Trang chủVăn hóa - Xã hộiGiáo dụcCòng lưng, khom gối "cạo tiền" trên ghềnh đá

Còng lưng, khom gối “cạo tiền” trên ghềnh đá


Bãi đá nằm ven bờ biển xã đảo Tam Hải (huyện Núi Thành, tỉnh Quảng Nam) rộng khoảng 10ha, chìm dưới nước khi thủy triều lên và lộ thiên lúc nước rút.

Rau xoa (loại rong biển mọc trên ghềnh đá, dùng làm xu xoa – một món ăn gần giống thạch rau câu, có tác dụng giải nhiệt mùa hè) bám đầy trên bãi đá.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 1

Thủy triều xuống, người dân đổ ra khu vực ghềnh đá ven biển Tam Hải để cạo rau xoa.

Mỗi ngày, hàng chục người dân địa phương đến đây để khai thác loại rau biển này, bán cho những hộ làm nghề nấu xu xoa hoặc bán cho thương lái đưa đi tiêu thụ nhiều nơi.

Thời điểm tháng 6-7, thủy triều thường rút vào buổi chiều tối. Đúng 15h, bà Nguyễn Thị Hai (67 tuổi, xã Tam Hải) đội nón, cầm cây đục và con dao được uốn cong một đầu, tìm đến từng hòn đá có rau xoa bám vào để cạo.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 2

Người làm nghề cạo rau xoa đa phần là phụ nữ.

Bãi đá có nhiều vỏ ốc, hàu và đá sắc nhọn, nên những người phụ nữ mưu sinh ở đây đều phải đeo găng tay, chân đi tất và giày dép bảo hộ.

Theo bà Hai, rau xoa mọc quanh năm nhưng việc khai thác phụ thuộc theo con nước. Hàng tháng, từ ngày 9 đến 15 và 29 đến mùng 3 âm lịch, thủy triều xuống bãi đá mới lộ thiên. Những ngày còn lại, nước ở khu vực này sâu gần 2m, không thể khai thác.

video" contenteditable="false">

Muốn hái được rau xoa dưới làn nước biển, mỗi người phải kéo theo một chiếc thau nhựa lớn rồi dò dẫm từng bước thật chậm để phát hiện bụi rau xoa bám vào đá. Loại rong biển mà người dân gọi rau xoa này có màu vàng sẫm, nên rất khó để nhìn dưới làn nước biển.

“Phải đi lom khom thật chậm để tìm rau, nếu rau chỉ mọc hờ thì dùng tay bứt, còn nếu bám chặt vào đá thì phải dùng đục hoặc dao để cào cho rau xoa bật ra khỏi đá”, bà Hai chia sẻ.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 3

Để hái rau xoa bám chặt vào đá người ta dùng cái đục hoặc con dao uốn cong một đầu để cạo.

Sau khi thu hái, rau xoa được làm sạch, loại bỏ rác, đá san hô còn bám vào gốc. Sau đó, rau được phơi khô trước khi bán.

Trung bình mỗi ngày, cạo rau xoa từ 15h đến 18h, bà Nguyễn Thị Hồng (57 tuổi, xã Tam Hải) thu khoảng một kilogam rau khô, kiếm được 350.000 đồng. 

Bà Hồng cho biết, mùa khai thác rau xoa rộ nhất vào khoảng đầu tháng 2 âm lịch, còn hiện nay rau đã gần hết mùa.

Ngoài khai thác rau xoa, người dân xã đảo Tam Hải còn có thể khai thác sản vật biển quanh năm như hái rong mơ, rong mứt, mò nghêu sò, bắt cua… mùa nào thức nấy, làm quanh năm không lo thất nghiệp.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 4

Cần mẫn cạo rau xoa trên từng tảng đá.

“Nếu nói làm giàu thì chẳng có nhưng đủ ăn đủ mặc, lo cho con cái học hành thì chúng tôi làm được. Người dân xã đảo quanh năm bám biển mưu sinh, cánh đàn ông trai tráng khỏe mạnh thì khai thác xa bờ, phụ nữ và người cao tuổi phụ thuộc vào các loại rau biển để mưu sinh”, bà Hồng cười hồn hậu.

Nghề hái rau xoa khiến đôi tay của những người phụ nữ chai sần với vết cắt của vỏ hàu, đôi bàn chân trở nên nhợt nhạt, lở loét vì nước biển. Thế nhưng, hàng ngày những người phụ nữ xã đảo đi về trong tiếng cười đùa vui vẻ.  Bởi số tiền ít ỏi kiếm được sau mỗi ngày lao động mệt nhọc sẽ giúp họ trang trải cuộc sống, trong thời gian chờ các chuyến tàu đánh cá của chồng con cập bến.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 5

Rau xoa khi hái xong sẽ được rửa sạch với nước biển, loại bỏ rác rồi phơi khô.

Được biết, rau xoa sẽ được những người nấu xu xoa ở địa phương mua về chế biến, nấu nhừ nát, dùng vải lọc lấy nước rồi cho vào khuôn để cho ra thành phẩm. Khi ăn, từng miếng xu xoa được cắt nhỏ, cho thêm nước đường bát, gừng, đá lạnh… Đây là món ăn quen thuộc của nhiều người dân Quảng Nam giúp giải nhiệt mùa hè.

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 6

Rau xoa được chế biến thành xu xoa, dùng để giải nhiệt mùa hè.



Source link

Cùng chủ đề

7 tháng, gần 90.000 người lao động đi làm việc ở nước ngoài

Tại cuộc họp báo thường kỳ tổ chức ngày 30-7 ở Hà Nội, Bộ LĐTB-XH cho biết, trong 7 tháng năm 2024, tổng số lao động Việt Nam đi làm việc theo hợp đồng ở nước ngoài là 89.874 lao động, đã đạt 71,89% kế hoạch cả năm 2024. Bộ LĐTB-XH cho biết sẽ tiếp tục thực hiện các giải pháp phát triển thị trường lao động để duy trì lực lượng...

Hơn 65 nghìn lao động đi làm việc ở nước ngoài trong nửa đầu năm 2024

Trong 5 tháng đầu năm 2024, có hơn 65 nghìn lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài, đạt khoảng 52% kế hoạch năm. Phó Cục trưởng Cục Quản lý lao động ngoài nước Đặng Sĩ Dũng trao chứng chỉ cho các ứng viên ứng viên điều dưỡng, nhân viên chăm sóc xuất cảnh sang làm việc tại Nhật Bản, ngày 4/6/2024. (Ảnh: TRẦN HẢI) Cục Quản lý lao động ngoài nước (Bộ Lao động-Thương binh và Xã hội)...

Nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp xanh là xu thế không thể đảo ngược

BẮC GIANG Sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn hướng đến nông nghiệp xanh là xu thế không thể...

Kiệt tác tranh Hạ Long dài 5 m ở triển lãm mỹ thuật Đông Dương

Tác phẩm của họa sĩ người Pháp Jean-Louis Paguenaud (1876-1952) gây chú ý ở triển lãm Mộng Viễn Đông, khai mạc chiều 14.8. Tranh dài 513 cm, rộng 212 cm, là tác phẩm lớn nhất của một họa sĩ thời Đông Dương từng được trưng bày. Bức "Vịnh Hạ Long" (sơn...

Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản bị đe dọa đánh bom

Bức thư đề tên người gửi "Soma Wataru" vào tuần trước và được viết bằng tiếng Hàn sử dụng bản dịch tự động với nội dung đe dọa đánh bom. Tuy nhiên, người gửi không nói rõ ngày giờ chính xác xảy ra vụ nổ.Đại sứ quán Hàn Quốc tại Nhật Bản cho biết cảnh sát sở tại quyết định tăng cường an ninh quanh tòa nhà sau khi thông báo với giới chức về bức thư đe...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Trường hợp vừa có lương hưu vừa được hưởng trợ cấp một lần từ 1/7/2025

(Dân trí) - Từ ngày 1/7/2025, trường hợp người lao động vừa được hưởng lương hưu vừa được lãnh trợ cấp bảo hiểm xã hội (BHXH) một lần có sự điều chỉnh so với luật hiện hành. Luật BHXH năm 2024 đã được Quốc hội thông qua, chính thức có hiệu lực từ ngày 1/7/2025. Trong đó, mức lương hưu hằng tháng được quy định tại Điều 66 Luật BHXH năm 2024 có sự điều chỉnh so với luật hiện...

Trịnh Thăng Bình hé lộ mối quan hệ với Á hậu Lâm Kiều Anh

(Dân trí) - Sự xuất hiện của Á hậu Lâm Kiều Anh trong MV mới của Trịnh Thăng Bình thu hút sự chú ý của khán giả. Mới đây, ca sĩ Trịnh Thăng Bình ra mắt MV Nếu em cần, đánh dấu sự trở lại đường đua âm nhạc, mở màn cho dự án album 9 bài mà anh ấp ủ thực hiện trong 3 năm qua.MV nói về sự hối hận của một người đàn ông trong một mối...

Tỷ phú Musk hứa hẹn “cuộc cách mạng” cho nước Mỹ dưới thời Tổng thống Trump

(Dân trí) - Tỷ phú Elon Musk tuyên bố vai trò của ông trong Ban Hiệu suất Chính phủ của chính quyền Tổng thống Donald Trump sẽ tạo ra một "cuộc cách mạng". Tỷ phú Elon Musk tham dự sự kiện tranh cử của ứng viên tổng thống đảng Cộng hòa Donald Trump hồi tháng 7 (Ảnh: Reuters). Ngày 14/11, tỷ phú Elon Musk cùng Tổng thống đắc cử Donald Trump đã tham gia sự kiện thường niên của Viện Chính...

Có 6-7 tỷ đồng mới mua được căn hộ ở TPHCM lúc này

(Dân trí) - Các dự án căn hộ tại TPHCM được giới thiệu gần đây có giá chạm hoặc vượt ngưỡng 100 triệu đồng/m2. Nhiều dự án tái khởi động thì tăng giá 10-30% hoặc gấp 2-3 lần so với mức giá đã giới thiệu. Sau thời gian dài im ắng, thị trường căn hộ chung cư tại TPHCM vừa được khuấy động bởi một số dự án thuộc khu vực TP Thủ Đức. Tuy nhiên, mức giá được công...

Quán cà phê 3.500m2 ở Hà Nội, từng phục vụ 800 khách cùng lúc

(Dân trí) - Nằm trong biệt thự 3 tầng, quán cà phê ở quận Đống Đa (Hà Nội) gây chú ý với không gian rộng rãi, thoáng đãng, tràn ngập cây xanh. Lúc cao điểm, nơi này từng phục vụ 800 khách cùng lúc. Ngay từ khi xuất hiện hơn một năm trước, quán cà phê nằm trong ngõ Trung Tiền (quận Đống Đa) nhanh chóng gây xôn xao với tổng diện tích lên đến 3.500m2, được mệnh danh là...

Bài đọc nhiều

Đưa startup công nghệ giáo dục Việt tiếp cận thị trường quốc tế

NDO - Trong khuôn khổ Tọa đàm "Khởi đầu địa phương, tư duy toàn cầu", do Trường Đại học Văn Lang phối hợp các đơn vị liên quan tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh ngày 3/11, các diễn giả đã chia sẻ nhiều kinh nghiệm thực tế về phương thức khởi nghiệp với hàng nghìn sinh viên. Khởi nghiệp là một hành trình đầy cam go, nhiều nghiên cứu cho thấy trong 5...

GS.NGND Đoàn Quỳnh qua đời

GS.NGND Đoàn Quỳnh - một nhà trí thức uyên bác, tài hoa, am hiểu nhiều lĩnh vực toán học và giáo dục toán học đã qua đời vào hồi 14h25 ngày 12/11. GS Đoàn Quỳnh là một trí thức thuần túy; dù bắt gặp ông trong khoảnh khắc nào, ta đều thấy toát lên cốt cách của một người trí thức. Ông thuộc về số rất ít những ngoại lệ của các “định luật số đông” mỗi người diễn nhiều...

Việt Nam rớt xuống nhóm các nước thông thạo tiếng Anh thấp nhất toàn cầu

Đây là kết quả được công bố từ báo cáo chỉ số thông thạo Anh ngữ toàn cầu năm 2024 (EPI), của tổ chức giáo dục Education First Việt Nam (EF Việt Nam) vào ngày 13/11. Cụ thể, chỉ số thành thạo tiếng Anh của Việt Nam năm nay đạt 498 điểm, xếp thứ 63/116 quốc gia và vùng lãnh thổ được đánh giá và nằm trong nhóm có mức độ thông thạo thấp. Vị trí số 1 năm nay...

Năm học mới của đổi mới và sáng tạo

Năm học của đổi mới và sáng tạoTới dự buổi lễ có Bộ trưởng Bộ Nội vụ Phạm Thị Thanh Trà; các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Bộ Nội vụ và các lãnh đạo, nguyên lãnh đạo Học...

Cùng con nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp

Không chỉ nuôi dưỡng ước mơ khởi nghiệp cho con, các bà mẹ còn chú trọng nuôi dưỡng các tố chất: đam mê, ham học hỏi và trách nhiệm để con tự tin khẳng định bản thân, có...

Cùng chuyên mục

Sinh viên Trường ĐH Tôn Đức Thắng tỏa sáng trong hội diễn văn nghệ truyền thống

Hội diễn văn nghệ truyền thống của sinh viên Trường ĐH Tôn Đức Thắng với chủ đề "TDTU - Tự hào tiếp bước" có sự tham gia của 16 đoàn thi đến từ 16 khoa với tổng cộng 48 tiết mục, đã diễn...

Bài toán tính trọng lượng trái cây khiến nhiều người ‘xoắn não’

Bài toán yêu cầu tính trọng lượng từng loại trái cây: Táo, cam, chuối, kiwi, với tổng trọng lượng biết trước là 24kg. Nếu nhìn lướt qua bạn sẽ nghĩ đây là thử thách đơn giản chỉ với vài bước đã tìm ra đáp án, nhưng thực sự là câu hỏi khiến bạn phải mất nhiều thời gian để tìm được ra lời giải chính xác nhất.Nếu vượt qua được thử thách, bạn đích thị là sở hữu...

Quảng Ngãi: Lớp học của những yêu thương dành cho trẻ khuyết tật

Dẫu tóc bạc, sức yếu nhưng bằng tấm lòng nhiệt huyết và tình yêu trẻ, một số giáo viên nghỉ hưu tại Quảng Ngãi đã mở lớp dạy miễn phí cho trẻ em khuyết tật, giúp các em tiếp bước đến tương lai. Tại Nhà văn hóa xã Hành Minh, huyện Nghĩa Hành cũng có một lớp học tình thương dành cho các em khuyết tật do cô Trương Thị Thu Cúc (71 tuổi),...

Chuyển Trường Đại học Kinh tế Quốc dân thành Đại học Kinh tế Quốc dân

Phó Thủ tướng Lê Thành Long ký Quyết định số 1386/QĐ-TTg ngày 15/11/2024 chuyển Trường Đại học Kinh tế Quốc dân thành Đại học Kinh tế Quốc dân. ...

Sáng kiến xây dựng “Tủ sách cho em 20/11” nhân ngày Nhà giáo Việt Nam

Theo sáng kiến này, toàn bộ số sách phụ huynh và học sinh tặng thầy cô được tập hợp thành “Tủ sách cho em 20/11” của từng trường, đồng thời tặng các em học sinh, thầy cô giáo miền núi, vùng cao đang cần sách.

Mới nhất

Bình Thuận giãn tiến độ hàng loạt dự án đầu tư công

HĐND tỉnh Bình Thuận phê duyệt chủ trương kéo dài thời gian thực hiện 3 dự án do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng các công trình Nông nghiệp và Phát triển nông thôn làm chủ đầu tư. HĐND tỉnh Bình Thuận phê duyệt chủ trương kéo dài thời gian thực hiện 3 dự án do Ban...

Tiền Giang phê duyệt chủ trương đầu tư dự án Trạm biến áp 220kV Tân Phước

UBND tỉnh Tiền Giang vừa ban hành Quyết định 2640/QĐ-UBND về việc chấp thuận chủ trương đầu tư, đồng thời chấp thuận nhà đầu tư Trạm biến áp 220kV Tân Phước (Cái Bè) và đường dây đấu nối. Nhà đầu tư được tỉnh Tiền Giang chấp thuận là Tổng công ty Truyền tải điện Quốc gia (EVNNPT). Địa điểm thực...

Xuất hiện nhiều bài toán mới về bảo mật khi ngân hàng ứng dụng AI mạnh mẽ

Theo Giám đốc Công nghệ Microsoft Việt Nam Lê Nhân Tâm, trong bối cảnh AI phát triển mạnh mẽ, an toàn, bảo mật trong lĩnh vực tài chính ngân hàng đang đối mặt với nhiều bài toán mới. Tài chính, ngân hàng luôn là "đích ngắm" của tội phạm mạng. Nguy cơ, rủi ro càng gia tăng mạnh khi ngân...

Vừa bắt tay Tập đoàn Trump, công ty ông Đặng Thành Tâm huy động 6.000 tỉ làm gì?

Tổng công ty cổ phần phát triển đô thị Kinh Bắc do ông Đặng Thành Tâm làm chủ tịch vừa thông qua phương án phát hành riêng lẻ chào bán 250 triệu cổ phiếu cùng phương án sử dụng vốn lên tới hơn 6.000 tỉ đồng. ...

Mới nhất