Trang chủKinh tếNông nghiệpTrồng sâm núi Dành thành công ở Bắc Giang, củ giàu saponin...

Trồng sâm núi Dành thành công ở Bắc Giang, củ giàu saponin như sâm Hàn, hoa bán đắt hàng


Với 15.000 m2 diện tích vườn đồi, trước khi trồng cây sâm Nam, gia đình anh Trưởng, xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang trồng cây vải thiều, rồi chuyển đổi sang trồng thanh long nhưng hiệu quả kinh tế mang lại không cao. 

Đến năm 2019, nhận thấy giống sâm núi Dành là loại cây dược liệu quý lâu đời của địa phương có tiềm năng phát triển cho hiệu quả kinh tế cao, nên gia đình anh đã chuyển sang trồng loại sâm này.

Từ vài chục gốc sâm núi Dành ban đầu đến nay gia đình anh Nguyễn Quý Trưởng, thôn Lãnh Tranh 1, xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang mở rộng diện tích trồng sâm lên hơn 1ha.

Theo anh Trưởng, theo đúng chu kỳ thì thu hoạch củ sâm phải mất thời gian 5 năm. Tuy nhiên trong khoảng thời gian đó, mỗi năm đều cho một vụ thu hoạch hoa sâm Nam núi Dành. 

Cây sâm Nam núi Dành trồng sau gần 1 năm bắt đầu ra hoa. Vụ hoa sâm kéo dài từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10. 

img

Vườn sâm Nam núi Dành của gia đình anh Nguyễn Quý Trưởng, thôn Lãnh Tranh 1, xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Cây sâm núi Dành sau khi trồng đến khi thu hoạch củ là 5 năm, trong thời gian 5 năm đó, người trồng sâm hái hoa để bán. Anh Trưởng còn nuôi gà thảo dược.

Cây sâm nam đạt 4 tuổi trở lên sẽ cho năng suất khoảng 40kg hoa khô/sào. Hoa sâm khô có giá bán dao động từ 0,8 – 1 triệu đồng/kg tùy chất lượng sản phẩm.

Từ bán nụ hoa sâm Nam núi Dành giúp gia đình anh Nguyễn Quý Trưởng thu về hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Để nụ sâm đạt chất lượng tốt nhất thì phải thu hái theo phương pháp thủ công vào buổi sáng sớm. Sau đó được chế biến bằng nhiệt, phơi hoặc sấy bằng lò quay ngay khi hoa còn tươi cho tới khi hoa đạt độ ẩm tổi thiểu khoảng 13%, anh Trưởng chia sẻ.

Theo kết quả nghiên cứu, trong củ và hoa sâm có chứa các chất gồm saponin, flavonoid, acid hữu cơ, acid amin, saccharid. 

Hàm lượng saponin của cây sâm Nam núi Dành tương đương sâm Hàn Quốc và bằng 30% sâm Ngọc Linh của tỉnh Quảng Nam

Tuổi của cây sâm càng cao thì hàm lượng các chất này càng cao, cho giá trị kinh tế cao hơn.  Chất Saponin trong sâm có tác dụng cung cấp nhiều dưỡng chất quý cho cơ thể như axit amin, vitamin, khoáng chất, dầu thơm… 

Hoạt chất quý sapoin có trong sâm Nam núi Dành ở huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) còn giúp tăng cường sinh lực, tăng khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa; làm long đờm, chữa ho; làm tăng tính thấm của tế bào trong cơ thể, tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất; chống viêm, kháng khuẩn, kháng nấm… 

Sâm nam núi Dành là loại dược liệu quý cho sức khỏe con người nên ngày càng được thị trường ưa chuộng, đây là cơ sở giúp sâm nam là loại cây trồng đang và sẽ mang lại giá trị kinh tế cao cho gia đình anh Trưởng nói riêng và người dân huyện Tân Yên nói chung trong những năm tiếp theo.

Bên cạnh trồng sâm, cuối năm 2021, qua cán bộ khuyến nông xã Liên Chung, gia đình anh Trưởng được tiếp cận và đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi gà thảo dược bằng sâm nam núi dành với quy mô từ 1.000- 2.000 con/lứa, giống gà mía số 1 của công ty Dabaco. 

Kỹ thuật chăn nuôi gà bằng thảo dược không mấy khác biệt so với chăn nuôi gà nói chúng. Điểm khác biệt đó là nguồn nước uống cho gà từ cây sâm nam núi Dành.

Tận dụng thân, lá, rễ của cây sâm, anh Trưởng đun nước pha cho gà uống cả ngày. Gà được nuôi bằng uống nước sâm có sức đề kháng tốt, ít bị bệnh. Do đó, gia đình anh Trưởng hầu như không phải dùng đến kháng sinh nên tiết kiệm được chi phí đầu tư. 

Hơn nữa, chất lượng thịt gà thơm ngon, được thị trường ưa chuộng, giá bán buôn tại chuồng 90.000 đồng/kg, cao hơn từ 10.000 đồng – 12.000 đồng/kg so với nuôi theo phương pháp thông thường. Mỗi năm, gia đình anh duy trì 2 lứa gà. 

Theo tính toán của anh Trưởng, cứ 1.000 gà nuôi theo phương pháp thảo dược xuất bán cho thu lãi 40- 50 triệu đồng sau khoảng hơn 4 tháng nuôi.

Mô hình kết hợp giữa trồng sâm và nuôi gà bằng sâm không chỉ giúp gia đình anh Trưởng, xã Liên Chung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang có thu nhập cao mà còn mở ra hướng đi mới cho người chăn nuôi, qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân.





Nguồn: https://danviet.vn/trong-sam-nui-danh-thanh-cong-o-bac-giang-cu-giau-saponin-nhu-sam-han-hoa-ban-dat-hang-20240903182546703.htm

Cùng chủ đề

Nuôi cá rô đồng, nuôi ếch dày đặc chung một ao, một ông nông dân Bắc Giang phát tài, bán hút hàng

Mỗi năm trang trại của anh Giáp Văn Bảo, nông dân nuôi ếch kết hợp nuôi cá rô đồng trong cùng một ao ở thôn Ngọc Trai, xã Việt Lập, huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) thu hàng trăm triệu tiền lãi. Trang trại cung cấp ra thị trường 15-17 tấn...

“Nuôi gà thảo dược vi sinh dưới tán hồi” giành giải Đặc biệt Cuộc thi Phụ nữ khởi nghiệp cấp vùng miền Bắc

Chị Lý Thị Nga, tỉnh Lạng Sơn với Dự án chăn nuôi gà thảo dược vi sinh thả dưới tán hồi đã giành được giải đặc biệt chung kết cấp vùng khu vực miền Bắc của Cuộc thi...

Cây sâm nam trồng ở núi Dành Bắc Giang ra hoa cản chả kịp, sấy khô làm trà, uống tỉnh cả người

Hoa sâm nam, hoa sâm núi Dành nở trắng, tinh khôi bạt ngàn trong các vườn, đồi dưới chân ngọn núi Dành.Ông Thân Hải Đăng - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) sản xuất và tiêu thụ sâm nam núi Dành Việt Lập chia sẻ: Năm...

Một người Bắc Giang sáng chế máy tuốt lạc, máy sạ lúa giá hạt rẻ, cả làng phục lăn

Nhận lời mời của ông Nguyễn Đức Thành - Giám đốc công ty TNHH Một thành viên cơ khí Tuyết Thành, xã Tân Trung, huyện Tân Yên, (tỉnh Bắc Giang) chúng tôi tới thăm xưởng sản xuất máy nông nghiệp của công ty, tham quan mô...

Tân Yên phấn đấu về đích nông thôn mới nâng cao

Tập trung hoàn thành các tiêu chí NTM nâng caoTheo báo cáo của Văn phòng Điều phối NTM tỉnh Bắc Giang, 6 tháng đầu năm 2024 tổng kinh phí ngân sách Trung ương và tỉnh đầu tư trực tiếp cho Chương trình MTQG xây dựng NTM...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Tín dụng xanh – động lực cho phát triển bền vững: Xây dựng “luật chơi” hoàn chỉnh (Bài cuối)

Chuyên gia cho rằng, để tín dụng xanh thực sự phát huy vai trò "động lực" cho nền kinh tế bền vững, Việt Nam cần nhanh chóng xây dựng một "luật chơi" hoàn chỉnh với các tiêu chí và quy định cụ thể, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp cận...

Sinh viên có thể “ăn Tết” tới 4 tuần

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán 2025 của sinh viên cả nước khá dài khi có trường cho nghỉ tới 28 ngày. Một trường ở TP.HCM cho sinh viên học online trước và sau 1 tuần để có thể ở quê tới 4 tuần. ...

Vì sao chuyên gia khuyến cáo nông dân nên sử dụng hài hòa giữa thuốc BVTV hóa học và sinh học?

Theo ông Nguyễn Văn Sơn - Chủ tịch Hội Doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) Việt Nam (VIPA), người dân cần cân nhắc và sử dụng hài hòa giữa thuốc BVTV hóa học và sinh học nhằm vừa phòng trừ được sinh vật gây...

Cách Hoàng Sa 480km, hướng thẳng Quảng Trị-Quảng Ngãi, bao giờ vào đất liền?

Tin bão số 7 mới nhất, theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia, bão số 7 - bão Yinxing đang cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 480km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 14 (150-166km/h), giật cấp 17. ...

Bắc Ninh kiểm tra, lập chốt giám sát 24/24h việc vận chuyển phế liệu ra vào làng nghề xã Văn Môn

Ngày 8/11, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bắc Ninh do Đại tá Phạm Văn Lương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh làm Trưởng đoàn đã ra quân kiểm tra việc thực hiện các quy định về môi trường, phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn;...

Bài đọc nhiều

Tiềm năng và triển vọng trong sản xuất nông nghiệp Bắc Giang

Những ngày đầu tháng 10, bà Trần Thị Tuyết, (xã An Hà, Lạng Giang, Bắc Giang) chăm ra thăm đồng hơn. Đánh giá về tình hình sản xuất vụ Mùa 2024, bà Tuyết cho biết, cơn bão số 3 (Yagi) vừa qua đã gây thiệt hại không...

Trồng sắn dây trong bao xi măng ở Phú Yên, cả làng tò mò, đào củ sắn dây dễ như ăn kẹo, có tiền

Đến phường Hòa Vinh, thị xã Đông Hò, tỉnh Phú Yên gặp chị Nguyễn Thị Nga là một trong những người đầu tiên ở địa phương trồng sắn dây trong bao xi măng với quy mô nửa sào đất (250 m²). Với 1m2 trồng 04 gốc, diện tích 250 m2 chị...

Con số xuất khẩu nông sản kỷ lục chứng minh hiệu quả công tác quản lý thuốc bảo vệ thực vật

Theo Bộ NNPTNT, xuất khẩu nông lâm thủy sản 10 tháng năm 2024 đã đạt 46,28 tỷ USD, chứng minh chất lượng nhiều loại nông sản của Việt Nam đã đáp ứng được yêu cầu của nhiều thị trường trên thế giới. Con số này cũng chứng tỏ công tác quản...

Hình ảnh người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố, ngập lụt xảy ra ở nhiều nơi

Sáng 5/11, trên địa bàn TP Đà Nẵng có mưa lớn, một số nơi đã ngập sâu, cơ quan chức năng đã phải dùng thuyền để di dời dân. Người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố để di chuyển. ...

5 xã đạt chuẩn nông thôn mới kiểu mẫu năm 2023

Trong các ngày 24, 25 và 29/10, Tổ khảo sát, thẩm định của tỉnh đã tiến hành khảo sát, thẩm định hồ sơ và mức độ đạt chuẩn NTM kiểu mẫu của các xã Yên Chính và Yên Khang thuộc huyện Ý Yên; các xã Nghĩa Lợi, Nghĩa Phú, Nghĩa Sơn thuộc huyện Nghĩa Hưng. Quá trình thẩm định và khảo sát, cả 5 xã đều đáp ứng 4/4 điều kiện công nhận xã đạt chuẩn NTM kiểu mẫu theo quy định...

Cùng chuyên mục

Những nông dân trẻ tuổi làm giàu trên đất Khánh Sơn

Những năm gần đây, chính quyền huyện Khánh Sơn, tỉnh Khánh Hòa đã tập trung mọi nguồn lực để thúc đẩy phát triển kinh tế. Cùng với sự quan tâm, hỗ trợ của chính quyền địa phương, nhiều người trẻ đã dần thay đổi nếp nghĩ, cách làm để phát triển kinh tế và trở thành những tấm gương, khơi dậy ý chí tự lực vươn lên của người nghèo.Thời gian qua, công tác phòng cháy, chữa cháy rừng...

Tín dụng xanh – động lực cho phát triển bền vững: Xây dựng “luật chơi” hoàn chỉnh (Bài cuối)

Chuyên gia cho rằng, để tín dụng xanh thực sự phát huy vai trò "động lực" cho nền kinh tế bền vững, Việt Nam cần nhanh chóng xây dựng một "luật chơi" hoàn chỉnh với các tiêu chí và quy định cụ thể, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiếp cận...

Vì sao chuyên gia khuyến cáo nông dân nên sử dụng hài hòa giữa thuốc BVTV hóa học và sinh học?

Theo ông Nguyễn Văn Sơn - Chủ tịch Hội Doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) Việt Nam (VIPA), người dân cần cân nhắc và sử dụng hài hòa giữa thuốc BVTV hóa học và sinh học nhằm vừa phòng trừ được sinh vật gây...

Cách Hoàng Sa 480km, hướng thẳng Quảng Trị-Quảng Ngãi, bao giờ vào đất liền?

Tin bão số 7 mới nhất, theo Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn quốc gia, bão số 7 - bão Yinxing đang cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 480km về phía Đông Bắc. Sức gió mạnh nhất vùng gần tâm bão mạnh cấp 14 (150-166km/h), giật cấp 17. ...

Bắc Ninh kiểm tra, lập chốt giám sát 24/24h việc vận chuyển phế liệu ra vào làng nghề xã Văn Môn

Ngày 8/11, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Bắc Ninh do Đại tá Phạm Văn Lương - Phó Giám đốc Công an tỉnh Bắc Ninh làm Trưởng đoàn đã ra quân kiểm tra việc thực hiện các quy định về môi trường, phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn;...

Mới nhất

Nhìn nhận đúng về lợi ích và rủi ro

Khi cuộc cách mạng chuyển đổi số đang diễn ra như vũ bão hiện nay thì việc nhu cầu mua bán thuốc online là tất yếu, song để người dân mua được thuốc chất lượng thì cần quản lý minh bạch. Cho phép kinh doanh thuốc online: Nhìn nhận đúng về lợi ích và rủi roKhi cuộc cách mạng chuyển...

Tín dụng xanh – động lực cho phát triển bền vững: Xây dựng “luật chơi” hoàn chỉnh (Bài cuối)

Chuyên gia cho rằng, để tín dụng xanh thực sự phát huy vai trò "động lực" cho nền kinh tế bền vững, Việt Nam cần nhanh chóng xây dựng một "luật...

Lần đầu trình Quốc hội dự án Luật Nhà giáo

Tiếp tục chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, ngày 9/11, Quốc hội nghe các trưởng ngành trình bày Tờ trình về dự án Luật Việc làm (sửa đổi), Dự án Luật Nhà giáo và thảo luận ở tổ vào chiều cùng ngày. Đây là lần đầu tiên Dự án Luật Nhà giáo được trình tại...

Phát ngôn ấn tượng tại nghị trường Quốc hội ngày 8/11

Mời quý vị cùng nhìn lại những phát ngôn đáng chú ý tại nghị trường ngày 8/11. Truyền hình Quốc hội Việt Nam

Thông cáo báo chí số 16 Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV

NDO - Thứ Sáu, ngày 8/11/2024, Quốc hội tiếp tục ngày làm việc thứ mười sáu (Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV) tại Nhà Quốc hội, Thủ đô Hà Nội dưới sự chủ trì của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn. Một phiên họp tại Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV. (Ảnh: DUY LINH) BUỔI SÁNG *...

Mới nhất