Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếCách ăn trứng không lo cholesterol tăng

Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng

‘Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng, nhất là đối với người bị cholesterol cao’. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này!

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Ăn nhiều lưỡi heo có hại không?; Phát hiện tin rất vui cho người bệnh tiểu đường; Cần làm gì sau một đêm mất ngủ?…

Mẹo ăn trứng lành mạnh nhất nếu bạn bị mỡ máu cao

Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng. Thêm rau nhiều màu vào món trứng có thể giúp bạn no đến bữa trưa, nhờ protein trong trứng và chất xơ từ rau.

Đặc biệt, đối với người bị cholesterol cao, Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên nên cắt giảm thực phẩm có nhiều cholesterol và chất béo bão hòa. Một quả trứng lớn có 186 miligam cholesterol nhưng chỉ có 1,5 gram chất béo bão hòa.

Sau đây, chuyên gia Beth Bradford, nhà nghiên cứu về dinh dưỡng, thể dục và lão hóa khỏe mạnh của chuyên trang sức khỏe Health Digest (Mỹ), chia sẻ mẹo nấu món trứng lành mạnh nhất cho người có mức cholesterol cao.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng- Ảnh 1.

Bạn có thể tách bỏ lòng đỏ và làm món trứng khuấy (còn gọi là trứng bác) hay trứng chưng từ một vài lòng trắng trứng

Tách lòng đỏ. Để giữ mức cholesterol trong chế độ ăn ở mức thấp, bạn có thể tách bỏ lòng đỏ và làm món trứng khuấy (còn gọi là trứng bác) hay trứng chưng từ một vài lòng trắng trứng. Bạn cũng có thể luộc trứng và bỏ lòng đỏ. 2 lòng trắng trứng có nhiều protein hơn 1 quả trứng nhưng không có cholesterol và chất béo bão hòa.

Để làm cho món lòng trắng trứng thêm phong phú, có thể thêm một số thực phẩm làm giảm cholesterol. Hãy thêm vào món trứng những loại thực phẩm làm giảm cholesterol xấu hoặc làm tăng cholesterol tốt để cải thiện sức khỏe tim mạch. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 1.11.

Phát hiện tin rất vui cho người bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường loại 2 – đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, có thể gây ra các nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe. Các biến chứng bao gồm bệnh tim, suy thận và các vấn đề về thị lực.

Bên cạnh việc tập thể dục và dùng thuốc, thì chế độ ăn uống là cách quan trọng để kiểm soát lượng đường trong máu. Nhưng thực tế việc ăn kiêng đối với bệnh tiểu đường không hề dễ dàng.

Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí nghiên cứu The Conversation, đã phát hiện tin rất vui cho người bệnh tiểu đường để không cần ăn kiêng phức tạp, họ vẫn kiểm soát tốt đường huyết.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng- Ảnh 2.

Bệnh tiểu đường loại 2 – đặc trưng bởi lượng đường trong máu cao, có thể gây ra các nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe

Theo đó, tập trung vào thời điểm ăn, thay vì ăn gì hoặc ăn bao nhiêu – mang lại hiệu quả tương tự như ăn kiêng trong việc kiểm soát đường huyết.

Các nhà khoa học tại Đại học Australian Catholic và Đại học Latrope (Úc) đã tiến hành nghiên cứu trên 52 bệnh nhân tiểu đường đang phải dùng 2 loại thuốc, trong độ tuổi từ 35 đến 65.

Những người tham gia được chia thành 2 nhóm: Nhóm ăn kiêng và nhóm ăn hạn chế thời gian. Cả hai nhóm đều được tư vấn 4 buổi trong 4 tháng đầu tiên.

Đối với nhóm ăn kiêng, các buổi tư vấn tập trung vào việc thay đổi chế độ ăn uống để kiểm soát lượng đường trong máu, bao gồm cải thiện chất lượng chế độ ăn (ví dụ: ăn nhiều rau hơn và hạn chế rượu).

Riêng nhóm ăn hạn chế thời gian chỉ tập trung vào việc hạn chế giờ ăn trong 9 tiếng từ 10 giờ đến 19 giờ. Nội dung tiếp theo bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 1.11.

Cần làm gì sau một đêm mất ngủ?

Mất ngủ là tình trạng phổ biến mà nhiều người gặp phải. Có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến việc khó ngủ, từ những yếu tố về thể chất như bệnh tật đến những yếu tố tâm lý như căng thẳng, lo âu.

Bà Smita Patel, chuyên gia thần kinh tại Mỹ, cho rằng những phương pháp sau đây có thể hỗ trợ cơ thể phục hồi sau một đêm mất ngủ.

Ăn uống lành mạnh. Khi cơ thể mệt mỏi vì thiếu ngủ, chúng ta thường cảm thấy đói và thèm ăn những món nhiều calo. Đây là một phản ứng tự nhiên của cơ thể để tìm kiếm năng lượng bù lại những gì đã mất đi trong quá trình thiếu ngủ.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách ăn trứng không lo cholesterol tăng- Ảnh 3.

Khi đang mất ngủ, nên chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây…

Thay vì ăn những đồ ăn vặt chứa nhiều đường, bạn nên chọn những thực phẩm tốt cho sức khỏe như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, trái cây và các loại hạt.

Những thực phẩm này cung cấp năng lượng bền vững, giúp cơ thể cảm thấy tỉnh táo và giảm bớt cảm giác mệt mỏi.

Đặc biệt, các loại thực phẩm giàu omega-3 như cá hồi, cá ngừ còn giúp cải thiện chức năng não và giảm viêm.

Tiêu thụ caffeine đúng cách. Caffeine không thể thay thế giấc ngủ lành mạnh và hiệu quả, nhưng nó có thể tăng cường năng lượng, giảm buồn ngủ và cải thiện tâm trạng.

Lạm dụng caffeine có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như lo âu, khó ngủ, tim đập nhanh và thậm chí gây nghiện. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!




Nguồn: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-an-trung-khong-lo-cholesterol-tang-cao-185241031225530766.htm

Cùng chủ đề

Người bị tăng axit uric có được ăn trứng không?

Trứng là thực phẩm quen thuộc, phổ biến, tuy nhiên nhiều người lo ngại: khi bị tăng axit uric thì có thể ăn trứng được không? ...

Những sai lầm phổ biến khi sử dụng, người cao tuổi cần lưu ý

Nhiều người dùng giấm táo một cách 'vô tội vạ' do chưa tìm hiểu kỹ hoặc nghe theo các hướng dẫn không chính thống, đặc biệt là từ các thông tin chưa kiểm chứng trên mạng xã hội. ...

Bác sĩ hướng dẫn cách duy trì đường huyết khỏe mạnh

Đường huyết bình thường được duy trì thông qua sự kết hợp của chế độ ăn uống cân bằng, chế biến lành mạnh, tập thể dục thường xuyên và quản lý các hormone quan trọng nhất của cơ thể theo những cách khác (chẳng hạn như ngủ đủ giấc và giảm căng thẳng). ...

Coi chừng cách nấu trứng của bạn chưa tốt nhất!

'Theo chuyên gia dinh dưỡng Angel Luk, thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Canada, trứng rất tốt cho sức khỏe, nhưng nấu trứng không đúng cách có thể không tốt cho sức khỏe'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức...

Loại thịt giàu dinh dưỡng tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

GĐXH - Người bệnh tiểu đường tiêu thụ thịt bò một cách cân đối và điều độ sẽ không làm tăng đường huyết bởi chỉ số đường huyết của thịt bò bằng 0. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Cẩm nang hữu ích dành cho du khách chuẩn bị du lịch Mông Cổ

Dưới đây là một số thông tin cần biết về du lịch Mông Cổ, từ visa, thời điểm...

Nhà hát 3 nón lá Bạc Liêu – điểm nhấn du lịch độc đáo của miền Tây

Nhà hát Cao Văn Lầu (còn gọi là Nhà hát 3 nón lá) của tỉnh Bạc Liêu vừa được công nhận là điểm du lịch tiêu biểu ĐBSCL. Đồng thời được công nhận kỷ lục Việt Nam là điểm du lịch độc đáo bậc nhất ĐBSCL và cả nước.   Khi nhắc đến vùng đất Bạc Liêu, du khách không chỉ nhớ về giai thoại ăn chơi của Công tử Bạc Liêu nổi tiếng Nam kỳ lục tỉnh, hay cái nôi của nghệ thuật đờn ca tài...

Khởi động Tuần lễ Thời trang thu đông 2024 tại Hà Nội

Bên cạnh các nhà thiết kế Việt Nam, AVIFW thu đông 2024 còn có sự tham gia của...

‘Cử tri bức xúc vì tham gia BHYT nhưng thuốc thì thiếu, đi khám chờ mệt mỏi’

Theo đại biểu Quốc hội Tạ Văn Hạ, cử tri rất bức xúc về dịch vụ bảo hiểm y tế (BHYT) hiện nay quá nhiều bất cập và phức tạp, đi khám thì chờ đợi mệt mỏi, quá tải, thuốc thì thiếu.   Thảo luận về dự thảo luật BHYT sửa đổi chiều 31.10, nhiều đại biểu tranh luận về vấn đề đối tượng được đóng hay không được đóng BHYT. Song, theo đại biểu Tạ Văn Hạ (đoàn Quảng Nam), "cái chính...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Dấu hiệu nhận biết viêm màng não ở trẻ em

Hỏi:Tôi được biết nhiều trẻ mắc viêm màng não nhưng thường đến bệnh viện...

Tình trạng thiếu thuốc đã được khắc phục đến đâu?

Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc trong hoạt động này. Theo một số cơ sở y tế, hiện tình trạng thiếu thuốc cơ bản đã được giải quyết tạo điều kiện nâng chất lượng hoạt động khám chữa bệnh. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều khó khăn, vướng mắc...

Hy vọng vào công nghệ liệu pháp tế bào trong khám chữa bệnh

Theo GS.Nguyễn Thanh Liêm, Viện trưởng Viện Nghiên cứu tế bào gốc và Công nghệ gen Vinmec về liệu pháp tế bào nan y là một cuộc cách mạng trong y học. Theo vị giáo sư này, hiện các bệnh được phép điều trị bằng tế bào gốc là xơ gan, teo mật, chấn thương tủy sống, thoái hóa khớp gối và hiện đang nghiên...

Phát hiện kẹo ngậm có chứa chất cấm ở TP HCM

Ngày 18-4, Viện Kiểm nghiệm thuốc TP HCM cho biết sau khi nhận thông tin phản ánh của người dân, đơn vị đã mua một số mẫu thực phẩm bảo vệ sức khỏe để...

Cùng chuyên mục

Làm rõ sai phạm tại Trung tâm Giám định y khoa tỉnh Thanh Hóa

NDO - Đoàn Thanh tra Sở Y tế Thanh Hóa vừa tiến hành thanh tra và ban hành kết luận thanh tra việc thực hiện chức năng, nhiệm vụ được giao, công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tại Trung tâm Giám định y khoa tỉnh Thanh Hóa. Ghi nhận trong điều kiện còn gặp khó khăn về cơ sở vật chất, trang thiết bị và nhân lực, nhưng Trung tâm Giám định y khoa...

79 xã, phường đạt tiêu chí quốc gia về y tế năm 2024

Cụ thể, TP Nam Định có 9 phường: Vị Xuyên, Trường Thi, Trần Hưng Đạo, Quang Trung, Nam Phong, Cửa Bắc, Hưng Lộc, Nam Vân, Năng Tĩnh và xã Mỹ Lộc. Huyện Xuân Trường có 13 xã: Thọ Nghiệp, Xuân Phúc, Xuân Châu, Xuân Thượng, Xuân Hồng, Xuân Ngọc, Xuân Giang, Xuân Tân, Xuân Thành; Xuân Ninh, Trà Lũ, Xuân Phú, Xuân Vinh và thị trấn Xuân Trường. Huyện Hải Hậu có 21 xã: Hải Châu, Hải Hoà, Hải Phú,...

Lập trang fanpage giả danh bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy lừa gạt người bệnh

Lợi dụng lòng tin và nhu cầu chăm sóc sức khỏe của người dân, đối tượng xấu đã lập các website, fanpage giả danh bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy lừa gạt người dân. Ngoài trường hợp này, Bệnh viện Chợ Rẫy cũng thông...

Cục Quản lý khám, chữa bệnh đề nghị chấn chỉnh tình trạng thẩm mỹ trái phép, gây tai biến

Thời gian qua, tình trạng các cơ sở khám, chữa bệnh và thẩm mỹ tạo hình trái phép gây tai biến cho người dân xảy ra nhiều. Cục Quản lý khám, chữa bệnh đề nghị sở y tế quản lý chặt, xử lý nghiêm. ...

Cần thiết phải bổ sung vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm

Bộ Y tế vừa tổ chức cuộc họp tiếp thu ý kiến của các tổ chức, doanh nghiệp đối với Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 09/2016/NĐ-CP của Chính phủ về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Theo đại diện Vụ Pháp chế (Bộ Y tế), đến...

Mới nhất

Thủ tướng mong hai bộ trưởng ‘máu lửa’ để Việt Nam mở trung tâm doanh nghiệp công nghệ tại Qatar

Việt Nam có các doanh nghiệp lớn về công nghệ và viễn thông, như Viettel, FPT… đã sản xuất thiết bị 5G, Thủ tướng hoan nghênh việc mở một trung tâm doanh nghiệp công nghệ Việt Nam tại Qatar. ...

“Nắng trên non” lan tỏa tinh thần tự tin, làm chủ cuộc sống của phụ nữ, trẻ em dân tộc thiểu số

Sự kiện truyền thông “Nắng trên non” vừa được Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức tại...

Làm rõ sai phạm tại Trung tâm Giám định y khoa tỉnh Thanh Hóa

NDO - Đoàn Thanh tra Sở Y tế Thanh Hóa vừa tiến hành thanh tra và ban hành kết luận thanh tra việc thực hiện chức năng, nhiệm vụ được giao, công tác phòng, chống tham nhũng, tiêu cực tại Trung tâm Giám định y khoa tỉnh Thanh Hóa. Ghi nhận trong điều kiện còn gặp...

Chạy cùng Tùng Dương tại giải Marathon – Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam

Chạy cùng Tùng Dương tại giải Marathon - Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam Theo thống kê của Ban tổ chức, tổng số vận động viên tham gia tại mùa giải năm nay lên tới gần 6.000 người. Chiều 09/11, 2 mốc cự ly Kids Run 2,4km và 1,2km sẽ xuất phát lần lượt vào các...

Thí điểm cấp, quản lý mã số vùng trồng rừng và khởi động Dự án FCBMO tại Yên Bái

(ĐCSVN) – Yên Bái là tỉnh có lợi thế về phát triển kinh tế lâm nghiệp. Việc thúc đẩy cấp, quản lý cấp mã số vùng trồng rừng và khởi động dự án FCBMO sẽ giúp tỉnh Yên Bái phát huy được tối đa lợi thế này, gia tăng giá trị kinh tế lâm nghiệp, giúp các cấp quản...

Mới nhất