Trong văn hóa ẩm thực, miến dong là nguyên liệu được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và không thể thiếu trong mâm cỗ các dịp lễ tết cổ truyền của dân tộc.
Trong số các làng nghề làm miến khá nối tiếng có làng So, một làng nghề làm miến truyền thống lâu đời ở vùng đồng bằng Bắc Bộ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về quy trình làm miến nơi đây!
Cùng chủ đề
Lễ truyền voi của người Tây Nguyên
Trong các dân tộc ở Tây Nguyên, người M'nông nổi tiếng nhất với nghề thuần dưỡng voi rừng, do cư trú ở vùng tự nhiên đa dạng có rừng, núi, sông, suối, đầm, hồ, thung lũng... là nơi quần...
Du lịch Ninh Thuận – Tiềm năng và triển vọng
Thuộc khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ, Ninh Thuận được biết đến là vùng đất có khí hậu "ít mưa, thừa nắng và gió". Bờ biển trải dài với những dãy núi đâm ra biển tạo nên những...
Ngọt thơm cua bể Bạch Đằng Giang 0 0
Vùng nước giao thoa cùng sông và biển cùng khí hậu ôn hòa tạo môi trường 2 nước cho loài thủy hải sản của Bạch Đằng Giang sống và phát triển, dâng hiến cho con người vùng quê này...
Độc đáo múa Thiên cẩu ở Hội An
Múa Thiên cẩu là loại hình múa linh vật khá đặc biệt, lưu truyền ở Hội An từ khá lâu đời và để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người dân phố cổ và du khách thăm quan....
Cảng Quốc tế Cái Mép – Top 11 cảng container tốt nhất thế giới
Cảng quốc tế Cải Mép (CMIT) có diện tích 48Ha với cầu cảng dài 600m, tổng mức đầu tư 250 triệu USD. CMIT là cảng Container đầu tiên tại Việt Nam có thể đón các tàu lớn có độ...
VIỆT NAM CHÀO ĐÓN CÁC NHÀ ĐẦU TƯ
Khi cân nhắc đầu tư kinh doanh, các nhà đầu tư cần chọn 1 cứ điểm chiến lược với tầm ảnh hưởng toàn cầu.
Và Việt Nam là một điểm đến lý tưởng cho các nhà đầu tư nước ngoài...
Cẩm Phả – điểm sáng tăng trưởng vùng Đông Bắc Quảng Ninh
Nằm ở phía Đông Bắc của tỉnh Quảng Ninh, thành phố Cẩm Phả có vị trí chiến lược quan trọng trong vùng tam giác tăng trưởng phía Bắc. Cách thành phố Hà Nội khoảng 180km và cách biên giới...