự báo giá cà phê ngày 9/11/2024 có thể sẽ có điều chỉnh tăng tùy thuộc vào khu vực...

20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở Lai Châu đã xuất viện

Ngày 8-11, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu cho biết 20 trẻ nghi ngộ độc thuốc diệt chuột ở huyện Tam Đường đã xuất viện. ...

Bộ Công Thương ban hành Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 27/2014/TT-BCT ngày …

Ngày 04 tháng 9 năm 2014, Bộ trưởng Bộ Công Thương đã ban hành Thông tư số 27/2014/TT-BCT quy định về quá cảnh hàng hóa của Vương quốc Campuchia qua lãnh thổ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.Sau gần 10 năm triển khai thực hiện, Bộ Công Thương đã tiến hành tổng kết đánh giá...

Philippines khởi xướng điều tra tự vệ đối với sản phẩm xi măng nhập khẩu

Cục Phòng vệ thương mại, Bộ Công Thương thông tin: Bộ Thương mại và Công nghiệp Philippines đã có thông báo khởi xướng điều tra tự vệ đối với xi măng nhập khẩu. Cục Phòng vệ thương mại cho biết, theo thông báo ngày 4/11/2024 của Tổ chức Thương mại thế giới (WTO), ngày 31/10/2024, Bộ...

Chó robot tuần tra Mar-a-Lago, bảo vệ tuyệt đối cho ông Trump

Các cơ quan thực thi pháp luật Mỹ tiến hành nhiều phương án để siết chặt an ninh quanh Mar-a-Lago, bao gồm triển khai chó robot tuần tra. ...

Mới nhất