Trang chủEnterpriseCông ty Cổ phần Tập đoàn SUNHOUSECách nấu lẩu bằng nồi cơm điện nhanh chóng, hương vị đậm...

Cách nấu lẩu bằng nồi cơm điện nhanh chóng, hương vị đậm đà


Nếu bạn đang muốn ăn lẩu nhưng không bếp hay nồi lẩu thì hoàn toàn có thể sử dụng nồi cơm điện để thực hiện món ăn siêu hấp dẫn này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn 4 bước nấu lẩu bằng nồi cơm điện siêu đơn giản, siêu nhanh, siêu tiện lợi. Cùng tham khảo nhé! 

1. Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho gia đình khoảng 5 – 6 người ăn. Nguyên liệu cho món lẩu có thể thay đổi tùy thích theo sở thích của bạn và gia đình.

Nguyên liệu 

Định lượng 

Xương ống

500 gam

Thịt bò

200 gam

Thịt gà

300 gam

Mực

200 gam

Tôm

200 gam

Xúc xích

200 gam

Cá viên

200 gam

Viên thả lẩu

500 gam

Nấm kim châm

1 – 3 gói

Cà chua

2 – 3 quả

Ngô ngọt

2 – 3 bắp

Hành tím

2 củ

Tỏi

4 tép tỏi

Sả

2 nhánh

Ớt

1 – 2 quả

Gia vị lẩu

1 gói

Rau ăn kèm (rau muống, rau cải, cần tây,…)

Mỗi loại khoảng 200 gam tùy sở thích

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị sẵn để nấu món lẩu bằng nồi cơm điện tại nhà

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị sẵn để nấu món lẩu bằng nồi cơm điện tại nhà

Trong quá trình chọn nguyên liệu nấu lẩu, bạn cần chú ý một số điều dưới đây:

  • Thịt bò: Chọn thịt mới, có màu đỏ tươi, độ đàn hồi tốt, không bị nhớt tay khi chạm vào, có ít mỡ và gân bò trắng ở thớ thịt.

  • Thịt gà: Chọn phần thịt hồng hào, không xuất hiện các đốm màu bầm tím, tụ máu hay mùi hương lạ.

  • Xương ống: Chọn phần xương độ to vừa phải bằng 2 – 3 đốt ngón tay, không có các đốm xanh tím bất thường hay mùi ôi.

  • Mực: Chọn con mực còn nguyên, không bị nát đầu hay thân, chắc tay và có độ cứng khi cầm lên.

  • Tôm: Chọn tôm còn sống, không bị bóc vỏ, đầu vẫn dính chặt vào thân và phần thân có độ cong vừa phải.

  • Cà chua: Chọn cà chua có vỏ ngoài đỏ tươi, mịn bóng, không quá mềm, ủng hoặc quá cứng, còn xanh.

  • Rau: Chọn các loại rau xanh, không bị héo úa hay các đốm màu bất thường.

2. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Sau khi chuẩn bị sẵn các nguyên liệu, hãy sơ chế lần lượt như sau:

  • Xương ống: Rửa sạch dưới nước lạnh, có thể chặt nhỏ từng khúc nếu cần và để ráo. 

  • Thịt bò: Rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa lại với nước sạch và để ráo, thái thành các lát mỏng để khi nhúng lẩu nhanh chín hơn.

  • Thịt gà: Rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại với nước sạch và để ráo, sau đó chặt thành miếng vừa ăn.

  • Tôm: Rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, dùng tay hoặc dao rút sợi chỉ đen ở lưng tôm cho sạch rồi để ráo.

  • Mực: Rút phần đầu ra khỏi thân, kéo phần xương trắng ra và bóc lớp màng bên ngoài, sau đó rửa sạch và để ráo.

  • Cà chua: Lột vỏ cà chua, cắt bỏ phần cuống, rửa sạch và bổ miếng cau.

  • Rau và nấm: Cắt bỏ phần rễ thừa, rửa sạch, ngâm với chút muối rồi vớt ra để ráo, cắt nhỏ theo sở thích sao cho vừa ăn.

  • Ngô ngọt: Bóc vỏ ngô, bỏ hết phần râu, rửa sạch và cắt thành khúc vừa ăn.

  • Hành tím, tỏi, sả, ớt: Cắt phần rễ/bóc vỏ/bỏ hạt ớt, rửa sạch và băm nhuyễn, để riêng; sả đập dập.

  • Xúc xích, cá viên, viên thả lẩu: Rửa sạch dưới nước và để ráo, cắt xúc xích thành các hình dáng theo sở thích vừa ăn.

Lần lượt sơ chế các nguyên liệu để nấu lẩu bằng nồi cơm điện

Lần lượt sơ chế các nguyên liệu để nấu lẩu bằng nồi cơm

3. Bước 3: Thao tác nấu lẩu bằng nồi cơm điện

Thao tác nấu lẩu bằng nồi cơm điện cũng sẽ tương tự như với nồi lẩu thông thường. Bạn cho nước, nguyên liệu vào nồi và ninh để nấu nước lẩu. Cụ thể chi tiết các bước như sau:

3.1. Cho nước và nguyên liệu vào nồi cơm điện

Bạn cho khoảng 800ml – 1 lít nước vào nồi cơm điện, thêm gói gia vị lẩu và cho trước các nguyên liệu sau để nước lẩu thêm ngọt và đậm vị gồm:

  • Xương ống
  • Thịt gà
  • Ngô ngọt
  • Cà chua
  • Hành tím

Bạn khuấy đều tay, nêm nếm thêm gia vị (nếu cần) để nước lẩu đậm đà.

Ninh xương trước bằng nồi cơm điện để món lẩu đậm vị và thêm hấp dẫn

Ninh xương trước bằng nồi cơm điện để món lẩu đậm vị và thêm hấp dẫn

3.2. Khởi động nồi cơm điện

Cắm dây nồi cơm điện, đậy nắp nồi và tiến hành thao tác nấu nước lẩu. Nồi cơm điện cơ và nồi cơm điện tử có bảng điều khiển khác nhau nên thao tác nấu khác nhau nên bạn hãy tham khảo các bước nấu cụ thể dưới đây:

1 – Thao tác với nồi cơm điện tử

  • Bấm nút “Tính năng/ Function” trên bảng điều khiển và chọn 1 trong 3 chế độ “Nấu chậm”, “Hầm” hoặc “Súp” (nếu có)

  • Bấm “Bắt đầu/ Start” để nồi cơm bắt đầu nấu nước lẩu.

Nồi cơm điện tử có thể nấu chín thức ăn nhanh chóng, giữ nhiệt lâu hơn hẳn các loại nồi khác vì lòng nồi có chất liệu hợp kim nhôm, được tráng nhiều lớp chống dính chất lượng cao.

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức khi sử dụng các dòng nồi cơm điện tử SUNHOUSE để nấu lẩu tại nhà.

Các thao tác nấu lẩu bằng nồi cơm điện tử

Các thao tác nấu lẩu bằng nồi cơm điện tử

2 – Thao tác với nồi cơm điện cơ

  • Cho nước và các nguyên liệu nấu lẩu vào nồi cơm và gạt nút “Nấu/Cook” để bắt đầu.

  • Sau khoảng 30 – 40 phút, khi nhận thấy có khói bốc lên là nước đã sôi, nồi chuyển sang chế độ “Ủ ấm/Warm”. 

Gạt nút Nấu/Cook để nấu lẩu bằng nồi cơm điện cơ

Gạt nút Nấu/Cook để nấu lẩu bằng nồi cơm điện cơ

3.3. Ninh nguyên liệu để nấu nước lẩu

Bạn để nồi ở chế độ “Ủ ấm/Warm” trong khoảng 20 – 30 phút cho nguyên liệu trong nồi được ninh nhừ và nước lẩu thêm đậm đà. 

Trong khi ninh nước lẩu, bạn cần mở nắp nồi và kiểm tra lượng nước để đảm bảo lượng nước vừa đủ trong quá trình nấu lẩu; cần dùng muôi khuấy đều và nêm nếm gia vị sao cho đậm đà, tự điều chỉnh theo sở thích.

Khi các nguyên liệu đã nhừ, nếm thấy vị đậm đà là bạn có thể cho các nguyên liệu nhúng vào để thưởng thức.

Ninh nguyên liệu ở chế độ Ủ ấm 20 - 30 phút để nấu lẩu bằng nồi cơm điện

Ninh nguyên liệu ở chế độ Ủ ấm 20 – 30 phút để nấu lẩu bằng nồi cơm điện

Mời bạn tham khảo sự đa năng của sản phẩm nồi cơm điện cao tần 1.5l SUNHOUSE MAMA SHD8955 khi vừa có thể dùng để nấu lẩu, vừa có thể chế biến đa dạng các món ăn khác, giúp đơn giản hóa nhu cầu bếp núc và nâng cao trải nghiệm nấu ăn của bạn.
https://www.youtube.com/watch?v=cG9UktaJk

4. Bước 4: Thưởng thức lẩu 

Lẩu được nấu bằng nồi cơm điện vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, đúng chuẩn. Bạn có thể để nồi cơm điện gần nguồn điện, cắm điện để nước lẩu sôi, lần lượt nhúng thịt bò, tôm, mực, các nguyên liệu khác vào và thưởng thức.

Lưu ý khi ăn lẩu bằng nồi cơm điện, bạn không nên dùng các loại muôi kim loại để khuấy từ phần đáy nồi khiến nồi bị hư hỏng lớp chống dính.

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món lẩu ngay tại nhà với 1 chiếc nồi cơm điện

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món lẩu ngay tại nhà với 1 chiếc nồi cơm điện

5. 4 lưu ý khi nấu lẩu bằng nồi cơm điện 

Khi nấu lẩu bằng nồi cơm điện, bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây để đảm bảo món lẩu được thơm ngon, chuẩn vị cũng như tránh hư hỏng nồi cơm điện:

  • Nên đổ nước lẩu khoảng ½ dung tích nồi cơm điện để khi nhúng thực phẩm tránh bị nước sôi tràn hoặc bắn ra ngoài gây nguy hiểm.

  • Không nên di chuyển nồi cơm điện trong lúc nấu để tránh bị tai nạn bị bỏng.

  • Nếu thấy nước bị vẩn đục thì có thể dùng muôi hớt bọt vẩn đục phía trên để nước lẩu trong hơn.

  • Vệ sinh nồi cơm điện cẩn thận sau khi ăn xong, loại bỏ thức ăn thừa và đảm bảo an toàn không bị mùi lẩu ám cho lần nấu cơm tiếp theo.

Lưu ý nên lau sạch nồi cơm điện sau khi nấu lẩu để tránh ám mùi

Lưu ý nên lau sạch nồi cơm điện sau khi nấu lẩu để tránh ám mùi

Vào những ngày thời tiết se lạnh, bạn có thể dễ dàng cùng gia đình nấu lẩu bằng nồi cơm điện ngay tại nhà. Điều này vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí, tối giản nhà bếp mà vẫn đảm bảo món ăn tươi ngon, hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình mình.

Hãy đặt câu hỏi ngay dưới phần bình luận nếu bạn có thắc mắc về việc sử dụng nồi cơm điện tử để nấu lẩu.



Nguồn: https://sunhouse.com.vn/tu-van-mua-noi-com-dien/nau-lau-bang-noi-com-dien.html

Cùng chủ đề

Nữ phó giáo sư trẻ nhất Việt Nam: Tốt nghiệp đại học Mỹ, học thạc sĩ ở Anh

Trước khi trở về công tác tại Học viện Ngân hàng, tân phó giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2024 từng tốt nghiệp đại học ở Mỹ, học thạc sĩ ở Anh. Nữ giảng viên Trần Ngọc Mai, sinh năm 1991, quê xã Vũ Bản, huyện Bình Lục, tỉnh Hà Nam, vừa trở thành phó giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm nay. Cô hiện công tác tại khoa Kinh doanh Quốc tế của Học viện Ngân hàng. Vào năm 2012, cô...

Hướng dẫn xử trí khi bị con bù mắt đốt

Con bù mắt rất phổ biến ở Việt Nam. Mùa mưa là thời điểm bù mắt hoạt động mạnh mẽ nhất. Khi bị bù mắt đốt, bạn có nguy cơ bị dị ứng, nổi mẩn đỏ hay nhiễm trùng và sẽ rất nguy hiểm nếu mắt của bạn tiếp xúc với dịch tiết của...

Bài phát biểu xúc động và đầy nước mắt của nữ thủ khoa

Không cần phải nhìn vào bài phát biểu đã chuẩn bị từ trước, những gì cô gái này chia sẻ trong buổi lễ tốt nghiệp đại học đã lay động lòng người bởi cảm xúc chân thành. Bài phát biểu đầy cảm xúc Lúc chia sẻ với người viết về bài phát biểu vừa qua của mình, cảm xúc trong Huỳnh Gia Điềm, tốt nghiệp ngành quản trị sự kiện, Trường ĐH Hoa Sen vẫn còn rất đong đầy. Cô nàng...

Ông Trump đắc cử Tổng thống Mỹ tác động gì đến kinh tế Việt Nam?

TPO - Mỹ đang mở rộng mối quan hệ kinh tế tích cực với Việt Nam, ở cấp cao nhất của Chính phủ. Việt Nam có thể được xem là một đối tác hữu ích trong việc giúp Mỹ thoát khỏi việc phụ thuộc vào hàng hóa giá rẻ. TPO - Mỹ đang mở rộng mối quan hệ kinh tế tích cực với Việt Nam, ở cấp cao nhất của Chính phủ. Việt Nam có thể được...

Doanh nghiệp tăng năng suất và lợi thế cạnh tranh khi ứng dụng nền tảng số MISA AMIS tích hợp AI

Sáng 12/10, trong khuôn khổ chương trình Chào mừng Ngày Chuyển đổi số quốc gia năm 2024 tổ chức tại trụ sở Văn phòng Chính phủ, khách hàng trải nghiệm thực tế nền tảng MISA AMIS đã có bài chia sẻ ấn tượng trước Lãnh đạo Chính phủ, Bộ ngành và 63 tỉnh thành về hiệu quả khi chuyển đổi số để nâng cao năng suất và năng lực cạnh tranh. Chương trình do Thủ tướng Phạm Minh Chính, Chủ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Bài đọc nhiều

HƯỚNG DẪN TẠO LỚP CHỐNG DÍNH TỰ NHIÊN VỚI CHẢO INOX ĐA LỚP SUNHOUSE

Chảo inox ngày càng được nhiều gia đình tin dùng vì tính an toàn, bền bỉ, không lo sợ bong tróc chảo ảnh hưởng tới sức khỏe và tính thẩm mĩ cao. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách sẽ khiến thức ăn dễ bị dính chảo và cháy...

Máy hút mùi không vào điện & mẹo xử lý cấp tốc

Máy hút mùi không vào điện gây ảnh hưởng không tốt tới trải nghiệm sử dụng nên bạn muốn tìm hiểu rõ các nguyên nhân và cách khắc phục tại nhà? Mời bạn tham khảo 5 lý do dẫn tới tình trạng này và hướng dẫn chi tiết từng bước...

SUNHOUSE DẪN ĐẦU CÔNG NGHỆ LỌC NƯỚC MỚI, TIÊN PHONG NƯỚC KHỎE GẤP ĐÔI HYDROGEN

Nước sạch không chỉ là nguồn sống mà còn là nền tảng cho sức khỏe và sự phát triển bền vững của con người. Việc sử dụng máy lọc nước không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn nâng cao trải nghiệm cuộc sống, khẳng định phong cách sống. Nhận...

Thay đổi bỏ tem QC Pass trên vỏ hộp bếp điện đôi và bếp gas SUNHOUSE

Kính gửi: Quý khách hàngLời đầu, Sunhouse xin trân trọng cảm ơn sự tin tưởng và ủng hộ của Quý khách hàng dành cho các sản phẩm của công ty.Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunhouse gửi thông báo tới Quý khách hàng về việc thay đổi bỏ tem QC...

CẢNH BÁO GIẢ MẠO THÔNG TIN CỦA TẬP ĐOÀN SUNHOUSE ĐỂ LỪA ĐẢO, TRỤC LỢI

Quý Khách hàng thân mến, Lợi dụng thời điểm giáp Tết với nhu cầu gia tăng thu nhập, gần đây xuất hiện một số cá nhân/tổ chức MẠO DANH là “Bộ phận Tuyển dụng của Tập đoàn SUNHOUSE” liên hệ để tuyển nhân sự, từ đó thực hiện các hành vi...

Cùng chuyên mục

Máy hút mùi không vào điện & mẹo xử lý cấp tốc

Máy hút mùi không vào điện gây ảnh hưởng không tốt tới trải nghiệm sử dụng nên bạn muốn tìm hiểu rõ các nguyên nhân và cách khắc phục tại nhà? Mời bạn tham khảo 5 lý do dẫn tới tình trạng này và hướng dẫn chi tiết từng bước...

Có nên mua hay không?

Ưu điểm của máy ép chậm là gì? Máy ép chậm có gì vượt trội hơn so với máy ép nhanh thông thường? Đây chắc hẳn là những câu hỏi mà bạn đang băn khoăn trong quá trình tìm hiểu về một sản phẩm máy ép phù hợp với nhu...

Dây cấp nước máy rửa bát là gì? Cách chọn & Hướng dẫn

Bạn đang sử dụng máy rửa bát và gặp tình trạng dây cấp nước hư hỏng nhưng lại không biết nên chọn loại dây như thế nào để thay thế giúp máy hoạt động ổn định, tránh ảnh hưởng đến nhu cầu sử dụng của gia đình. Bài viết dưới...

Theo 3 cách phân loại

Trên thị trường hiện nay có 2 dòng nồi chiên không dầu phổ biến là nồi điện cơ và nồi điện tử khác nhau chủ yếu ở thiết kế, thao tác sử dụng. Nếu bạn đang cần tìm một dòng sản phẩm tiện lợi nhất cho nhu cầu sử dụng...

CẢNH BÁO GIẢ MẠO THÔNG TIN CỦA TẬP ĐOÀN SUNHOUSE ĐỂ LỪA ĐẢO, TRỤC LỢI

Quý Khách hàng thân mến, Lợi dụng thời điểm giáp Tết với nhu cầu gia tăng thu nhập, gần đây xuất hiện một số cá nhân/tổ chức MẠO DANH là “Bộ phận Tuyển dụng của Tập đoàn SUNHOUSE” liên hệ để tuyển nhân sự, từ đó thực hiện các hành vi...

Mới nhất

Nâng cao vai trò của thành phần kinh tế nhà nước – nhìn từ thực tiễn Vietnam Airlines

Đó là nội dung của cuộc hội thảo tới đây (ngày 10/11), do Bộ Biên tập Tạp chí Cộng sản, Ủy ban Quản lý vốn nhà nước tại doanh nghiệp và Đảng ủy Khối Doanh nghiệp Trung ương phối hợp tổ chức tại Hà Nội với chủ đề: “Nâng cao vai trò của thành phần kinh tế nhà nước...

Những cam kết chính sách của ông Trump sẽ tác động tới kinh tế Việt Nam ra sao?

Ông Donald Trump thắng cử tổng thống thứ 47 của Mỹ. Khoảng hơn 2 tháng nữa, ông Trump sẽ chính thức bước vào Nhà Trắng và thực hiện các cam kết với cử tri. Các cam kết này là gì và sẽ tác động như thế nào tới kinh tế Việt Nam? Các cam kết chính sách Xuất thân từ kinh...

Viglacera sản xuất thành công Đá nung kết vân trong xương – Tổng công ty Viglacera

Một tin vui nữa lại đến với Viglacera sau chuỗi các hoạt động kỷ niệm 50 năm ngày thành lập Tổng công ty. Đó là sự kiện chính thức sản xuất thành công sản phẩm đá nung kết mang thương hiệu Vasta Stone có cấu trúc vân trong xương, tại Nhà máy Viglacera Eurotile. Đá nung kết kích thước...

Tổng bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm thăm và tặng quà người lao động tại KCN ViMariel (Cuba) – Tổng công ty Viglacera

Đây là dự án nhượng quyền khai thác có thời hạn đầu tiên của Cuba cho một doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài. Nguồn: VietnamNet Trong khuôn khổ các hoạt động nhân chuyến thăm cấp Nhà nước tới Cuba, Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Bí thư thứ nhất, Chủ tịch Cuba Miguel Diaz Canel Bermudez đã đến...

Mới nhất

Có nên mua hay không?

Theo 3 cách phân loại