(NLĐO) – Gần 100 loại bánh dân gian của Nam Bộ và một số tỉnh phía Bắc đã làm cho lễ hội bánh năm nay thêm phong phú.
Từ ngày 7 đến ngày 11-4, tại TP Cần Thơ diễn ra Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ IX do Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND TP Cần Thơ tổ chức. Lễ hội lần này diễn ra tại quảng trường quận Bình Thủy (quận Bình Thủy) với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị bánh dân gian Nam Bộ”.
Rất đông du khách đến với Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ
Lễ hội có khoảng 200 gian hàng, gồm: Gian hàng tre lá khu bánh dân gian, gian hàng tre lá khu ẩm thực; gian hàng tiêu chuẩn khu đặc sản vùng miền và du lịch… Gần 100 loại bánh như: bánh tét, bánh lá mơ, bánh phồng, bánh chuối, bánh ít trần, bánh đậu xanh, bánh bò, bánh đúc… có màu sắc rất bắt mắt, được nghệ nhân lấy màu từ rau, củ, quả.
Các loại bánh dân gian đầy sắc màu, nhìn thôi đã muốn thưởng thức
Tại lễ hội còn diễn ra hội thi “Bánh dân gian năm 2022” thu hút nghệ nhân đến từ 31 tỉnh, thành Nam Bộ và một số tỉnh phía Bắc như: Bắc Ninh, Phú Thọ, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc tham gia trưng bày, giới thiệu gần 100 món bánh.
Rất đông du khách mua bánh thưởng thức
Màu sắc các loại bánh được lấy từ màu của rau, củ, quả
Đây là sân chơi cho các nghệ nhân giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm cách chế biến các loại bánh, nâng cao kỹ năng tay nghề, đảm bảo chất lượng trong chế biến cũng như giá trị thẩm mỹ trong cách thức trình bày.
