Trang chủNewsDu lịchHãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này...

Hãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này của Việt Nam


Bữa trưa hào phóng

Mùi sả và bạc hà khiến tôi ngạc nhiên khi bước vào căn bếp nhỏ của một gia đình ở miền Trung Việt Nam và vị giác ngay lập tức cho tôi biết rằng, mình sắp được thưởng thức một bữa ăn tuyệt hảo.

Một nồi canh bí đỏ nóng từ từ trên bếp; bên trái tôi, một phụ nữ trung tuổi đang khéo léo cuộn những tấm bánh tráng thành những miếng chả giò.

Vô số đĩa rau, thịt thái hạt lựu và các loại thảo mộc tươi trong bếp của chị Đặng Thị Hảo mang lại cho thực khách cảm giác hào phóng và chu đáo khi chuẩn bị bữa ăn này.

Ông cố của chị Hảo từng là đầu bếp cung đình và bây giờ tôi sắp được nếm thử chính những công thức đã tồn tại qua nhiều thế hệ đó.

Báo Úc: Hãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này của Việt Nam - Ảnh 1.

Gian bếp của chị Hảo sạch gọn, tinh tươm

Ý nghĩa lịch sử ghi dấu ấn lên mọi thứ trên khắp Việt Nam và đặc biệt ở thành phố Huế, nơi tôi đang chờ ăn trưa trong một điểm đến đặc biệt vì vị trí kinh đô của nơi này trong quá khứ của đất nước.

Trước đây là cố đô của Việt Nam, Huế được coi là trung tâm văn hóa, chính trị và tôn giáo của Việt Nam từ đầu những năm 1800 cho đến cuối triều đại nhà Nguyễn năm 1945.

Thành phố này đã được UNESCO công nhận là Di sản thế giới vào năm 1993, và nếu dành ra vài ngày để khám phá, bạn sẽ phát hiện ra dòng sông Hương chảy qua thành phố được điểm xuyết bằng lăng mộ và chùa chiền. Tất cả đều đã tồn tại qua hàng thế kỷ.

Người dân địa phương tin rằng phong cảnh của dãy núi Ngự Bình, còn được gọi là “Bình phong Hoàng gia” và Hoàng thành gần đó, giống hình dạng của một con rồng.

Cách kể chuyện này hiện diện ở mọi nơi trên đất nước Việt Nam, và chính sự pha trộn giữa lịch sử, thần thoại và ẩm thực đã khiến tôi thực sự yêu thích Huế nói riêng và Việt Nam nói chung.

Phải thừa nhận rằng, Thái Lan hay Bali thường được du khách Úc quan tâm nhiều hơn thì Việt Nam chạy đua theo cách riêng của mình với nét độc đáo về văn hóa, hương vị và lịch sử. Huế là một trong số những điểm đến như vậy.

Thành phố này có những giá trị mà nơi khác không có được, chẳng hạn về sự tĩnh lặng, không nhộn nhịp như TP.HCM và đáng để dừng chân, đặc biệt nếu bạn đang đến thăm Đà Nẵng hoặc Hội An gần đó.

Báo Úc: Hãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này của Việt Nam - Ảnh 2.

Tác giả khám phá Đại nội

Đây là lần đầu tiên tôi đến Việt Nam và tôi chọn khám phá đất nước thông qua chương trình của Intrepid, chi phí 1.950 đô la Úc trong 10 ngày, bao gồm hầu hết các bữa ăn và chỗ ở.

Hành trình đã cho tôi một bức ảnh tuyệt vời về Việt Nam, bắt đầu từ thủ đô Hà Nội, len lỏi qua Hội An (quê hương của những thợ may lụa nổi tiếng), Đồng bằng sông Cửu Long và kết thúc ở TP.HCM. Đây là chương trình tour ra khỏi nước Úc bán chạy nhất của công ty Intrepid vào thời điểm hiện tại.

Nhưng ấn tượng nhất là hành trình đến Huế trên một chuyến tàu đêm từ Hà Nội. Trên tàu, chúng tôi chọn ở trên một phòng gồm 6 người, với giá vé khoảng 500.000 đồng/người. Hành trình kéo dài khoảng 14 giờ, và sau một thời gian trên tàu, bạn sẽ quen với sự lắc lư và sức nghiến của toa tàu trên đường ray. Khi bạn ra khỏi Hà Nội, sẽ có nhiều cảnh quan khá ấn tượng hai bên đường để ngắm nhìn.

Hầu hết chúng tôi chỉ chợp mắt được vài tiếng, nhưng khi Duy, hướng dẫn viên du lịch hỏi liệu chúng tôi có muốn trải nghiệm một bữa ăn địa phương nấu tại nhà không, thì mọi người đều nhất trí “có” để nạp lại năng lượng.

So với các nền ẩm thực khác, đặc biệt là các vùng của châu Âu và Mỹ, món ăn Việt Nam tươi và nhẹ hơn, tập trung nhiều vào hương vị.

Bữa tiệc của chúng tôi bắt đầu với một loạt món khai vị: món canh bí đỏ truyền thống của Việt Nam, gỏi mít với nước cốt chanh tươi và ớt, chả giò tự làm.

Tiếp theo là món thịt heo kho tàu thơm ngon và món đậu phụ đựng trong niêu đất. Thịt gần như tan chảy trong miệng và bạn có thể nếm được vị gừng và tỏi tươi.

Sau nữa là thịt lợn bằm với cà chua, trang trí với hành lá và rau mùi, mà Duy giải thích là món ăn chủ yếu trên bàn ăn của các gia đình ở Việt Nam.

Canh chua ngọt cũng rất ngon, một biến thể của món canh chua truyền thống thường bao gồm hải sản, dứa và giá đỗ, cuối cùng là trái cây tươi tráng miệng.

Bên ngoài trời như thiêu như đốt và tôi cũng không từ chối một ly bia lạnh. Để nâng ly chúc mừng đúng cách, Duy dạy chúng tôi cụm từ tiếng Việt của câu “Một hai ba, dô”, về cơ bản có nghĩa là “một, hai, ba, chúc mừng”, với tiếng cụp ly hết sức quan trọng để kết thúc một bữa ăn khá hoành tráng.

Báo Úc: Hãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này của Việt Nam - Ảnh 3.

Điện Thái Hòa nhìn từ sau tới trước thẳng hướng ra Kỳ đài

Mong muốn quay trở lại

Sau bữa trưa, chúng tôi khám phá chùa Thiên Mụ, một cấu trúc hình bát giác cao 21 mét nhìn ra sông Hương.

Giống như Bali và Thái Lan, đi vòng quanh bằng xe tay ga là một trong những cách tốt nhất để ngắm nhìn Việt Nam, và đây là cách chúng tôi trải qua ngày thứ hai ở Huế. Thuê một chiếc sẽ có giá khoảng 150.000 đồng; chỉ cần chắc chắn rằng bạn có bảo hiểm du lịch đầy đủ.

Chúng tôi chạy thẳng đến Đại nội, nơi có nhưng pháo đài, cung điện nguy nga tráng lệ… Khám phá địa điểm này thật hấp dẫn và đáng giá nửa ngày, cộng với việc đi vào sáng sớm đồng nghĩa với ít đám đông hơn và xua tan cái nóng.

Điểm dừng tiếp theo của chúng tôi là lăng mộ của vua Tự Đức. Lăng là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất trong khu vực với những khu vườn xa hoa và các tác phẩm nghệ thuật, được thiết kế bởi chính vua trước khi ông qua đời.

Một ngày kết thúc với một bữa ăn ngon miệng khác, lần này là ở khu phố đêm Phú Hội của Huế. Tại đây, chúng tôi đã ăn ở nhà hàng Golden Rice, nơi tôi đã chi khoảng 250.000 đồng cho một suất bánh xèo vịt thơm ngon, bún gà cho bữa chính và thêm vài cốc bia để xả hơi qua đêm.

Ở khu phố Tây của Huế đầy quán bar và nhà hàng, đường phố trở nên sống động sau khi mặt trời lặn với ánh đèn neon và sự nhộn nhịp của khách du lịch. Đối với tôi, đó là phiên bản ít choáng ngợp hơn của các quận tương tự tại Bangkok và TP.HCM.

Báo Úc: Hãy quên Bali hay Thái Lan, du khách nên đến nơi này của Việt Nam - Ảnh 4.

Chùa Thiên Mụ bên dòng Hương Giang

Nhìn chung, Việt Nam giống như một cuộc phiêu lưu lớn, và tôi nóng lòng muốn quay lại để khám phá thêm.

Rất may, việc bay đến Việt Nam cũng sắp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều với hãng hàng không giá rẻ lớn của đất nước này là Vietjet. Bắt đầu từ tháng 12 tới, Vietjet cũng sẽ khai thác các chuyến bay khứ hồi hàng ngày từ Melbourne và Sydney, trong khi Brisbane sẽ cung cấp ba chuyến bay khứ hồi mỗi tuần. Chắc chắn khi đó, du khách Úc sẽ đông đúc hơn ở đất nước có nhiều điểm đến hấp dẫn này.

 



Source link

Cùng chủ đề

Ứng phó với bão Yinxing, Huế tiếp tục hạ mực nước 3 hồ chứa để tăng dung tích phòng lũ

Để ứng phó với bão Yinxing, Thừa Thiên Huế yêu cầu điều tiết hạ dần mực nước các hồ chứa thủy điện Bình Điền, thủy điện Hương Điền và hồ thủy lợi Tả Trạch nhằm tăng dung tích phòng lũ, chủ động cắt giảm các trận lũ trong thời gian đến. ...

Nâng cao kỹ năng cho hơn 150 công chức lãnh đạo làm công tác nông thôn mới của 57 tỉnh, thành phố

Ngày 4/11, tại TP.Huế, Bộ Nội vụ tổ chức lớp tập huấn kiến thức, kỹ năng cho công chức cấp sở, ngành làm công tác xây dựng nông thôn mới (NTM) năm 2024. ...

Container lật nhào khi vừa ra khỏi hầm đường bộ, Quốc lộ 1A ở Huế tắc nghẽn

Lúc 17h ngày 4/11, lực lượng thuộc Phòng CSGT Công an tỉnh Thừa Thiên -  Huế và Công an huyện Phú Lộc vẫn đang bố trí lực lượng để điều tiết giao thông tuyến Bắc - Nam trên Quốc lộ 1A đoạn gần hầm Phước Tượng sau sự cố chiếc xe container bị lật gây ách tắc giao thông một chiều. Trước đó, khoảng 15h15 cùng ngày, tại lý trình Km2+430đường dẫn phía Bắc hầm Phước Tượng trên Quốc lộ...

Nguy cơ mưa kéo dài gây lũ lớn, Thừa Thiên Huế tăng lưu lượng xả hồ thủy điện Bình Điền

Trước dự báo mưa lớn kéo dài gây lũ lớn trên địa bàn tỉnh, Thừa Thiên Huế yêu cầu tăng lưu lượng vận hành điều tiết hồ chứa thủy điện Bình Điền ở thượng nguồn sông Hương. ...

16 doanh nghiệp giới thiệu cơ hội việc làm cho sinh viên ngành chăn nuôi thú y

Trong các ngày 1 và 2/11, Trường Đại học Nông Lâm- Đại học Huế tổ chức Ngày hội Định hướng nghề nghiệp và cơ hội việc làm lần thứ 9 của Khoa Chăn nuôi thú y. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bí mật đằng sau bọng mắt và quầng thâm đen dưới mắt

Có nhiều người họ thừa nhận luôn có một giấc ngủ trọn vẹn nhưng bọng mắt vẫn xuất...

‘Mùa đông năm nay các con không còn lạnh nữa’

Chia sẻ tại chương trình "Nối vòng tay ấm" do T.Ư Đoàn, Báo Thanh Niên đồng hành cùng PNJ và Quỹ Niềm Tin Vàng thực hiện, hiệu trưởng một điểm trường ở Lạng Sơn xúc động nói: 'Mùa đông năm nay các con...

Bài đọc nhiều

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

“Cung đường di sản” đẹp nhất Việt Nam chỉ đi tàu hỏa mới ngắm được, giới trẻ rủ nhau xách ba lô lên và...

Đoàn tàu kết nối di sảnMới đây loạt ảnh từ trên cao chụp đoàn tàu Bắc - Nam đi qua khu vực đèo Hải Vân thuộc Thừa Thiên Huế và Đà Nẵng đã thu hút sự quan tâm rất lớn từ cộng đồng yêu du lịch. Hàng ngàn lượt like, thả tim và bình luận không khỏi trầm về khung cảnh khung...

Tổng thu từ khách du lịch trong 10 tháng năm 2024 ước đạt 690 nghìn tỷ

Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam cho biết, trong 10 tháng đầu năm 2024, tổng thu từ khách du lịch ước khoảng 690 nghìn tỷ đồng. Ngày 6/11, thông tin từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam (Bộ...

Cùng chuyên mục

17 đại biểu Việt Nam tham gia Tàu Thanh niên Đông Nam Á

Tàu Thanh niên Đông Nam Á và Nhật Bản (SSEAYP) lần thứ 48 đã chính thức được khởi động lại sau 5 năm tạm dừng do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Đoàn Việt Nam gồm 17 đại biểu là các thanh niên tiêu biểu thuộc nhiều độ tuổi và lĩnh vực chuyên môn khác nhau. ...

Đưa xe đạp vào phục vụ du khách ở Di sản Mỹ Sơn

(NLĐO) - Khi đến Mỹ Sơn, ngoài được đưa đón bằng xe điện, du khách còn có thể lựa chọn xe đạp để di chuyển vào khu trung tâm của tháp. ...

Phát huy tiềm năng phát triển du lịch ở vùng Công viên địa chất Lạng Sơn

Công viên địa chất Lạng Sơn có hệ sinh thái đặc biệt, điển hình là ở Khu Dự trữ thiên nhiên Hữu Liên đã ghi nhận được 794 loài thực vật bậc cao, 57 loài thú, 23 loài bò sát, 14 loài lưỡng cư.Cần khai thác đặc trưng riêng để xây dựng Công viên địa chất Lạng Sơn khác biệtThẩm định thực địa hồ sơ đề nghị công nhận Công viên địa chất toàn cầu Lạng SơnLập hồ sơ...

Tiền Giang: Đánh thức tiềm năng du lịch làng cổ gắn với xây dựng nông thôn mới

Phát huy thế mạnh du lịch làng cổ Đông Hòa Hiệp được xem là định hướng quan trọng gắn với mô hình du lịch sinh thái sông nước và vườn cây ăn trái đặc sản mà địa phương đang nỗ lực khai thác hiệu quả. Trung bình mỗi năm, Đông Hòa Hiệp đón trên 150.000 lượt du khách trong và ngoài nước. Trong đó, Lễ hội làng cổ Đông Hòa Hiệp được tổ...

Quán bún chả “Ông bà già” bán 3 đời ở Hà Nội, nổi tiếng nhờ những miếng chả băm cuốn lá mùi tàu đặc...

(Tổ Quốc) - Vẫn với chả miếng và chả băm, nhưng ở quán bún chả "Ông bà già", chả băm được cuốn thêm một lớp lá mùi tàu bên ngoài. Có lẽ, chính những miếng chả băm cuốn lá mùi tàu đó đã tạo nên điểm đặc biệt của quán ăn này. ...

Mới nhất

Bé trai 4 tuổi ở Bắc Giang có răng mọc ở… mũi

GĐXH – Theo các bác sĩ, đây là trường hợp rất hiếm gặp. Trong y văn, trong giai đoạn từ 1959 – 2008, chỉ có 23 trường hợp răng mọc lạc chỗ trong sàn mũi được ghi nhận. ...

Giới chính trị Ukraine “gây áp lực” lên tổng thống đàm phán hòa bình?

Chiến sự Nga-Ukraine hôm nay ngày 8/11/2024: Giới chính trị Ukraine ép tổng thống đàm phán hòa bình với Nga khi các thông tin từ chiến trường và Mỹ bất lợi Tổng thống Volodymir Zelensky cần bắt đầu đàm phán để giải quyết xung đột với Nga. Điều này đã được Phó Chủ tịch Verkhovna Rada...

Khai mạc Liên hoan phim quốc tế Hà Nội lần thứ VII

(NADS) - Tối ngày 7/11, Lễ khai mạc Liên hoan Phim quốc tế Hà Nội lần thứ VII (HANIFF VII) đã diễn ra tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội. Sự kiện có sự tham gia đông đảo của các đại biểu, nghệ sĩ nổi tiếng trong nước và quốc tế. ...

Cán bộ thanh tra Sở Du lịch Kiên Giang bị tố “vòi vĩnh” doanh nghiệp

Đại diện pháp luật một doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực Du lịch - Lữ hành đã gửi bằng chứng tố cán bộ thanh tra của sở Du lịch tỉnh Kiên Giang “vòi vĩnh”. ...

Vì sao giá sầu riêng trái vụ tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục tăng cao?

Hiện nay mùa sầu riêng tại Đắk Lắk đã kết thúc. Nhà vườn tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long đang bước vào thu hoạch nên giá sầu riêng dự kiến cũng sẽ tăng. Sầu riêng trái vụ tăng giá mạnh Trên thị trường nội địa, giá sầu riêng hôm nay 8/11...

Mới nhất