Ca sĩ Taeyang (Hàn Quốc), giọng ca chính của ban nhạc Big Bang, khoe ảnh trong một quán phở ở Đà Nẵng – Ảnh: Instagram nhân vật
Nói không với điện thoại, máy ảnh
P.T.H. – người từng giữ trưởng bộ phận của một khu lưu trú sang trọng bậc nhất Đà Nẵng – cho biết giai đoạn mình làm, khu lưu trú từng đón rất nhiều nguyên thủ quốc gia, các tỉ phú Ấn Độ, Trung Quốc…
Theo H., mỗi lần có khách VIP tới, những người tốt nhất của khu lưu trú được tổ chức thành các nhóm và phân công công việc.
Không chỉ là hình ảnh, khuôn mặt đại diện cho nơi tiếp đón, những người phục vụ phải tuân thủ những yêu cầu khắt khe nhất.
“Hiện nay như mình được biết thì tất cả đều không cho nhân viên (trừ một số bộ phận đặc thù bắt buộc phải giữ liên lạc) mang theo điện thoại vào nơi làm việc.
Cứ buổi sáng khi vào ca, điện thoại, đồ đạc phải bỏ ngoài cửa kiểm soát. Khi tan ca mới được nhận lại” – H. nói.
InterContinental – nơi đón tiếp nhiều vị khách VIP tầm cỡ thế giới – Ảnh: Trang của InterContinental Đà Nẵng
Theo H., đây là câu trả lời cho việc vì sao lưu trú hàng tuần, thậm chí hàng tháng trời nhưng các tỉ phú, người nổi tiếng ít khi bị lọt hình ảnh riêng tư từ người không mong muốn chụp lại, đưa ra ngoài.
Hỏi đúng người cần hỏi, không nhìn hoặc giơ thiết bị lạ hướng tới VIP
Diễn viên Son Ye Jin từng đăng ảnh nghỉ dưỡng tại Hội An – Ảnh: Instagram nhân vật
Trong một lần tiếp đón nguyên thủ một cường quốc cách đây ít năm, H. nói rằng đó là đợt mà cả khu lưu trú tích lũy được nhiều kinh nghiệm và bài học nhất để phục vụ chuyên nghiệp hơn.
Theo H., việc dễ hay khó tiếp xúc, hay chụp hình ảnh với các VIP hoàn toàn phụ thuộc vào từng đoàn chứ không có quy chuẩn nào.
“Như kinh nghiệm của chúng tôi tiếp đón các nguyên thủ quốc gia, khách VIP tầm cỡ, người Nhật là các vị khách vui vẻ, dễ gần nhất.
Họ thường không đặt ra các yêu cầu quá khắt khe, sẵn sàng trao đổi và trò chuyện với những người họ có nhu cầu nói chuyện” – H. kể.
Dù làm việc và tiếp xúc hằng ngày với các VIP khi tới lưu trú, nhưng nhân viên phục vụ không được tùy tiện hỏi VIP, mà tất cả phải thông qua người trợ lý.
Nếu VIP là các nhân vật giới nghệ sĩ, diễn viên, người mẫu… thì phải hỏi qua bầu sô.
Furama resort là khu lưu trú hạng sang từng đón rất nhiều nguyên thủ quốc gia, nhân vật hàng đầu thế giới – Ảnh: Booking.com
Tùy vào yêu cầu của các đoàn khách mà khu lưu trú sẽ có cách phục vụ tốt nhất. Nếu khách sẵn sàng chia sẻ chuyến trải nghiệm, hình ảnh của họ ở Đà Nẵng thì nơi tiếp đón sẽ cân nhắc. Nhưng khắt khe nhất là các chính trị gia.
“Mỗi lần nguyên thủ các nước tới, họ thường thuê nguyên cả một cụm khách sạn, villa. Không ai được biết người quan trọng nhất đang ở đâu. Thông tin mà phía đoàn đưa ra thường là khó xác thực đúng, sai vì lý do an ninh.
Việc nhân viên, người của khu lưu trú hoặc bất kỳ ai đó ghi lại hình ảnh của VIP là điều không thể, bởi theo sát VIP luôn có đội ngũ an ninh.
Đợt chúng tôi phục vụ một tổng thống của cường quốc, quá trình lưu trú vị này đi đâu cũng có 2-3 người đi bên cạnh.
Trên tay các nhân viên này luôn cầm một chiếc dù màu đen, chỉ cần có ai đó nhìn hoặc đưa máy ảnh, điện thoại hướng vào là họ sẽ che lại” – H. kể.
Bữa tiệc của tỉ phú Bill Gates hủy ở nhà hàng phố cổ Hội An
Theo tìm hiểu của Tuổi Trẻ Online, ngoài kế hoạch tới nhà hàng ở trên ruộng lúa Hội An, ông Bill Gates đã đặt sẵn thêm một nhà hàng trong phố đi bộ để thưởng thức bữa tối. Tuy nhiên kế hoạch bị rút lại.
Người đầu bếp, cũng là chủ nhà hàng trong phố cổ, nói rằng đoàn của ông đã tới tìm hiểu, khảo sát rồi lên thực đơn.
Đầu bếp đã lên kế hoạch các món ăn ngon nhất, từ nguyên liệu tại Hội An, bài trí không gian và thiết kế câu chuyện kể văn hóa ẩm thực thông qua từng món ăn. Tuy nhiên đến phút cuối, Bill Gates đã không đến.
