Trải nghiệm ẩm thực tại Toyama, Nhật Bản chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích

Từ những miếng sushi được chế biến công phu cho đến tô ramen đen độc đáo, mỗi món ăn đều đem lại trải nghiệm khó quên cho du khách. Hãy cùng khám phá những món ăn độc đáo mà Toyama mang lại!

Masuzushi

Masuzushi là một món ăn truyền thống của Toyama, được làm từ cá hồi ép chặt trên cơm, gói trong lá tre. Sự tinh tế trong cách chế biến và sự tươi ngon của nguyên liệu đã làm nên danh tiếng của món sushi này. Thường được đóng trong hộp tre tròn, masuzushi không chỉ hấp dẫn về hương vị mà còn rất đẹp mắt. Nếu đến Toyama, đây là món ăn bạn không nên bỏ qua.

Ramen đen Toyama

Ramen đen Toyama là một đặc sản nổi bật, thu hút nhiều du khách bởi màu sắc lạ mắt và hương vị đậm đà. Nước dùng của món này được làm từ nước tương đen, kết hợp cùng sợi mì dai và các loại topping như trứng, thịt heo thái lát. Ramen đen không quá mặn mà vẫn giữ được vị ngọt thanh, tạo nên sự hài hòa trong từng miếng ăn. Đây là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Toyama.

Himi udon

Himi udon nổi tiếng với những sợi mì dai mềm, thường được phục vụ cùng nước dùng thanh mát hoặc ăn kèm với các món thịt, rau củ. Đặc điểm của món Himi udon là sự tinh tế trong cách nấu, mang đến hương vị mộc mạc nhưng đậm đà. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa độ dai của mì và sự thanh khiết của nước dùng. Món ăn này thường xuất hiện trong bữa ăn hằng ngày của người dân địa phương.

Thịt bò Himi

Thịt bò Himi được biết đến là một trong những loại thịt bò ngon nhất Nhật Bản. Loại thịt này có vân mỡ đẹp mắt, sau khi nướng sẽ mang đến hương vị thơm béo khó quên. Thịt bò Himi thường được sử dụng trong các món nướng, lẩu hoặc làm steak, luôn là lựa chọn hàng đầu của những người yêu thích ẩm thực cao cấp. Nếu có dịp, hãy thử trải nghiệm món thịt bò Himi tại các nhà hàng địa phương.

Hồng sấy Toyama

Hồng sấy là món ăn vặt nổi tiếng của Toyama, với hương vị ngọt dịu và dẻo mềm. Quả hồng sau khi được phơi khô sẽ trở nên thơm ngon, giữ lại lượng đường tự nhiên mà không cần thêm bất kỳ chất bảo quản nào. Đây là món ăn thường được người dân địa phương sử dụng trong dịp lễ hội hay các bữa tiệc, và cũng là món quà lưu niệm ý nghĩa dành cho du khách.

Toyama nằm gần bờ biển Nhật Bản, nên không ngạc nhiên khi nơi đây nổi tiếng với các món hải sản tươi sống. Du khách có thể thưởng thức các loại cá, tôm, mực tươi ngon tại các chợ cá hoặc nhà hàng ven biển. Một trong những món hải sản đặc biệt của Toyama là mực phát sáng, với vẻ ngoài lấp lánh khi lên đĩa, tạo nên sự khác biệt độc đáo. Hải sản tại Toyama không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo độ tươi mới.

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.

Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên