Lễ hội Nước mắm truyền thống đầu tiên tại TP. HCM với sự tham gia của các gian hàng từ mọi miền trong nước sẽ diễn ra từ ngày 23/10 đến ngày 27/10/2024. Lễ hội không chỉ là một sự kiện văn hóa mà còn là một biểu tượng cho sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa di sản và đổi mới, nhằm giữ gìn và phát triển một phần quan trọng của ẩm thực Việt Nam.
Các hoạt động chính của lễ hội là trải nghiệm các sản phẩm nước mắm truyền thống đặc trưng đến từ những làng nghề và các thương hiệu nổi tiếng, các món ăn đặc trưng vùng miền nhằm tôn vinh và giới thiệu văn hoá ẩm thực Việt Nam.
Tại lễ hội, sẽ có không gian triển lãm, trưng bày, giới thiệu lịch sử, quy trình sản xuất nước mắm truyền thống, giá trị di sản làng nghề, văn hoá ẩm thực thông qua hình ảnh, phim, tài liệu… Một điểm nhấn khác của lễ hội là khu vực ẩm thực vùng miền, nơi khách tham dự có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng được chế biến từ nước mắm.
Đặc biệt, lễ hội có sự tham gia của các cơ quan ngoại giao, đầu bếp và chuyên gia ẩm thực thế giới, mở ra cơ hội đưa nước mắm truyền thống Việt Nam tiếp cận sâu hơn với thị trường quốc tế, xây dựng thương hiệu quốc gia cho nước mắm Việt.
Tại gian hàng Cholimex Food, khách hàng không chỉ được thoả thích lựa chọn các sản phẩm tương ớt, tương cà cùng các loại gia vị tiện lợi mà còn được đặc biệt trải nghiệm các loại nước mắm truyền thống tuyệt ngon: Nước Mắm Cholimex 30 Độ Đạm, 35 Độ Đạm, 40 Độ Đạm. Hiểu được sự tinh tế giữa ẩm thực và cuộc sống, Cholimex Food mong muốn mang đến hương vị món ăn gia đình và văn hoá tinh thần ẩm thực Việt của nước mắm. Hãy cùng gia đình bạn bè ghé Lễ Hội ngay và thăm Cholimex Food để được thưởng thức tay nghề đầu bếp tài hoa với các món: Bò Kho, Gà Chiên Nước Mắm, Lẩu Kim Chi nhé các bạn!
—————————
Thời gian: 23/10 đến ngày 27/10/2024
Địa điểm: Khu đất trống Thương xá Tax cũ – phố đi bộ Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Nguồn: https://cholimexfood.com.vn/cholimex-food-le-hoi-nuoc-mam-truyen-thong-lan-i-nam-2024/