Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếKiểm soát chất lượng tại bếp ăn trường học

Kiểm soát chất lượng tại bếp ăn trường học

Trong thời gian qua, các địa phương trên địa bàn TP.Hà Nội đã đẩy mạnh kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở các trường học.

Trong thời gian qua, các địa phương trên địa bàn TP.Hà Nội đã đẩy mạnh kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở các trường học.

Năm học 2024-2025, ngành Giáo dục Hà Nội có hơn 2.900 trường học với 2,3 triệu học sinh mầm non và phổ thông – là địa phương có quy mô giáo dục lớn nhất cả nước. Cùng đó, Thủ đô có hơn 4.000 bếp ăn tập thể trường học. 





Thời gian qua, các địa phương trên địa bàn TP.Hà Nội đã đẩy mạnh kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở các trường học.

Hiện, khó khăn lớn nhất để kết nối nông sản an toàn vào các bếp ăn tập thể là do giá mỗi suất ăn còn thấp; nhiều nhà trường, phụ huynh học sinh chưa thống nhất nâng giá phù hợp đầu vào sản phẩm.

Chủ doanh nghiệp có bếp ăn tập thể cũng chưa mạnh dạn đầu tư cho nguồn thực phẩm sạch, bảo đảm sức khỏe người lao động.

Do đó, cơ quan chức năng cần đẩy mạnh tuyên truyền để các tổ chức, cá nhân, người tiêu dùng nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm xã hội, thay đổi thói quen lựa chọn, tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ đó tạo chuyển biến mạnh trong sản xuất, tiêu thụ…

Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội Đặng Thanh Phong cho biết, từ tháng 8/2024 đến hết tháng 8/2025, toàn thành phố tập trung cao điểm cho công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong và ngoài trường học.

Theo đó, bếp ăn tại các nhà trường đều được kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chế biến thực phẩm bảo đảm an toàn, phòng, chống ngộ độc đối với học sinh và giáo viên.

Cùng với đó, các dịch vụ ăn uống xung quanh trường học cũng cần được các địa phương tăng cường kiểm tra, giám sát.

Thành phố đặc biệt chú ý tới các quán hàng, gánh hàng rong tự phát xung quanh cổng trường. Bởi vì thực phẩm bày bán tại các quán hàng này đều không rõ nguồn gốc, sẽ kéo theo nguy cơ gây hại cho sức khỏe của học sinh…

Đặc biệt, công tác kiểm tra, giám sát, truy xuất nguồn gốc thực phẩm trong và quanh cổng trường sẽ được thực hiện nghiêm túc, thường xuyên; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm theo quy định.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đề nghị, đoàn kiểm tra của các quận, huyện, thị xã tập trung kiểm tra đột xuất và hậu kiểm để xem cơ sở khắc phục sai phạm, tồn tại đến đâu.

Từ đó, kịp thời phát hiện thực phẩm không bảo đảm an toàn, cơ sở tồn tại vi phạm, chưa tuân thủ đầy đủ quy trình chế biến… Ngoài ra, các địa phương cần tiếp tục tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn cho các trường học, nhắc nhở học sinh không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc do người lạ cung cấp.

Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội Trần Thế Cương khẳng định, để hoàn thành tốt nhiệm vụ năm học 2024-2025, bảo đảm học sinh học tập tốt, việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe cho các em được toàn ngành xác định là nhiệm vụ quan trọng hàng đầu và không xao nhãng trong bất kỳ thời điểm nào.

Các trường đều có phòng y tế được trang bị đầy đủ trang thiết bị, danh mục thuốc và nhân viên y tế có chuyên môn tốt làm nhiệm vụ, sẵn sàng ứng phó khi xảy ra sự cố.

Để ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm trong và ngoài cổng trường, bên cạnh việc tiếp tục phối hợp với cơ quan chức năng, việc chủ động nêu cao tinh thần trách nhiệm đối với việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe học sinh đang được các trường học trên địa bàn thành phố đặc biệt chú trọng.





Nguồn: https://baodautu.vn/kiem-soat-chat-luong-tai-bep-an-truong-hoc-d228466.html

Cùng chủ đề

Kiểm soát bếp ăn tập thể trường học

Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, tính đến nay, TP.Hà Nội đã kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại 20 cơ sở bếp ăn tập thể trường học. Trong đó, có 15 cơ sở đạt, xét nghiệm nhanh đạt 190/190 mẫu. Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, tính đến nay, TP.Hà Nội đã kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại 20 cơ sở bếp ăn tập thể trường học. Trong...

Hà Nội kiểm tra đột xuất công tác an toàn thực phẩm tại các trường

UBND TP Hà Nội vừa có quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành Chương trình sức khỏe học đường và An toàn thực phẩm trong trường học năm học 2024 -2025. Đoàn 1 do bà Vương Hương Giang - Phó giám đốc Sở GD-ĐT Hà Nội làm trưởng đoàn. Đoàn 2 do ông Vũ Cao Cương - Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội làm trưởng đoàn.  Thành viên các đoàn kiểm tra này gồm các cán bộ...

Thông tin mới nhất về vụ nhiều học sinh nhập viện sau khi uống nước ngọt ở cổng trường

Thông tin mới nhất về vụ nhiều học sinh nhập viện sau khi uống nước ngọt ở cổng trườngChi cục An toàn vệ sinh TP.Hà Nội đã có báo cáo nhanh kết quả điều tra, giám sát sự cố an toàn thực phẩm tại huyện Thanh Oai. Theo đó, Trường THCS Bình Minh, thôn Sinh Quả, xã Bình Minh, huyện Thanh Oai có tổng số...

Giáo viên ‘tố’ nhóm lớp mầm non cho trẻ ăn bún thiu, trứng cháy đen

Người vừa tố nhóm trẻ Little Kings trên mạng xã hội là cô P., giáo viên của nhóm trẻ này. Ngày 23/8, cô P. đăng nội dung lên mạng tố vào ngày 6/8, nhóm trẻ đã cho học sinh ăn bún có mùi chua. Việc này diễn ra 2 lần liên tục trong tuần. Ngoài ra, phần trứng bị cháy đen nhưng vẫn được cho vào suất ăn của trẻ. Bài đăng của cô P. có kèm theo đoạn...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

XGIMI khởi công dự án sản xuất máy chiếu 13 triệu USD tại Nam Định

Dự án trị giá 13 triệu USD đặt tại Khu công nghiệp Mỹ Thuận hứa hẹn thúc đẩy kinh tế địa phương và đưa Nam Định thành điểm sáng đầu tư công nghệ cao tại Việt Nam. XGIMI khởi công dự án sản xuất máy chiếu 13 triệu USD tại Nam ĐịnhDự án trị giá 13 triệu USD đặt tại Khu công nghiệp Mỹ Thuận hứa hẹn thúc đẩy kinh tế địa phương và đưa Nam Định thành điểm sáng...

Chiến thắng của ThaiSquare The Merit tại Giải thưởng bất động sản danh giá

Tòa nhà văn phòng ThaiSquare The Merit phát triển bởi Thaihomes vừa chính thức được vinh danh trong Lễ trao giải thưởng Bất động sản PropertyGuru Việt Nam 2024 tại hạng mục “Best Office Architectural Design - Toà nhà Văn phòng có Thiết kế Kiến trúc xuất sắc nhất”. Chiến thắng của ThaiSquare The Merit tại Giải thưởng bất động sản danh giáTòa nhà văn phòng ThaiSquare The Merit phát triển bởi Thaihomes vừa chính thức được vinh danh trong...

Lập liên doanh phát triển công nghiệp đường sắt: Rõ dần phương hướng

Nếu được chấp thuận, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) và các cơ sở công nghiệp đường sắt sẽ cùng đối tác nước ngoài thành lập liên doanh hoạt động trong lĩnh vực công nghiệp đường sắt với tỷ lệ vốn góp chi phối. Lập liên doanh phát triển công nghiệp đường sắt: Rõ dần phương hướngNếu được chấp thuận, Tổng công ty Đường sắt Việt Nam (VNR) và các cơ sở công nghiệp đường sắt sẽ cùng...

Vinhomes đã mua lại 190 triệu cổ phiếu, mới được quá nửa số đăng ký

Theo số liệu trên Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HoSE), đến hết ngày 19/11, Vinhomes (VHM) đã mua lại tổng cộng 190 triệu cổ phiếu quỹ, tương đương 51,37% tổng số lượng đăng ký. Ước tính VHM sẽ chỉ mua lại tối đa 264 triệu cổ phiếu. Vinhomes đã mua lại 190 triệu cổ phiếu, mới được quá nửa số đăng ký Theo số liệu trên Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HoSE), đến hết ngày 19/11, Vinhomes (VHM)...

VN-Index tăng mạnh phiên thứ hai nhờ cổ phiếu vốn hoá lớn

Dòng tiền tập trung vào các mã vốn hóa lớn như VHM, VPB, MWG giúp chỉ số đại diện cho sàn TP.HCM tăng gần 12 điểm, qua đó nối dài mạch tăng phiên thứ hai và tiến gần mốc 1.230 điểm. Dòng tiền tập trung vào các mã vốn hóa lớn như VHM, VPB, MWG giúp chỉ số đại diện cho sàn TP.HCM tăng gần 12 điểm, qua đó nối dài mạch tăng phiên thứ hai và tiến gần mốc...

Bài đọc nhiều

Đau lưng sau khi quan hệ tình dục, phải làm sao?

Bác sĩ BÙI QUỐC CƯỜNG, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health, trả lời: Đau lưng trong hoặc sau khi quan hệ là một trong những tình trạng phổ biến ở cả nam...

Vô sinh vì từng mắc quai bị

Kết hôn năm 2012, cô giáo Bùi Thị Giang (sinh năm 1988, trú tại Ninh Bình) và anh Trần Văn Thiên (làm thủy thủ) từng ngày mong ngóng tin vui nhưng đều vô vọng.  Ai mách ở đâu có thuốc tốt anh chị đều tìm tới. Uống nhiều thuốc Nam, chị còn bị tăng men gan và phải điều trị ở Bệnh viện Nhiệt đới Trung ương.Năm 2013, anh Thiên tranh thủ đi khám sức khỏe sinh sản,...

8 triệu chứng bệnh bạch cầu trên da

Ngoài buồn nôn, sốt, nhiễm trùng, bệnh bạch cầu còn có thể gây chảy máu dưới da, phát ban, nấm. Bệnh bạch cầu là một loại ung thư máu ảnh hưởng đến các tế bào máu và tủy xương. Khi mắc bệnh, các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng, hồng cầu và tiểu cầu bị các tế bào ung thư lấn át. Dưới đây là các tình trạng da do bệnh bạch cầu gây ra.Chảy máu dưới daBệnh...

8 loại hạt tốt cho thai phụ ngày Tết

Hạt óc chó, hạt điều, hướng dương chứa nguồn đạm thực vật, chất béo lành mạnh, vitamin tốt cho sức khỏe thai phụ. Cử nhân dinh dưỡng Đỗ Thị Lan, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết các loại hạt giàu axit folic và axit béo như omega-3, omega-6 tốt cho sự phát triển thần kinh của thai nhi. Thai phụ ăn các loại hạt dinh dưỡng giúp cải thiện chỉ số IQ, trí nhớ và...

Phở bò thơm ngon, tốt cho sức khoẻ nhưng khi ăn nhất định phải nhớ điều này

Phở là món ăn sáng quen thuộc của người dân Việt Nam. Phở bò có nhiều loại khác nhau như là phở tái, phở chín, phở sốt vang, tái lăn, phở nạm.Không nên ăn phở kéo dàiĂn phở bò như nào tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người, nhưng mỗi loại phở sẽ cung cấp lượng calo khác nhau. Phở tuy ngon và mang lại nhiều lợi ích nhưng các chuyên gia khuyến cáo bạn tuyệt đối...

Cùng chuyên mục

Ăn canh nấm rừng, 8 người bị ngộ độc

Sau khi hái nấm rừng về nấu canh, ăn xong 8 người dân ở huyện miền núi Tây Giang, tỉnh Quảng Nam bị ngộ độc. Tối 21-11, thông tin từ Phòng khám Quân dân y A Xan, huyện Tây Giang cho vừa cấp cứu...

Xu hướng nghiên cứu công nghệ tế bào gốc trong lĩnh vực y tế

NDO - Từ năm 1999 đến nay, tại Việt Nam có gần 90 sáng chế và giải pháp hữu ích nghiên cứu công nghệ tế bào gốc trong lĩnh vực y tế được đăng ký. Trong số này, có 19 đơn thuộc về các viện nghiên cứu, trường đại học, cơ quan quản lý nhà nước và doanh nghiệp trong nước. Ngày 21/11, Trung tâm Thông tin và Thống kê khoa học và công nghệ (Sở...

Người trên 60 tuổi có hiến thận được không?

Hỏi:Con trai anh ruột tôi bị suy thận, có chỉ định ghép thận. Anh...

Vụ bát nháo khám sức khỏe để đi nước ngoài: Luân chuyển công tác người vi phạm

Sau bài viết 'Bát nháo khám sức khỏe để đi nước ngoài: Không phiếu thu, đóng tiền vào tài khoản cá nhân' của Tuổi Trẻ Online, hai bệnh viện đã kiểm điểm, luân chuyển công tác người vi phạm. Như Tuổi Trẻ Online đã...

Bảo đảm cung ứng đủ, kịp thời thuốc có chất lượng, giá hợp lý cho nhân dân

NDO - Với đại đa số đại biểu Quốc hội có mặt tham gia biểu quyết tán thành, Quốc hội đã chính thức thông qua dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Dược. Theo đó, luật quy định bảo đảm cung ứng đủ, kịp thời thuốc có chất lượng, giá hợp lý cho nhu cầu phòng bệnh, chữa bệnh của nhân dân, phù hợp với cơ cấu bệnh tật và yêu cầu...

Mới nhất

Nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm về phát triển kinh tế số giai đoạn 2024-2025

(MPI) - Nhằm đạt được các mục tiêu đề ra tại Quyết định số 411/QĐ-TTg ngày 31/3/2022 phê duyệt Chiến lược quốc gia phát triển kinh tế số và xã hội số đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình đã ký Quyết định số 1437/QĐ-TTg ngày 20/11/2024 ban hành...

Khánh thành công trình biểu tượng của tình đoàn kết, hữu nghị truyền thống Việt Nam

(ĐCSVN) - Trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Vương quốc Campuchia, chiều 21/11, tại thủ đô Phnom Penh, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và Chủ tịch Quốc hội Campuchia Samdech Khuon Sudary chủ trì Lễ khánh thành công trình tòa nhà hành chính Quốc hội Campuchia. ...

Lần đầu tiên ICBM được đưa vào thực chiến ở một quốc gia?

Video vũ khí nghi là ICBM giội xuống Dnipro sáng 21/11.Ngày 21/11, không quân Ukraine lên tiếng cáo buộc Nga phóng một tên lửa liên lục địa (ICBM) tấn công thành phố Dnipro, từ khu vực Astrakhan của Nga cách đó 1.000 km. Tuyên bố không nêu rõ Nga triển khai loại ICBM nào.Cựu Thứ trưởng Nội vụ Ukraine...

Các rạp hát thuộc Sở VHTT TP.HCM phải cùng nhau “chia sẻ” cơ sở vật chất để biểu diễn

(Tổ Quốc) - Quản lý 12 rạp hát nhưng chỉ có 2 rạp là biểu diễn được, các rạp phải cùng chia sẻ tài nguyên, cơ sở vật chất nhằm đảm...

Mới nhất