Trở thành ‘đại sứ’ sống xanh, sống khỏe sau khi gặp… người mẫu và bác sĩ

Những lời chia sẻ của người mẫu, doanh nhân Helly Tống tại talkshow “Thay đổi hành động – Thay đổi cuộc sống” sáng 30.11 đã truyền cảm hứng về lối sống xanh sống khỏe cho hàng ngàn sinh viên Trường ĐH Tài chính-Marketing.

Sự kiện nằm trong chuỗi ngày hội “Cùng sinh viên sống xanh sống khỏe” do Báo Thanh Niên và Công ty cổ phần Acecook Việt Nam phối hợp tổ chức. Trường ĐH Tài chính – Marketing là điểm đến thứ hai trong chuỗi hoạt động ý nghĩa này.

Mỗi người không thể tách rời khỏi thiên nhiên và cộng đồng để sống xanh

Tại ngày hội, người mẫu-doanh nhân Helly Tống đã có mặt để chia sẻ, truyền cảm hứng về lối sống xanh, sống khỏe cho hàng ngàn sinh viên. Cô được yêu thích với 43.000 người theo dõi trên Facebook. Ngoài ra, Helly Tống còn là người tâm huyết với các dự án sống xanh và đưa phong cách sống này vào các dự án kinh doanh của mình.

“Hồi còn nhỏ, tôi có ước mơ được di chuyển nhiều nơi và mong làm gì đó để có thể giúp đỡ được nhiều người. Khi đi học ở Úc, câu hỏi lớn nhất của tôi là: Học để làm gì. Mình có muốn thay đổi để ngày mai tốt hơn hay không?”, Helly Tống kể lại.

Cô tiếp tục: “Và tôi nhớ lời thầy của tôi nói: học là để làm người. Vậy làm người cần gì? Làm người cần trái tim. Cần có tư duy, có nhận thức. Mỗi hành động sẽ giúp chúng ta biết chúng ta đang sống để làm gì. Chúng ta cần kết nối với thiên nhiên, thiên nhiên cho chúng ta nhiều thứ: oxy để thở, tài nguyên để phát triển nông nghiệp, du lịch… Chúng ta cũng cần kết nối với cộng đồng. Hai kết nối trên giúp chúng ta kết nối với chính mình”.

Để minh họa cho những thông điệp mình muốn chia sẻ, nữ người mẫu đã chiếu lên màn hình một bức ảnh cô chụp được khi ở nước ngoài: Hai người một nam, một nữ đứng bên hồ nước xanh biếc, dưới hồ là đàn vịt tung tăng bơi lội, phía trên là bầu trời cao rộng trong lành… Tất cả sinh viên được hỏi về bức ảnh đều nhận định khung cảnh thật xanh, sạch và bình yên. Con người như đang kết nối với thiên nhiên và với chính bản thân họ…

“Sống xanh là sống cùng tự nhiên. Tất cả chúng ta đều có mối quan hệ tương quan và chúng ta không thể tách rời mình khỏi cộng đồng. Nếu các bạn đang ấp ủ mô hình kinh doanh mong muốn trong tương lai thì dù kinh doanh gì, chúng ta cũng nên giảm thiểu tác động lên môi trường và hệ sinh thái trên trái đất. Không gian xanh của thiên nhiên không chỉ có sẵn mà chúng ta phải cùng tạo nên để không gian xanh trở nên bền vững”, nữ doanh nhân nhắn nhủ.

Ngay sau phần truyền cảm hứng về sống xanh của Helly Tống, thạc sĩ, bác sĩ Trương Nhật Khuê Tường đã khuấy động hội trường bằng những câu hỏi “vừa dễ vừa khó” về chế độ dinh dưỡng như làm sao để có nguồn năng lượng xanh từ thực phẩm đưa vào cơ thể, ăn như thế nào để đảm bảo đủ năng lượng sống, học tập và làm việc?

“Ăn không đầy đủ sẽ khiến bạn mệt mỏi, uể oải, thiếu tập trung… Chế độ ăn không khoa học và thiếu vận động còn khiến bệnh tật đến sớm. Không ít bạn trẻ mới 25 tuổi đã bị đái tháo đường, 27 tuổi đã tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu… Thậm chí bệnh béo phì đang báo động ở lứa tuổi tiểu học”, bác sĩ Tường nêu.

Từ đó, bác sĩ Tường khuyên sinh viên nên lưu ý một bữa ăn tốt cho sức khỏe phải đảm bảo trái cây, rau củ (chiếm 1/2), ngũ cốc (1/4) và đạm (1/4). Mỗi ngày 400g rau củ, 180g trái cây, 250-300g đạm, 500ml sữa.

“Không nên loại bỏ bất cứ loại thực phẩm nào ra khỏi chế độ ăn, duy trì chế độ dinh dưỡng lành mạnh, lắng nghe để hiểu nhu cầu cơ thể. Các bạn đừng ăn kiêng, ăn đủ mới giúp cơ thể có hệ miễn dịch mạnh, cũng đừng ăn đường dễ dãi…”, bác sĩ Tường cho biết thêm.

Thế nào là chế độ ăn uống hợp lý?

Một trong những hoạt động sôi động nhất ngày hội “Cùng sinh viên sống xanh sống khỏe” là cuộc thi Rung chuông vàng đầy gay cấn với sự so tài của 50 sinh viên.

11 câu hỏi về kiến thức dinh dưỡng được ban tổ chức lần lượt đưa ra và cứ sau mỗi câu lại có một số lượng sinh viên đáng kể phải “rời cuộc chơi”. Ngay từ câu hỏi đầu tiên “Khi kết hợp thêm trứng gồm lòng trắng và lòng đỏ vào mì ăn liền, chất dinh dưỡng nào được bổ sung đáng kể?” đã có 20 thí sinh trả lời sai. Đáp án đúng là “chất đạm và chất béo”.

Tuy nhiên, đến câu số 2 chỉ có 3 thí sinh phải ngậm ngùi dừng lại, câu 3 có thêm 6 thí sinh bị loại và cuộc thi thực sự “bùng nổ” khi đến câu số 5 chỉ còn… 2 thí sinh so tài với nhau. Cả 2 ngang tài ngang sức cùng “dắt tay nhau” đi đến câu số 8 và đến đây thì cuộc thi đã tìm ra người chiến thắng.

Câu hỏi số 8 là: Gói dầu kèm trong mì ăn liền là nguồn chất béo gì? Với 4 gợi ý “béo động vật”, “dầu dùng chiên mì”, “dầu thực vật tinh luyện”, “béo bão hòa” Phan Văn Chiến, sinh viên năm cuối ngành hệ thống thông tin quản lý, chọn đáp án “dầu thực vật tinh luyện” và đã giành giải nhất với phần thưởng là 2 triệu đồng cùng một thùng mì. 49 thí sinh còn lại cùng được tặng mỗi người một thùng mì.

Chia sẻ về cuộc thi nói riêng và ngày hội nói chung, Phan Văn Chiến cho biết: “Chương trình hôm nay vô cùng ý nghĩa. Đặc biệt, người mẫu Helly Tống và bác sĩ Khuê Tường đã giúp em có thêm kiến thức về ‘sống xanh sống khỏe’. Biết thêm được về chế độ ăn uống hợp lý và ý thức rõ hơn về việc bảo vệ môi trường sống. Cuộc thi Rung chuông vàng còn giúp em biết được ăn mì gói kết hợp các loại rau, protein, chất đạm thì rất tốt cho sức khỏe”.

Kim Thông, sinh viên năm 2 ngành tài chính ngân hàng, mặc dù dừng cuộc chơi từ sớm nhưng vẫn cười rất tươi bày tỏ: “Nhờ cuộc thi mà em biết được nhiều kiến thức về dinh dưỡng”.

Phong cách sống lành mạnh, văn minh, đầy tinh thần trách nhiệm

Tiến sĩ Cao Tấn Huy, Phó hiệu trưởng Trường ĐH Tài chính – Marketing, nhận định: “Chương trình với ý nghĩa hướng đến mục tiêu nâng cao nhận thức của sinh viên về chế độ dinh dưỡng cân bằng, ý thức rèn luyện thể lực và bảo vệ môi trường sống, vì một tương lai bền vững cho tất cả chúng ta. Tôi cho rằng đây là một phong cách sống lành mạnh, văn minh, đầy tinh thần trách nhiệm và xứng đáng được lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng sinh viên nói riêng và giới trẻ nói chung”, tiến sĩ Huy cho hay.

Mỗi sinh viên truyền cảm hứng cho bạn bè, gia đình về sống xanh sống khỏe

Nhà báo Nguyễn Trọng Phước, ủy viên Ban biên tập, Giám đốc Trung tâm sản xuất và phát triển nội dung số, phụ trách Ban Giáo dục Báo Thanh Niên, cho biết mục tiêu của chương trình là góp phần nâng cao nhận thức ở mỗi sinh viên về dinh dưỡng và vận động, thói quen giữ gìn môi trường sống xanh, sạch, từ đó hình thành ý thức về bữa ăn cân bằng dinh dưỡng, rèn luyện thể lực và bảo vệ môi trường.

“Sau khi tham gia chương trình, tôi hy vọng các em sinh viên sẽ tiếp nhận những kiến thức bổ ích và những trải nghiệm thú vị, từ đó áp dụng và thay đổi thói quen hàng ngày của mình. Các bạn hãy trở thành những đại sứ của lối sống xanh, sống khỏe và truyền cảm hứng cho bạn bè và gia đình xung quanh”, nhà báo Trọng Phước nhắn nhủ.