Đặc sắc bánh “phu thê” thể hiện chủ quyền biển đảo Việt Nam

Nằm trong chuỗi chương trình “Cà Mau điểm đến năm 2021”, từ tối 20 đến 24-4, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Cà Mau diễn ra Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ.

Bánh “phu thê” được xếp thành bản đồ Việt Nam để thể hiện chủ quyền biển, đảo quê hương

Ngày hội năm nay thu hút sự tham gia của nhiều nghệ nhân làm bánh dân gian từ nhiều tỉnh, thành trong khu vực ĐBSCL. Với đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân, những món bánh dân dã trở nên hấp dẫn, làm nao lòng nhiều thực khách khó tính khi thưởng thức.

Nhiều loại bánh dân gian Nam bộ khoe sắc với sức hấp dẫn khó chối từ

Trong ngày đầu hoạt động, Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ đã thu hút hàng ngàn lượt khách tham quan, thưởng thức. Song song đó, đây còn là địa điểm lý tưởng để nhiều bạn trẻ thỏa sức “check in” bên bạn bè và người thân.

Qua đôi bàn tay khéo léo của nghệ nhân, bánh dân gian Nam bộ làm xao lòng những thực khách khó tính

Ông Nguyễn Hữu Tâm (ngụ huyện Cái Nước) cho biết ông đã vượt quãng đường hàng chục km để chở vợ, con tham gia ngày hội bánh quy mô lớn lần đầu tiên được tổ chức ở vùng cực Nam của Tổ quốc.

Các bé nhỏ được cha, mẹ đưa đi tham quan lễ hội bánh dân gian

“Tôi và nhiều người ở đây cảm thấy rất vui và phấn khởi khi được thưởng thức nhiều loại bánh ngon và hấp dẫn. Tôi rất thích thú với loại bánh “phu thê” được các nghệ nhân sắp xếp thành hình bản đồ Việt Nam có quần đảo Trường Sa và Hoàng Sa nhằm thể hiện chủ quyền biển, đảo quê hương”, ông Tâm chia sẻ.

Các bạn trẻ thỏa sức “check in” tại các quầy bán bánh dân gian

Du khách thích thú khi thưởng thức các món bánh dân gian Nam bộ

Ngày hội khai mạc vào tối 20-4

Tiếp lời ông Tâm, bà Trần Thị Thanh cho hay đây là dịp để những người lớn tuổi như bà ôn lại những kỷ niệm thời thơ ấu khi còn cùng mẹ và bà làm bánh. “Theo tôi, đây là cách tốt nhất để gìn giữ, giới thiệu nghề bánh dân gian đến với giới trẻ”, bà Thanh nhận định.