Trang chủVăn hóa - Xã hộiThời trangẨm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?


Hành trình khám phá ẩm thực Bắc Kinh sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới lạ và thú vị, không thể nào quên.

Kẹo hồ lô (tanghulu)

Kẹo hồ lô, hay còn gọi là tanghulu, là một món ăn vặt truyền thống đặc trưng của Bắc Kinh, thường được bán trên các đường phố đông đúc. Những viên trái cây, thường là táo gai, được xiên vào que và nhúng vào một lớp đường ca ra men giòn tan. Vị ngọt của đường kết hợp với vị chua nhẹ của trái cây tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. Tanghulu không chỉ là món ăn ngon mà còn là hình ảnh quen thuộc, gợi nhớ tuổi thơ và văn hóa đường phố của người dân Bắc Kinh.

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?- Ảnh 1.

Vịt quay Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Trung Hoa, được yêu thích trên toàn thế giới. Món ăn này nổi bật với lớp da vịt giòn tan, thịt mềm và ngọt, được chế biến công phu và nướng bằng lò đặc biệt. Khi thưởng thức, vịt quay thường được cắt lát mỏng, cuộn cùng bánh tráng, thêm chút dưa leo, hành lá và chấm với nước xốt đặc biệt. Hương vị tuyệt vời của món vịt quay sẽ khiến bất kỳ ai thử qua đều phải nhớ mãi.

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?- Ảnh 2.

Zha Jiang

Mì Zha Jiang là món ăn đặc trưng của Bắc Kinh, thường được gọi là “mì tương đen”. Món ăn này gồm mì sợi dày được trộn đều với nước xốt tương đen, thịt băm và các loại rau củ như dưa leo, giá đỗ. Sự kết hợp giữa mì dai và nước xốt đậm đà tạo nên một hương vị hấp dẫn và đặc biệt. Đây là món ăn dân dã nhưng đậm đà, thể hiện sự tinh tế trong cách sử dụng nguyên liệu và gia vị của người dân nơi đây.

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?- Ảnh 3.

Sủi cảo

Sủi cảo, hay còn gọi là jiaozi, là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ tết của người Trung Quốc. Những chiếc sủi cảo nhỏ xinh, được làm từ bột mì, bên trong là nhân thịt, hải sản hoặc rau củ, rồi được hấp, chiên hoặc luộc. Sủi cảo thường được chấm với nước tương pha chút giấm và ớt, tạo nên hương vị đặc biệt hấp dẫn. Không chỉ là món ăn ngon miệng, sủi cảo còn mang ý nghĩa may mắn và hạnh phúc trong văn hóa Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Kinh.

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?- Ảnh 4.

Thịt gà Kung Pao

Thịt gà Kung Pao là món ăn nổi tiếng, được kết hợp giữa vị cay nồng của ớt, vị thơm của đậu phộng và vị ngọt của thịt gà. Món ăn này thể hiện sự cân bằng hoàn hảo giữa các vị cơ bản trong ẩm thực Trung Hoa: ngọt, chua, cay, mặn. Gà được xào cùng với ớt khô, hành tây và đậu phộng, sau đó rưới thêm một lớp nước xốt đặc biệt. Thịt gà Kung Pao không chỉ ngon miệng mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực đậm đà, đáng nhớ khi bạn đến nơi đây.

Ẩm thực Bắc Kinh có gì hấp dẫn?- Ảnh 5.

Thủ đô Bắc Kinh không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh lịch sử mà còn là thiên đường của những tín đồ ẩm thực. Mỗi món ăn tại đây không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa, lịch sử sâu sắc của Trung Quốc. Từ những món ăn vặt đường phố như kẹo hồ lô đến các món ăn tinh tế như vịt quay, tất cả đều xứng đáng để bạn thử một lần trong đời. Đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm và khám phá những nét đặc sắc của ẩm thực Bắc Kinh trong hành trình của bạn.

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.

Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên



Nguồn: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-bac-kinh-co-gi-hap-dan-185240830103703106.htm

Cùng chủ đề

[Ảnh] Rực rỡ sắc thu vàng đỏ ở Bắc Kinh

NDO - Thủ đô Bắc Kinh, Trung Quốc đang ở thời điểm đẹp nhất trong năm khi thành phố được khoác lên mình tấm áo mới với những gam màu vàng, đỏ rực rỡ giữa tiết trời cuối thu se lạnh. Trên khắp phố phường, công viên và thắng cảnh du lịch, người dân và du khách đắm chìm trong vẻ đẹp của cảnh sắc thiên nhiên, ghi lại những khoảnh khắc lãng mạn với lá vàng, lá...

Thưởng thức những món ăn vặt làm từ kem tại châu Âu

Ice cream waffles Ice cream waffles là món ăn vặt phổ biến ở Bỉ, nơi kem được kết...

Tổng thống Phần Lan thăm Trung Quốc: Tìm khuôn khổ mới

Chuyến thăm Trung Quốc ngày 28 - 31/10 của Tổng thống Phần Lan Alexander Stubb phản ánh nỗ lực nâng tầm khuôn khổ hợp tác giữa một thế giới đầy biến động.

Ngất ngây hương vị ẩm thực khi thử 5 món ăn này tại Guadalajara, Mexico

Đến Guadalajara, du khách sẽ không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng, đậm đà hương vị...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Canada dừng cho phép người Việt du học không cần chứng minh tài chính

Chính phủ Canada quyết định dừng chương trình du học diện miễn chứng minh tài chính đã triển khai trong 6 năm qua, nối tiếp loạt quy định thắt chặt liên tiếp được ban hành. Đại diện trường Canada tư vấn du học cho phụ huynh, học sinh Việt Nam trong một triển lãm tổ chức hồi tháng 10 ẢNH: NGỌC LONG Xét duyệt sẽ chậm và khó hơn? Du học diện miễn chứng minh tài chính (SDS) là chương trình visa ưu tiên...

Đề xuất giao quyền tuyển, sử dụng giáo viên cho ngành giáo dục

Sáng 9.11, trình dự án luật Nhà giáo, Bộ trưởng GD-ĐT Nguyễn Kim Sơn cho hay, bên cạnh các chính sách ưu tiên về tiền lương, tuổi nghỉ hưu, dự thảo luật cũng đề nghị giao quyền chủ động cho ngành giáo dục trong tuyển dụng, sử dụng nhà giáo. Theo đó, Chính phủ đề xuất giao Bộ GD-ĐT, Bộ LĐ-TB-XH là cơ quan chủ trì xây dựng chiến lược, đề án, kế hoạch phát triển, tổng biên chế nhà giáo...

Khám phá nền tảng giáo dục sáng tạo Studify

Studify, một nền tảng giáo dục sáng tạo, vừa ra mắt tại TP.HCM vào ngày 9.11 được kỳ vọng mang đến phương pháp học tập toàn diện cho người dạy và người học. ...

Năm của trang phục tuyệt đẹp với chiếc váy trong suốt nổi bật

Một xu hướng tiếp tục trở nên phổ biến trong suốt cả năm, thống trị các thảm đỏ,...

Bài đọc nhiều

Kỳ Duyên giành giải thưởng đầu tiên tại Hoa hậu Hoàn vũ 2024

(Dân trí) - Trong hoạt động của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2024, ngày 6/11, Kỳ Duyên đã lọt top 20 thí sinh trang điểm đẹp nhất. Đại diện Việt Nam vẫn duy trì phong độ ổn định và được truyền thông quốc tế quan tâm. Ngày 6/11, trên fanpage (trang dành cho người hâm mộ) của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ, danh sách 20 người đẹp giành chiến thắng trong hoạt động học trang điểm và sử...

Hoa hậu Kỳ Duyên vượt mặt mỹ nhân Thái Lan, thứ hạng gây ngỡ ngàng

Theo bảng xếp hạng đánh giá của chuyên trang Sash Factor, Hoa hậu Kỳ Duyên - đại diện Việt Nam lọt Top 5 thí sinh xuất sắc trong hoạt động của ngày thứ 8 tại cuộc thi Miss Universe 2024. ...

Á hậu Hoàng Nhung và loạt mỹ nhân khoe sắc tại sự kiện

Á hậu Hoa hậu Hoàn vũ (HHHV) Việt Nam 2023 Hoàng Nhung và nhiều người đẹp khoe sắc tại một sự kiện ở TPHCM. Sự kiện công bố Lễ hội Golf Việt Nam - Nha Trang 2024 chính thức diễn ra tại TPHCM có nhiều người đẹp tham dự như: Á hậu HHHV Việt Nam 2023 Hoàng Nhung, Á hậu 4 Miss Grand Vietnam 2023 Đặng Hoàng Tâm Như, Miss Global Vietnam Đoàn Hồng Trang, ca sĩ Quốc Đại, diễn...

Áo cách điệu ‘chưa ngắm đã yêu’, điểm sáng phong cách ngày đông

Áo cách điệu chưa ngắm đã yêu vì có quá nhiều nét dễ thương, xinh đẹp mà vẫn...

‘Rapper sexy nhất Anh trai say hi’ mặc đồ nữ, diva Hồng Nhung diện áo trong suốt

"Anh trai" Wean Lê hiếm hoi làm người mẫu tại show diễn "ElleMan Show 2024", trình diễn cho bộ sưu tập của nhà thiết kế Freddy Nguyễn. Ảnh, video: BTC Vận động viên, người cao tuổi catwalk cùng các 'anh trai say hi' trên sân khấu 400mNgày 7/11 tới, bên cạnh dàn người mẫu, các vận động viên, diễn viên và cả người cao tuổi sẽ biểu diễn tại show thời trang Elle Man Fashion Show 2024. Dàn sao tại "Anh...

Cùng chuyên mục

Năm của trang phục tuyệt đẹp với chiếc váy trong suốt nổi bật

Một xu hướng tiếp tục trở nên phổ biến trong suốt cả năm, thống trị các thảm đỏ,...

Hoa hậu Hoàn vũ Panama bị tước vương miện

(Dân trí) - Vài ngày sau khi bị yêu cầu rời khỏi cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ 2024, người đẹp Panama - Italy Johan Mora - đã bị tước danh hiệu Hoa hậu Hoàn vũ Panama 2024. Theo tờ Hola!, tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ Panama đã ra thông báo tước bỏ ngôi vị hoa hậu của người đẹp Italy Johan Mora sau khi cô bị Ban tổ chức Hoa hậu Hoàn vũ 2024 yêu cầu rút sớm...

Hóa thân thành cô nàng cá tính với mũ lưỡi trai

Chiếc mũ lưỡi trai không chỉ là một món đồ che nắng mà còn là một biểu tượng...

Kỳ Duyên thất lạc hành lý trước ngày thi quan trọng ở Miss Universe 2024

Kỳ Duyên vừa gặp sự cố khi thất lạc hành lý chứa trang phục dân tộc quan trọng, ngay trước đêm bán kết của Miss Universe 2024. Trên trang Instagram cá nhân, Miss Universe Vietnam 2024 cho biết đã lạc mất trang phục dân tộc sẽ dự thi tại đêm bán kết và đang nỗ lực tìm kiếm. Phía Miss Universe Vietnam thông tin Nguyễn Cao Kỳ Duyên bị thất lạc hành lý tại khách sạn. Đồ trang phục dân tộc...

Quý cô năng động thêm năng động, cuốn hút nhờ diện chân váy ngắn

Chân váy ngắn đang là món đồ yêu thích của giới trẻ nhờ nét trẻ trung, năng động...

Mới nhất

Mới nhất