Trang chủDu lịchẨm thựcMê mẩn hương vị đá bào Singapore

Mê mẩn hương vị đá bào Singapore

(NLĐO) – Người ta thường hay nói vui rằng TP HCM có hai mùa: Mùa nóng và mùa nóng muốn chết. Đá bào Singapore sẽ khiến Sài thành dịu dàng hơn

Với đặc điểm nóng quanh năm, giới trẻ TP HCM ai ai cũng “thủ” sẵn cho mình nhiều bí kíp giải nhiệt bằng các món ăn vặt mát lạnh. Và các món đá bào tuyết là một trong số đó.

Nói đến đá bào tuyết, chắc hẳn nhiều người còn nhớ món siro đá bào, đây chính là món ăn vặt đã từng đi cùng những năm tháng tuổi thơ của rất nhiều người. Thế nhưng hiện nay, khi nhu cầu của người dân thay đổi thì món đá bào truyền thống đã được cải tiến và thay đổi rất nhiều.

Cũng vì thế mà trên “thị trường ăn vặt” lại xuất hiện một loại đá bào được du nhập từ Sigapore và đang làm dân tình mê mẩn.

Mê mẩn hương vị đá bào Singapore - Ảnh 1.

Đá bào chendol đậu đỏ

Mê mẩn hương vị đá bào Singapore - Ảnh 2.
Mê mẩn hương vị đá bào Singapore - Ảnh 3.
Mê mẩn hương vị đá bào Singapore - Ảnh 4.

Đá bào Singapore được người bản địa gọi là ice kacang, đây là một món ăn tráng miệng của người Singapore, Malaysia. Món đá bào này là sự kết hợp giữa lớp đá bào siêu mịn, siêu nhuyễn cùng với nhiều loại topping khác nhau như đậu đỏ, bánh lọt, thạch khoai lang, quy linh cao, sầu riêng… làm bạn có thể ăn hoài mà không ngán.

Quán đá bào Gula Gula Singapura là một quán khá nổi tiếng cũng như nổi bật với màu xanh chủ đạo trên con đường Nguyễn Phi Khanh, quận 1. Quán có ông chủ là người Singapore nên hương vị chính gốc. Tất cả các topping đều được tự tay làm bằng các nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Singapore.

Mê mẩn hương vị đá bào Singapore - Ảnh 5.

Các món topping đều do quán tự làm

Ở đây bánh lọt không giống của người Việt, hơi dai; sầu riêng và nước cốt dừa béo nhưng không bị ngấy; khoai dẻo nhai sừng sực khá thú vị.

Điều đặc biệt làm cho món đá bào Singapore thú vị là quán sử dụng 100% đường cọ dừa nên vị rất thanh, dịu nhẹ vừa phải.

Ngoài ra, quán còn có các thức uống từ đậu nành, lá mạ non thơm mát và lạ miệng…



Nguồn: https://nld.com.vn/diem-den-hap-dan/me-man-huong-vi-da-bao-singapore-20190816095120501.htm

Cùng chủ đề

Thưởng thức những món ăn vặt làm từ kem tại châu Âu

Ice cream waffles Ice cream waffles là món ăn vặt phổ biến ở Bỉ, nơi kem được kết...

Các món ăn vặt rẻ tiền, dễ kiếm, nhưng giúp giảm cân của sao Việt

Những món ăn vặt Các món ăn vặt rẻ tiền dễ kiếm giúp giảm cân của sao ViệtTăng Thanh Hà và món...

Khó lòng cưỡng lại trước những quán ăn vặt siêu ngon ở Cần Thơ

Bánh flan - sữa chua Trúc Giang Bánh flan và sữa chua Trúc Giang từ lâu đã trở...

Thiên đường ăn vặt ở Đà Nẵng khiến bạn say mê quên lối về

Zé Food Zé Food là một trong những quán ăn vặt được giới trẻ Đà Nẵng ưa chuộng...

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức

Từ những món ăn truyền thống lâu đời đến các món sáng tạo mới lạ, ẩm thực đường...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Khai mạc Lễ hội hoa sen đá Fansipan 2024

(NLĐO)- Lễ hội hoa sen đá Fansipan 2024 là sự kiện mở đầu cho chuỗi chương trình kích cầu du lịch lớn nhất trong năm của tỉnh Lào Cai ...

Báo Người Lao Động trao giải cuộc thi Người thầy kính yêu lần 3

Sáng 14-11, Báo Người Lao Động tổ chức Lễ tổng kết - trao giải Cuộc thi Người thầy kính yêu - lần 3 và tri ân, tôn vinh nhà giáo ...

Tối 14-11, giá vàng tiếp tục rớt mạnh

(NLĐO) - Giá vàng thế giới giảm thêm gần 20 USD/ounce, lùi sâu về mốc 2.550 USD/ounce kéo giá vàng miếng SJC đi xuống. ...

Chứng khoán lại bị bán tháo, chuyên gia chỉ ra điều bất ngờ

(NLĐO) – VN-Index bị bán tháo, rớt xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, chuyên gia cho rằng chứng khoán vẫn là kênh đầu tư có mức sinh lời tốt trong dài hạn. ...

Vinh danh 133 nhà giáo tâm huyết với sự nghiệp “trồng người”

(NLĐO)- Những nhà giáo này đã có đóng góp công sức, trí tuệ, tâm huyết với sự nghiệp "trồng người", góp phần nâng cao chất lượng giáo dục ở từng nhà trường ...

Bài đọc nhiều

Chuột thản nhiên ‘dạo chơi’ trong bếp nhà hàng dimsum được Michelin gợi ý

TRUNG QUỐC - Đoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận. Sự việc được một nữ du khách ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội hôm 31/10. Trong đoạn clip dài 26 giây, nhiều người vô cùng bất ngờ khi phát hiện ra con chuột thản nhiên đi lại trong gian bếp mở của nhà hàng.  Theo mô...

Mì Lò Siêu ngoài sườn béo mắm gừng, nêm cách gì mà người chê kẻ ghét?

Quán mì Lò Siêu được nhiều người đánh giá là chuẩn vị mì Tàu. Cọng mì béo đặc trưng, sườn nấu miếng dài, người thích thì khen, người không thích cũng chê không ít. Nhưng cũng có lẽ vì quá chuẩn vị như thế...

Cách nấu lẩu gà lá é ngon, chuẩn vị tại nhà

Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà. Xem nhanh: 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é 2. Cách nấu lẩu gà lá é ngon 3. Lưu ý khi nấu lẩu gà lá é 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é Gà: 1 con (1,5-2kg)Lá é: 120gMăng chua: 350gNước mắm: 2 muỗng canh Chanh: 1 quảTỏi: 1...

Sóc Trăng: 200 nghệ nhân hòa tấu nhạc ngũ âm Khmer lập kỷ lục Việt Nam

Tối 11/11, tại Quảng trường Bạch Đằng (tỉnh Sóc Trăng) 200 nghệ nhân, nhạc công, diễn viên Khmer đã tham gia biểu diễn hòa tấu nhạc ngũ âm, xác lập kỷ lục Việt Nam về " Chương trình diễn nhạc ngũ âm của người Khmer tỉnh Sóc Trăng quy mô lớn nhất Việt Nam". Màn hòa nhạc ngũ âm của 200 nghệ nhân Khmer đã tạo nên một không gian văn hóa độc đáo, tái...

Cùng chuyên mục

Đăk Na – Nơi lưu giữ vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ của núi rừng Tây Nguyên

Xã Đăk Na nằm ở phía Tây huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum), cách trung tâm huyện gần 40 km. Toàn xã có 12 thôn, làng, với gần 100% dân số là đồng bào Xơ Đăng. Với vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ của thiên nhiên ban tặng và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc đã làm đắm say biết bao du khách khi đặt chân đến vùng đất này.Trưa 14/11, UBND tỉnh Sóc Trăng...

Khách Tây trở lại Hà Nội vì một món gây thương nhớ, khen ‘ngon nhất từng ăn’

Trở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước. Danny (đến từ Anh) và Diggy (người Ba Lan) đam mê du lịch và từng đặt chân đến nhiều vùng đất. Vì yêu thích văn hóa và ẩm thực Hà Nội, hai vị khách Tây quyết định thực hiện chuyến đi dài...

Bún quậy Phú Quốc chẳng qua gốc từ bún tôm Bình Định, món gây tranh cãi nhất ở TP.HCM?

Trong bức tranh ẩm thực đa dạng của TP.HCM, một trong những món ăn gây chia rẽ thực khách nhất chính là bún quậy Phú Quốc. Tất nhiên không thể không kể đến linh hồn của món ăn này là chén nước chấm, bên...

Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

GĐXH – Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh. ...

Mới nhất

Tương lai ngành AI của Mỹ dưới thời ông Trump

Dù đề cập hạn chế về vấn đề trí tuệ nhân tạo (AI) khi tranh cử, nhưng Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhiều khả năng sẽ thay đổi đáng kể chính sách đối với lĩnh vực này. Theo tờ The Hill, dù đưa ra một vài chi tiết cụ thể về kế hoạch của mình đối với AI,...

Tháo ghim bao quy đầu, khi nào cần thực hiện?

Phẫu thuật bao quy đầu thường được áp dụng đối với các trường hợp viêm bao quy đầu hay tái diễn hoặc bị hẹp bao quy đầu. Sau phẫu thuật, việc tháo ghim bao...

Hướng tới việc đưa quan hệ Việt Nam – Peru lên tầm cao mới

Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Cộng hòa Peru, ngày 13.11 (theo giờ địa phương), Chủ tịch nước Lương Cường đã hội đàm với Tổng thống Peru; có các cuộc hội kiến Chủ tịch Quốc hội, Chủ tịch Hội đồng Bộ trưởng và Chánh án Tòa án tối cao Peru. Trước đó, Tổng thống Peru Dina Ercilia Boluarte Zegarra...

Muốn xuất khẩu nông lâm thủy sản, bắt buộc phải thực hành sản xuất nông nghiệp tốt

Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, năm 2024, xuất khẩu nông lâm thủy sản Việt Nam có thể đạt trên 60 tỷ USD. Trong con số này, ấn tượng nhất là...

Đẩy mạnh phân cấp, phân quyền, nâng cao hiệu quả quản lý đầu tư công

Cho ý kiến về dự án Luật Đầu tư công, các ý kiến tại phiên họp của Ủy ban Thường vụ Quốc hội cơ bản nhất trí việc đẩy mạnh phân cấp, phân quyền, nâng cao hiệu quả quản lý đầu tư công. Chiều 14/11, Ủy ban Thường vụ Quốc hội họp cho ý kiến về việc giải trình, tiếp thu, chỉnh...

Mới nhất