Đến vịnh Pá Khôm (xã Pha Mu, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu), du khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Thái, Mông do người dân địa phương chế biến.
Với vẻ đẹp hoang sơ, vịnh Pá Khôm được ví như “vịnh Hạ Long thu nhỏ” giữa trời Tây Bắc, vài năm gần đây được đánh dấu là địa điểm không thể bỏ lỡ trên “bản đồ du lịch” Lai Châu nói chung và Tây Bắc nói riêng.
Bên cạnh những địa điểm khám phá như quần thể hang động Pu Cay, đỉnh Sơn Ngưu, ngọn Tinh Tinh hay check-in bên đồi mắc ca…, du khách có thể tự “chữa lành” khi hòa mình vào không gian trong lành và làn nước xanh mát được “trời ban” của vịnh Phá Khôm.
Các hoạt động trải nghiệm dành cho du khách ngày càng đa dạng hơn trước, với sự bổ sung của những dịch vụ mới như chèo thuyền Kayak, mô tô nước…
Đặc biệt, du khách có thể vừa thả hồn theo những làn điệu dân ca, mải mê ngắm những điệu múa xòe của các cô gái Thái, hay lắng tai nghe tiếng khèn, tiếng sáo của các chàng trai H’mông, vừa thưởng thức những món ăn đậm đà bản sắc dân tộc do chính bà con chế biến.
Các món ăn hấp dẫn có thể kể đến như: Cá nướng pa pỉnh tộp, cá lam xổm é mần giẽ ống tre, dê nướng tảng, nậm pịa, mọ vịt (vịt cổ xanh Pá Khôm), gà sấy, canh gà gừng, xổm phát, thịt phi (lợn cắp nách bản Chít), nộm rau rừng, da trâu nướng, da trâu muối chua…
Kết thúc hành trình trải nghiệm, du khách có thể mua về làm quà các sản phẩm OCOP như mật ong Pha Mu (sản phẩm OCOP đạt tiêu chuẩn 3 sao)…
Cuối tháng 10 vừa qua, vịnh Pá Khôm vừa được công nhận là điểm du lịch trên địa bàn tỉnh Lai Châu.
Phát biểu tại lễ công bố, ông Trần Quang Chiến, Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Than Uyên nhấn mạnh: Việc công nhận vịnh Pá Khôm là 1 trong 3 điểm du lịch cấp tỉnh trên địa bàn huyện không chỉ ghi nhận tiềm năng phát triển của khu vực này mà còn là một bước tiến quan trọng để mở ra nhiều cơ hội phát triển kinh tế cho nhân dân xã Pha Mu và nhân dân tại các điểm du lịch thuộc xã Ta Gia, xã Mường Kim.
Ông Trần Quang Chiến cũng bày tỏ mong muốn xã Pha Mu sẽ tăng cường công tác quản lý, bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, phát triển hạ tầng du lịch, sản phẩm du lịch đặc trưng, đẩy mạnh quảng bá, xúc tiến du lịch, để vịnh Pá Khôm sớm trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn, mang lại lợi ích kinh tế, văn hóa lớn cho huyện Than Uyên; thúc đẩy phát triển du lịch sinh thái gắn kết chặt chẽ với việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống của bà con các dân tộc thiểu số tại địa phương.
Bình Minh
Nguồn: https://vietnamnet.vn/den-vinh-pa-khom-thuong-thuc-mon-an-dam-da-ban-sac-dan-toc-thai-mong-2344161.html