Trong cơ thể, canxi và phốt pho cùng hoạt động để tạo xương và răng. Phốt pho được phân bố rộng rãi trong các loại thực phẩm (đặc biệt là thịt) do đó nhu cầu của cơ thể dễ dàng được thỏa mãn so với việc cung cấp canxi nếu ăn đủ các loại thực phẩm.
Iốt
lốt cần thiết cho sự tổng hợp thyroxin, một hormone do tuyến giáp tiết ra. Tuyến giáp nằm ở phần thấp phía trước cổ. Thyroxin do tuyến này tiết ra, liên quan đến các quá trình chuyển hóa do vậy ảnh hưởng tới tốc độ lớn và phát triển cơ thể. Khi cơ thể không đủ lốt để tuyến giáp sản xuất thyroxin cần thiết, tuyến giáp sẽ nở to để cố tiết thêm hormone này. Thường thường sự nở to tuyến giáp cũng không sản xuất thêm được thyroxin. Trong tuyệt đại đa số các trường hợp, sự thiếu hụt lốt chính là tác nhân ngăn cản tổng hợp thyroxin. Tình trạng nở to tuyến giáp gọi là bệnh bướu cổ.
Nguồn lốt: có trong các vỉa đá, lớp đất nhất định và trong nước biển. Nông sản sẽ không có lốt nếu chúng được trồng ở những vùng đất thiếu lốt và cũng không có cả lốt trong nước. Cá biển, các hải sản khác và các nông sản trồng gần biển là những nguồn cung cấp lốt tốt.
Muối Fluor
Nguồn: https://nhandan.vn/vai-tro-cua-phot-pho-iot-va-muoi-fluor-post834133.html
