Nước luộc gà có nhiều tác dụng bất ngờ

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Vì sao bác sĩ cảnh báo không nên ăn quá nhiều củ dền?; Khoa học phát hiện 2 độ tuổi mà con người già đi nhanh nhất; Đi bộ thể dục một mình hay với bạn tốt hơn?…

Tác dụng sức khỏe ít ngờ tới của nước luộc gà

Khi được nấu đúng cách, nước luộc gà thực sự mang lại những lợi ích quan trọng với sức khỏe. Chúng có thể cung cấp các dưỡng chất có lợi cho da, xương, cải thiện tiêu hóa và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

Để có nước luộc gà chất lượng thì cách chế biến rất quan trọng. Nước luộc gà không chỉ có thịt gà mà quan trọng là cần nhiều xương gà. Các dưỡng chất trong xương sẽ hòa tan vào nước nhiều hơn.

Nước luộc gà thường được đun sôi rồi để lửa nhỏ trong vài tiếng đến khoảng 12 tiếng. Cách nấu này không chỉ giúp chiết xuất được collagen, a xít amin từ xương gà mà còn nhiều dưỡng chất có lợi khác như gelatin và khoáng chất từ xương.

Sau khi hoàn thành, một chén nước luộc gà có thể chứa 7 gram protein và khoảng 390 mg natri. Loại nước dùng này có thể giúp những người tập luyện thể thao bù đắp lượng natri bị mất trong quá trình tập luyện. Không những vậy, hàm lượng collagen, a xít amin và các dưỡng chất khác trong nước luộc gà còn giúp cải thiện làn da và nhiều lợi ích khác.

Collagen đóng vai trò quan trọng với sức khỏe da, xương và mô liên kết. Khoảng 30% protein trong cơ thể là collagen. Quá trình lão hóa sẽ khiến collagen trong cơ thể bắt đầu giảm dần. Biểu hiện của tình trạng này là cơ yếu và dễ đau nhức, cứng khớp và gân, da nhăn nheo. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 24.9.

Đi bộ thể dục một mình hay với bạn tốt hơn?

Đi bộ là bài tập thể dục tuyệt vời, mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số người thích đi bộ một mình trong khi một số khác thích đi bộ cùng bạn bè, vừa đi vừa nói chuyện vui vẻ.

Vậy đi bộ cách nào tốt cho sức khỏe hơn?

Lợi ích của đi bộ cùng bạn. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đi bộ nhanh cùng bạn bè giúp não bộ mạnh mẽ và khỏe hơn. Điều này có thể tăng khả năng tư duy. Khi đi bộ cùng người khác và giao lưu, sẽ cải thiện chức năng não, trí nhớ cũng trở nên sắc bén hơn. Nghĩa là, đi bộ cùng bạn bè có lợi hơn nhiều cho sức khỏe.

Ngoài ra, đi bộ cùng người khác sẽ an toàn hơn, đặc biệt là người lớn tuổi. Nếu có người bạn cùng đi bộ, nguy cơ xảy ra tai nạn sẽ giảm xuống.

Có một người bạn đồng hành cũng sẽ tăng thêm động lực để duy trì thói quen đi bộ hằng ngày. Đó cũng là cơ hội tuyệt vời để kết nối và chia sẻ hằng ngày.

Khoa học ủng hộ đi bộ cùng bạn. Nghiên cứu của Trường Y Harvard (Mỹ) Harvard Health cho biết đi bộ cùng người khác sẽ có lợi hơn. Đi bộ là bài tập tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe tim và phổi và duy trì sức khỏe tổng thể. Khi đi bộ cùng bạn bè, sức khỏe tinh thần của bạn sẽ được cải thiện cùng với sức khỏe thể chất. Nhiều người cảm thấy bớt cô đơn theo cách này. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 24.9.

Khoa học phát hiện 2 độ tuổi mà con người già đi nhanh nhất

Một nghiên cứu mới đây phát hiện trong suốt cuộc đời con người sẽ có 2 thời điểm mà lão hóa diễn ra nhanh hơn, kèm theo đó là những biểu hiện suy giảm sức khỏe rõ rệt.

Nghiên cứu do các nhà nghiên cứu tại Đại học Stanford (Mỹ) thực hiện. Họ đã thu thập và phân tích dữ liệu từ 108 người ở bang California (Mỹ). Tất cả trong độ tuổi từ 25 đến 75.

Nhóm nghiên cứu phát hiện lão hóa không chỉ diễn ra một cách từ từ, đều đặn mà sẽ nhanh hơn ở 2 độ tuổi là 44 và 60 tuổi. Bên cạnh đó, cơ thể sẽ xuất hiện những suy giảm rõ rệt do tác động của lão hóa ở 2 độ tuổi này.

Cụ thể, ở độ tuổi 40, cơ thể sẽ xuất hiện sự suy giảm về khả năng chuyển hóa lipid, chuyển hóa carbohydrate và khả năng chuyển hóa rượu bia của thận. Trong khi đó, ở độ tuổi 60, chức năng điều hòa miễn dịch của cơ thể sẽ suy giảm rõ rệt. Ngoài ra, cả hai độ tuổi này đều có những thay đổi đáng kể và dễ mắc mắc bệnh về da, cơ và tim.

Các tác giả nghiên cứu tin rằng những phát hiện mới này có thể đưa ra những khuyến nghị chẩn đoán phù hợp vào những năm 44 và 60 tuổi. Đồng thời, mọi người có thể chủ động áp dụng các biện pháp phòng ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!