Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếMẹo ăn cơm giúp giảm cân

Mẹo ăn cơm giúp giảm cân


Cơm chứa hàm lượng tinh bột cao nên là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Trong một chén cơm 100 gram sẽ chứa khoảng 130 calo. Vì chứa nhiều calo nên những người đang muốn giảm cân hoặc áp dụng chế độ ăn cắt giảm tinh bột thì không nên ăn nhiều cơm, theo chuyên trang sức khỏe Healthline (Mỹ).

Mẹo ăn cơm giúp giảm cân- Ảnh 1.

Trong bữa ăn hằng ngày, mọi người có thể thay một phần cơm thành gạo lứt

Ngoài ra, vì chứa lượng tinh bột cao, ít chất xơ nên cơm sẽ làm tăng đường huyết. Điều này không tốt cho những người đang trong giai đoạn tiền tiểu đường hay đang mắc tiểu đường.

Để giảm cân, chúng ta không nhất thiết phải cắt giảm hoàn toàn cơm khỏi chế độ ăn. Những người muốn giảm cân vẫn có thể ăn cơm nhưng cần tuân thủ những nguyên tắc sau.

Kiểm soát khẩu phần ăn

Một trong những điều quan trọng nhất khi ăn cơm là kiểm soát khẩu phần ăn. Các chuyên gia khuyến cáo mỗi bữa chỉ nên ăn một chén cơm vừa phải với khoảng 100 calo. Để no bụng, chúng ta có thể ăn thêm rau hoặc thịt nạc giàu protein.

Dùng chung với ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, gạo đen giúp hỗ trợ giảm cân tốt hơn gạo trắng rất nhiều. Nếu thành phần của hạt cơm chủ yếu là tinh bột trắng thì các hạt ngũ cốc này vẫn còn giữ được lớp cám và mầm. Điều này có nghĩa là chúng chứa lượng chất xơ và khoáng chất hơn cơm rất nhiều. Do đó, mọi người có thể ăn ít cơm hơn và thay thế một phần, thậm chí hoàn toàn, bằng ngũ cốc nguyên hạt.

Chất xơ trong ngũ cốc nguyên hạt làm tăng cảm giác no lâu, giúp người ăn chỉ cần dùng một phần vừa phải là có thể no cả buổi. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết thấp, giúp đường huyết trong máu không tăng đột ngột. Do đó, nó trở thành món rất phù hợp cho người bị tiểu đường.

Lưu ý cách chế biến

Cách chúng ta chế biến cơm cũng ảnh hưởng đến việc giảm cân. Không nên chế biến cơm theo những cách làm tăng hàm lượng calo trong cơm, chẳng hạn chiên cơm bằng dầu mỡ. Thay vào đó, nên ưu tiên ăn cơm trắng như cách nấu truyền thống.

Hơn nữa, việc nấu chín cơm, để nguội rồi cho vào tủ lạnh sẽ làm tăng lượng tinh bột kháng trong cơm. Tinh bột kháng là loại tinh bột mà cơ thể không thể hấp thụ, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa. Nhờ đó giúp giảm lượng calo hấp thụ và làm chậm quá trình tiêu hóa, theo Healthline.




Nguồn: https://thanhnien.vn/an-com-the-nao-de-giam-can-185240603151638713.htm

Cùng chủ đề

Những thực phẩm nào giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn hiệu quả?

Những thực phẩm nguyên chất chứa nhiều chất xơ, protein, nước và chất béo lành mạnh sẽ giúp bạn no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Khoai tây, trứng hay cá là những món chỉ cần ăn với lượng nhỏ nhưng đủ tạo cảm giác no nhờ có hàm lượng lớn protein và chất xơ.

Phát hiện tin rất vui cho người bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 2 - đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, có thể gây ra các nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe. Các biến chứng bao gồm bệnh tim, suy thận và các vấn đề về thị lực. ...

Gặp họa sau tiêm ‘dung dịch tiêu mỡ’

Tăng gần 20kg sau sinh con, người phụ nữ 35 tuổi, quê Tuyên Quang chi cả trăm triệu giảm cân nhưng không đạt kết quả như mong muốn. Gần đây, chị nghe một người bạn giới thiệu phương pháp giảm cân không xâm lấn, chỉ cần tiêm 1 lần, mỡ sẽ tự tiêu và bụng thon gọn. Một tuần sau khi tới spa tiêm dung dịch không rõ tên vào bụng dưới, chị xuất hiện các dấu hiệu đau,...

4 cách giúp đảo ngược tình trạng tiền tiểu đường

Những người được chẩn đoán tiền tiểu đường không có nghĩa là sẽ mắc tiểu đường. Kết quả chẩn đoán này là lời cảnh báo người mắc cần có những điều chỉnh để kiểm soát đường huyết và tránh bị tiểu đường loại...

Để tiền tiểu đường không phát triển thành tiểu đường

'Tiền tiểu đường dù đường huyết cao bất thường nhưng chưa đến mức là tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, nếu không có biện pháp can thiệp kịp thời thì tiền tiểu đường sẽ phát triển thành tiểu đường'. Hãy bắt đầu...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Về dinh dưỡng, trứng gà khác trứng cút thế nào?

'Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và có nhiều loại khác nhau. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì trứng gà và trứng cút có những điểm mạnh riêng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe...

Bộ trưởng nhờ đại biểu chỉ giúp ‘lợi ích nhóm’ ở đâu

Bộ trưởng Nguyễn Kim Sơn mong đại biểu chỉ rõ còn những nhóm nào theo đuổi lợi ích không hợp pháp thì 'chỉ giúp xem những nhóm đó ở đâu để phối hợp với Bộ Công an, Viện kiểm sát bắt mang đi'. ...

Bài đọc nhiều

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Già hóa dân số, mỗi người có 10 năm sống với bệnh tật

Bệnh lý thường gặp ở người cao tuổi nhiều nhất hiện nay là tim mạch, trong đó có các bệnh lý về huyết áp, xơ vữa động mạch, động mạch vành, động mạch não, động mạch ngoại biên. Việt Nam đã chính thức bước...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Cùng chuyên mục

Về dinh dưỡng, trứng gà khác trứng cút thế nào?

'Trứng là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào và có nhiều loại khác nhau. Xét về hàm lượng dinh dưỡng thì trứng gà và trứng cút có những điểm mạnh riêng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe...

Tổ chức thực hiện các biện pháp can thiệp giảm tác hại trong dự phòng lây nhiễm HIV

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 141/2024/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống nhiễm vi rút gây ra hội chứng suy giảm miễn dịch mắc phải ở người (HIV/AIDS). Tổ chức thực hiện các biện pháp can thiệp giảm tác hại trong dự phòng lây nhiễm HIVChính phủ vừa ban hành Nghị định số 141/2024/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Phòng, chống nhiễm vi rút gây ra hội chứng...

Cách bảo quản cốm tươi được lâu, mà vẫn thơm ngon

Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp Cốm tươi nên được bảo quản ở nhiệt độ thấp để đảm bảo độ tươi ngon. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cốm là từ 0 độ C đến 4 độ C. Bạn có thể cho cốm vào ngăn mát tủ lạnh. Trước khi bảo quản, bạn cần tránh để cốm tiếp xúc trực tiếp với nước, vì độ ẩm có thể làm hỏng sản phẩm nhanh chóng. Bảo đảm bọc kín Hộp...

Trả nhiều tiền khám bệnh nên ‘bên trọng bên khinh’?

Rất nhiều bạn đọc gửi ý kiến về việc nhân viên bệnh viện 'bên trọng bên khinh' khi bệnh nhân đăng ký khám thường và khám với chuyên gia. Bài viết "Nhân viên bệnh viện sao bên trọng bên khinh với bệnh nhân" nhận...

Phát hiện thêm phòng khám “vẽ bệnh, moi tiền”

Thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, cơ sở vừa phát hiện một phòng khám đa khoa tái diễn “vẽ bệnh, moi tiền”, xem thường pháp luật và sức khoẻ người dân. Tin mới y tế ngày 31/10: Phát hiện thêm phòng khám “vẽ bệnh, moi tiền”Thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, cơ sở vừa phát hiện một phòng khám đa khoa tái diễn “vẽ bệnh, moi tiền”, xem thường pháp luật và sức khoẻ người dân. ...

Mới nhất

Lãnh đạo Bộ Quốc phòng làm việc với các cơ quan, đơn vị về quản lý, sử dụng đất quốc phòng kết hợp với...

(Bqp.vn) - Chiều 31/10, tại Hà Nội, Đại tướng Phan Văn Giang, Ủy viên Bộ Chính trị, Phó Bí thư Quân ủy Trung ương, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng đã chủ trì Hội nghị Lãnh đạo Bộ Quốc phòng làm việc với các cơ quan, đơn vị về tình hình, kết quả thực hiện thí điểm một số...

Cầu nối hợp tác kinh tế Việt Nam – Bỉ

(ĐCSVN) - Tối 3/11, tại trụ sở Đại sứ quán Việt Nam ở Brussels, Hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Bỉ (VBAB) đã chính thức được thành lập. Sự kiện đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong quan hệ kinh tế giữa Việt Nam và Bỉ, đồng thời tạo nền tảng cho cộng đồng doanh nhân Việt tại...

Đơn vị y tế đầu tiên sở hữu dịch vụ xét nghiệm đạt Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2024

Ngày 4/11, Dịch vụ Xét nghiệm MEDLATEC chính thức được vinh danh là Thương hiệu Quốc gia Việt Nam tại “Lễ công bố sản phẩm đạt thương hiệu Quốc gia năm 2024”, do Cục...

Phút hoảng loạn của 2 vợ chồng già mắc kẹt trong căn nhà bốc cháy

Ông Nguyễn Ngọc Hữu kể: "Lúc ấy, lửa khói bốc lên ngùn ngụt từ tầng 1 khiến tôi và vợ hoảng loạn, chỉ cầu mong sao lực lượng công an sớm tới cứu giúp...". Nhớ lại vụ hỏa hoạn ở nhà mình vào 2h30 cùng ngày, ông Nguyễn Ngọc Hữu (SN 1948, phố Trần Kim Xuyến, phường Yên Hoà, quận...

Tập đoàn TH mang câu chuyện phát triển bền vững đến Ngày hội Việt Nam Xanh

Trong Ngày hội Việt Nam Xanh sẽ khai hội vào ngày 9-11 tại TP.HCM, Tập đoàn TH sẽ mang đến một không gian xanh để kể câu chuyện phát triển bền vững của doanh nghiệp, cũng là cách đồng hành với Chính phủ trong hành trình hướng...

Mới nhất

Xu thế TOD đang lên ngôi