Với truyền thống và văn hóa Á Đông, sum vầy bên nhau trong bữa cơm gia đình không chỉ mang ý nghĩa đơn thuần về ẩm thực, dinh dưỡng mà còn thể hiện tình cảm thương yêu, săn sóc, gắn kết giữa các thành viên. Khoảnh khắc nhiều thế hệ quây quần, ấm cúng bên nhau càng trở nên đáng giá hơn trong thời buổi kinh tế thị trường, đời sống công nghiệp hiện nay.
 |
| Cuộc thi Nấu ăn giữa các gia đình văn hóa tiêu biểu |
Vì vậy, để giúp phát huy truyền thống gia đình, vun đắp sự gắn kết, yêu thương, xây dựng gia đình hạnh phúc, TP Đà Lạt đã tổ chức Ngày hội Các gia đình văn hóa tiêu biểu vào giữa tháng 6 vừa qua. Một trong những điểm nhấn của ngày hội là Cuộc thi Nấu ăn giữa các gia đình văn hóa tiêu biểu trên địa bàn thành phố. Cuộc thi đã thu hút nhiều thế hệ – ông bà, cha mẹ cũng như các bạn trẻ – cùng nhau góp sức chuẩn bị các món ăn đảm bảo dinh dưỡng, thơm ngon, hấp dẫn trong khoảng thời gian quy định.
Áp lực thi đua giữa các gia đình tạo thành động lực giúp các thành viên gắn kết, phối hợp với nhau nhịp nhàng hơn để có thể giành chiến thắng. Trong quá trình nấu ăn, các bậc ông bà, cha mẹ cũng tranh thủ truyền dạy những “bí quyết” nấu một bữa ăn ngon cũng như kinh nghiệm giữ gìn hạnh phúc gia đình.
Là một trong những người tích cực tham gia cuộc thi, bà Bùi Thị Ngọc Oanh (trú tại Phường 5, TP Đà Lạt) vừa cẩn thận chăm chút cắt tỉa hoa trang trí, vừa tự hào kể, dù gia đình bà gồm bốn thế hệ cùng chung sống trong một nhà, nhưng nhiều năm nay vẫn luôn giữ được sự hòa thuận và yêu thương lẫn nhau. Để có được không khí gia đình yên ấm, hạnh phúc này, sự thấu hiểu và chia sẻ là hết sức quan trọng. Ban ngày, các thành viên đều bận rộn với công việc, nên bữa tối, gia đình bà luôn có đầy đủ mọi người, cùng nhau nấu ăn và chia sẻ những buồn vui, áp lực, khó khăn trong cuộc sống cũng như trong công việc, học tập. Bữa cơm gia đình nhờ vậy mà trở nên ý nghĩa, ấm áp hơn.
Cùng chung quan điểm với bà Oanh, chị Nguyễn Thị Hằng Nga, sống tại Phường 4 cũng cho rằng, bữa cơm tối thực sự là khoảng thời gian quý giá của gia đình sau một ngày dài vất vả, tất bật với công việc. Với gia đình chị, từ việc dọn dẹp nhà cửa đến nấu ăn, đều được các thành viên chia sẻ và hoàn thành cùng nhau. Do đó, khi dùng bữa, gia đình chị hoàn toàn không nhắc đến công việc, mà dành thời gian để thư giãn, tận hưởng hương vị của các món ăn và dành cho nhau sự quan tâm, chăm sóc. Chính vì vậy, dù các thành viên trong gia đình chị khá bận rộn nhưng mọi người đều cố gắng có mặt đầy đủ trong bữa cơm tối để trân trọng khoảng thời gian này.
Còn với gia đình bà Nguyễn Thị Liêm, ở Phường 9, với hơn 10 năm xây dựng, giữ vững danh hiệu Gia đình văn hóa, bà cho rằng, nhiều thế hệ sống chung một nhà, không thể tránh khỏi những va vấp, nhưng sự cảm thông, chia sẻ và cố gắng giữ hòa khí đã giúp các thành viên gia đình vượt qua mọi khó khăn để giữ vững hạnh phúc. Đặc biệt, bà quan niệm, trong bữa cơm gia đình, việc chia sẻ, lắng nghe và tôn trọng giữa các thành viên là một trong những yếu tố quan trọng để hóa giải những vướng mắc, áp lực mà mỗi người gặp phải trong cuộc sống, giúp duy trì mối quan hệ gia đình hạnh phúc.
Có thể nói, bữa cơm gia đình mang trong mình ý nghĩa đặc trưng về các giá trị văn hóa và truyền thống của người Việt – với nền tảng là các gia đình. Đây là dịp để các thế hệ ông bà, cha mẹ truyền dạy cho con cháu các chuẩn mực, phong tục, lễ nghi, truyền thống, văn hóa cũng như kiến thức và trải nghiệm của mình. Cũng từ bữa cơm ấy, những câu chuyện, kỷ niệm và những lời khuyên răn của ông bà, cha mẹ cũng bồi đắp nên tình yêu thương, lòng biết ơn và trân trọng gia đình cho các thành viên.
Trong xã hội hiện đại, con người dường như bị cuốn vào guồng quay của “cơm áo, gạo tiền” hay những mối quan hệ trong cuộc sống. Điều này khiến bữa cơm gia đình có đầy đủ các thành viên quây quần bên nhau dường như ngày càng thưa dần. Vì vậy, có thể nói, Ngày hội Các gia đình văn hóa tiêu biểu như một lời nhắc nhở đến mọi người về tầm quan trọng của gia đình; là một nốt lặng để mỗi người nhìn nhận lại các giá trị văn hóa, truyền thống; từ đó, biết trân trọng và dành nhiều thời gian hơn cho gia đình của mình.
