Trang chủKinh tếNông nghiệpKhắc phục thiếu hụt nguồn cung cà phê để xuất khẩu

Khắc phục thiếu hụt nguồn cung cà phê để xuất khẩu


Số liệu từ Hiệp hội Cà phê và Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho thấy, cà phê đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt Nam, chiếm hơn 10% doanh thu xuất khẩu nông sản và 3% GDP. Năm 2023, Việt Nam xuất khẩu 1,61 triệu tấn cà phê, thu về 4,18 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay.

Giá xuất khẩu tăng nhưng lượng giảm

Trong 7 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã xuất khẩu 964 nghìn tấn cà phê, đạt kim ngạch 3,54 tỷ USD. Giá cà phê xuất khẩu đã đạt mức kỷ lục, với giá trung bình là 3.550 USD/tấn. So với mức giá trung bình 2.400 USD/tấn trong cùng kỳ năm 2023, giá cà phê tăng tới 48%.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) cho biết, giá cà phê sẽ tiếp tục tăng do tình trạng khan hiếm cà phê ở thị trường trong nước và thế giới. Dự đoán, sản lượng sẽ giảm thêm 20% xuống còn 1,47 triệu tấn trong niên vụ sắp tới, mức thấp nhất trong vòng 4 năm qua. Xuất khẩu cà phê sẽ tiếp tục giảm trong quý III do thiếu hụt nguồn cung và chỉ có thể phục hồi vào tháng 10/2024, khi mà mùa thu hoạch mới bắt đầu. Ước tính vẫn còn thiếu từ 1,5 đến 2,5 triệu bao cà phê theo hợp đồng cần được bổ sung từ vụ thu hoạch hiện nay.

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng này là sản lượng cà phê của Việt Nam trong vụ mùa 2023-2024 đã giảm đáng kể, chỉ đạt 1,72 triệu tấn, thấp hơn khoảng 15% so với dự báo trước đó. Điều này làm giảm khả năng cung ứng cà phê cho xuất khẩu và khiến nhiều doanh nghiệp phải nhập khẩu cà phê từ các nước láng giềng như Lào, Campuchia, và Indonesia để đáp ứng nhu cầu

Lượng cà phê xuất khẩu đang giảm do nguồn cung thiếu hụt
Lượng cà phê xuất khẩu đang giảm do nguồn cung thiếu hụt

Giá cà phê trong nước cũng đang biến động mạnh, với mức giá trung bình hiện tại dao động từ 118 nghìn đến 119 nghìn đồng/kg. Sự biến động này gây áp lực lớn lên các doanh nghiệp xuất khẩu, đặc biệt là trong bối cảnh giá cà phê thế giới đang tăng do nguồn cung giảm.

Giải pháp để bổ sung nguồn cung cà phê thiếu hụt

Do sự thiếu hụt nguồn cung trong nước, một giải pháp ngắn hạn là tiếp tục nhập khẩu cà phê thô từ các nước láng giềng. Điều này sẽ giúp bổ sung nguồn nguyên liệu cho các doanh nghiệp chế biến và đảm bảo đủ lượng cà phê xuất khẩu. Trong bảy tháng đầu năm 2024, giá trị nhập khẩu cà phê đã đạt 110 triệu USD, và có thể cần phải tăng cường hơn nữa để đáp ứng nhu cầu trong những tháng cuối năm

Đại diện VICOFA cho rằng, giải pháp dài hạn là cải thiện quy trình canh tác và thu hoạch cà phê. Chính phủ và các doanh nghiệp có thể hỗ trợ nông dân trong việc áp dụng các biện pháp canh tác tiên tiến để tăng năng suất và thúc đẩy thu hoạch sớm. Các biện pháp này sẽ giúp nhanh chóng bổ sung nguồn cung trong nước, giảm bớt áp lực về nguyên liệu cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Ngoài việc tập trung vào số lượng, các doanh nghiệp xuất khẩu nên chú trọng nâng cao giá trị của các sản phẩm cà phê xuất khẩu. Điều này có thể được thực hiện thông qua việc gia tăng tỷ lệ cà phê chế biến sâu như cà phê rang xay, cà phê hòa tan, nhằm tăng giá trị gia tăng và giảm sự phụ thuộc vào xuất khẩu cà phê thô. Bằng cách này, ngay cả khi lượng cà phê xuất khẩu giảm, doanh thu vẫn có thể được duy trì ổn định.

Cần cải thiện quy trình canh tác  và thu hoạch cà phê
Cần cải thiện quy trình canh tác và thu hoạch cà phê

Trong bối cảnh giá cà phê biến động mạnh, các doanh nghiệp xuất khẩu cần sử dụng các công cụ tài chính như hợp đồng tương lai, quyền chọn để quản lý rủi ro về giá. Điều này không chỉ giúp ổn định doanh thu mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc lập kế hoạch kinh doanh dài hạn, tránh tình trạng bị động trước những biến động của thị trường

Việt Nam cũng cần tìm kiếm và mở rộng thị trường xuất khẩu mới, đặc biệt là các thị trường có nhu cầu cao về cà phê chất lượng như Bắc Mỹ, Đông Âu, và Trung Đông. Việc mở rộng thị trường sẽ giúp giảm sự phụ thuộc vào các thị trường truyền thống như châu Âu, từ đó giảm rủi ro khi các thị trường này gặp biến động.

biến đổi khí hậu là một thách thức lớn đối với ngành cà phê Việt Nam
Biến đổi khí hậu là một thách thức lớn đối với ngành cà phê Việt Nam

Đại diện Bộ NN&PTNT chia sẻ, vấn đề biến đổi khí hậu là một thách thức lớn đối với ngành cà phê Việt Nam, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng cây trồng. Để giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu, cần áp dụng phát triển giống cà phê chịu hạn và kháng bệnh

Đây là một trong những giải pháp quan trọng nhất để đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành cà phê. Các nhà khoa học đang nghiên cứu và phát triển các giống cà phê mới có khả năng chịu hạn, kháng bệnh tốt hơn, giúp cây cà phê có thể phát triển mạnh mẽ trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Đồng thời, áp dụng các phương pháp canh tác bền vững như sử dụng phân hữu cơ, xen canh với cây che bóng và quản lý nước hiệu quả sẽ giúp bảo vệ đất và tài nguyên nước, đồng thời tăng khả năng chống chịu của cây cà phê trước các hiện tượng thời tiết cực đoan. Canh tác bền vững không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn nâng cao năng suất và chất lượng cà phê.

Một giải pháp khác là chuyển đổi từ mô hình canh tác truyền thống sang hệ thống nông lâm kết hợp, trong đó cây cà phê được trồng xen với các loại cây khác để bảo vệ đất và giảm thiểu rủi ro do biến đổi khí hậu. Hệ thống này không chỉ giúp giảm thiểu thiệt hại do biến đổi khí hậu mà còn tăng cường đa dạng sinh học và bảo vệ hệ sinh thái. Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu. Sử dụng các công nghệ cao như hệ thống tưới tiết kiệm nước, cảm biến đo độ ẩm đất, và hệ thống giám sát thời tiết giúp nông dân điều chỉnh quy trình canh tác phù hợp, tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên và giảm thiểu rủi ro.

Đồng thời, cần đào tạo và nâng cao nhận thức cho nông dân về biến đổi khí hậu và các biện pháp ứng phó là rất quan trọng. Các chương trình đào tạo cần được triển khai để cung cấp cho nông dân kiến thức và kỹ năng cần thiết, giúp họ có thể áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, từ đó nâng cao khả năng chống chịu của cây cà phê.

Cần có sự hỗ trợ mạnh mẽ từ chính phủ và các tổ chức trong việc cung cấp giống cây trồng chịu hạn, hỗ trợ tài chính và kỹ thuật cho nông dân. Chính phủ cần đưa ra các chính sách khuyến khích nghiên cứu và phát triển các biện pháp giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để nông dân có thể tiếp cận và áp dụng các công nghệ mới, đại diện Bộ NN&PTNT cho biết thêm.

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và những thách thức về nguồn cung, ngành cà phê Việt Nam cần có sự chuẩn bị và ứng phó kịp thời để duy trì và phát triển bền vững. Những giải pháp như tăng cường nhập khẩu cà phê, đẩy mạnh sản xuất và thu hoạch, nâng cao giá trị xuất khẩu và ứng dụng công nghệ cao trong canh tác sẽ giúp ngành cà phê vượt qua khó khăn và tiếp tục phát triển mạnh mẽ trên thị trường quốc tế. Đồng thời, việc ứng phó với biến đổi khí hậu sẽ đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo tương lai bền vững cho ngành cà phê Việt Nam.





Nguồn: https://thoibaonganhang.vn/khac-phuc-thieu-hut-nguon-cung-ca-phe-de-xuat-khau-154616.html

Cùng chủ đề

Giá cà phê sẽ ra sao sau quyết định thời điểm thực thi EUDR của EU?

Vài ngày tới, EU sẽ đưa ra quyết định chính thức về thời điểm thực thi EUDR. Giá cà phê trong nước và thế giới sẽ có ảnh hưởng như thế nào? Từ đầu năm đến nay, mỗi một động thái thay đổi của EU về việc thi hành quy định EUDR đều đã tác động không nhỏ lên giá cà phê thế giới và Việt Nam. Trong hai ngày 13-14/11 tới, EU sẽ đưa ra...

Trong nước tăng nhẹ, thế giới quay đầu giảm do đồng USD tăng cao

Cập nhật giá cà phê hôm nay 7/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 7/11/2024. Giá cà phê hôm nay được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 7/11/2024 như sau, theo trang www.giacaphe.com, giá cà phê trong nước hôm nay tăng 600 đồng/kg nằm trong khoảng 106.500-107.000 đồng/kg. Hiện giá mua trung bình tại các...

Trong nước và thế giới đồng loạt tăng trở lại

Cập nhật giá cà phê hôm nay 6/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 6/11/2024. Giá cà phê hôm nay được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 6/11/2024 như sau, theo trang www.giacaphe.com, giá cà phê trong nước hôm nay tăng 400 - 500 đồng/kg nằm trong khoảng 105.900-106.400 đồng/kg. Hiện giá mua trung bình...

Trong nước tiếp tục giảm 500 đồng/kg, thế giới tăng trở lại

Cập nhật giá cà phê hôm nay 5/11/2024, giá cà phê trực tuyến, cà phê Tây Nguyên, cà phê Lâm Đồng, cà phê Kon Tum, cà phê nhân, cà phê Arabica 5/11/2024. Giá cà phê hôm nay được cập nhật lúc 4h30 phút ngày 4/11/2024 như sau, theo trang www.giacaphe.com, giá cà phê trong nước hôm nay giảm 500 đồng/kg nằm trong khoảng 105.500-106.000 đồng/kg. Hiện giá mua trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là...

Việt Nam xuất khẩu cà phê top đầu: Đã tới lúc tự định đoạt?

Việt Nam là nước sản xuất cà phê hàng đầu thế giới nhưng giá cả hiện do các sàn giao dịch nước ngoài quyết định. Trong khi đó, bà Đào Thị Thu Nguyệt - phó giám đốc Sở Công Thương tỉnh Gia Lai -...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Điểm lại thông tin kinh tế ngày 7/11

Tỷ giá trung tâm tăng 25 đồng, chỉ số VN-Index giảm nhẹ 1,53 điểm hay giá xăng, dầu (trừ mazut) cùng tăng 350-770 đồng một lít, kg... là một số thông tin kinh tế đáng chú ý trong ngày 7/11. Điểm lại thông tin kinh tế ngày 5/11 Điểm lại thông tin kinh tế ngày 6/11 ...

Nâng cao hiệu quả quản lý và thúc đẩy nâng hạng thị trường chứng khoán

Ngày 7/11, Quốc hội thảo luận ở hội trường về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Chứng khoán, Luật Kế toán, Luật Kiểm toán độc lập, Luật Ngân sách nhà nước, Luật Quản lý, sử dụng tài sản công, Luật Quản lý thuế và Luật Dự trữ quốc gia. Các đại biểu cho rằng, trong bối cảnh thị trường chứng khoán ngày càng đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế Việt...

Điểm lại thông tin kinh tế ngày 6/11

Tỷ giá trung tâm tăng 10 đồng, chỉ số VN-Index tăng mạnh 15,52 điểm hay CPI tháng 10/2024 tăng 0,33% so với tháng trước... là một số thông tin kinh tế đáng chú ý trong ngày 6/11. Điểm lại thông tin kinh tế ngày 4/11 Điểm lại thông tin kinh tế ngày 5/11 ...

Bài đọc nhiều

Hình ảnh người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố, ngập lụt xảy ra ở nhiều nơi

Sáng 5/11, trên địa bàn TP Đà Nẵng có mưa lớn, một số nơi đã ngập sâu, cơ quan chức năng đã phải dùng thuyền để di dời dân. Người dân Đà Nẵng phải bơi thuyền giữa phố để di chuyển. ...

Trồng sắn dây trong bao xi măng ở Phú Yên, cả làng tò mò, đào củ sắn dây dễ như ăn kẹo, có tiền

Đến phường Hòa Vinh, thị xã Đông Hò, tỉnh Phú Yên gặp chị Nguyễn Thị Nga là một trong những người đầu tiên ở địa phương trồng sắn dây trong bao xi măng với quy mô nửa sào đất (250 m²). Với 1m2 trồng 04 gốc, diện tích 250 m2 chị...

Sơn La: Ngành chăn nuôi và thú y được ưu tiên trong quá trình chuyển đổi số

Được ưu tiên trong quá trình chuyển đổi số, hiện cơ bản các thủ tục hành chính thuộc lĩnh vực chăn nuôi, thú y và thủy sản đã được Sơn La số hóa.Ngày 6/11, tại thành phố Côn Minh, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, đã ra Diễn đàn Tỉnh trưởng Hành lang kinh tế khu vực Tiểu vùng sông Mê Kông năm 2024 lần thứ 8. Đoàn công tác của tỉnh Lào Cai do ông Trịnh Xuân Trường -...

Ea Kar (Đắk Lắk): Hoạt động tín dụng chính sách tại các Điểm giao dịch xã phát huy hiệu quả

Những năm qua, Phòng Giao dịch Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) huyện Ea Kar (Đắk Lắk) phối hợp với chính quyền các địa phương, các hội đoàn thể triển khai hiệu quả hoạt động của Điểm giao dịch xã, thị trấn. Qua đó giúp người nghèo và các đối tượng chính sách khác tiếp cận chính sách tín dụng ưu đãi của Chính phủ thuận lợi, tiết giảm chi phí, thực hiện quy chế dân chủ, công...

Tiềm năng và triển vọng trong sản xuất nông nghiệp Bắc Giang

Những ngày đầu tháng 10, bà Trần Thị Tuyết, (xã An Hà, Lạng Giang, Bắc Giang) chăm ra thăm đồng hơn. Đánh giá về tình hình sản xuất vụ Mùa 2024, bà Tuyết cho biết, cơn bão số 3 (Yagi) vừa qua đã gây thiệt hại không...

Cùng chuyên mục

Chuyến đi đặc biệt của 62 công nhân Supe Lâm Thao

Lần đầu tiên được chọn là 1 trong 62 công nhân tiêu biểu đi tham quan nước ngoài với hành trình 5 ngày 4 đêm, anh Mai Đình Huấn cảm thấy vô cùng vinh dự, tự hào khi những đóng góp của mình đã được Ban lãnh đạo Công ty CP...

Quảng Nam chú trọng sắp xếp ổn định dân cư

Là một trong những tỉnh thường xuyên phải chịu ảnh hưởng do mưa bão, sạt lở, những năm gần đây, các cấp chính quyền tỉnh Quảng Nam đã quan tâm, chú trọng công tác sắp xếp, ổn định dân cư tại các huyện miền núi. Một trong những biện pháp hữu hiệu mà tỉnh Quảng Nam đang triển khai là di dời dân ở những khu vực có nguy cơ sạt lở, bố trí tái định cư cho người...

Làm sao để vốn xanh “tự tìm đến”? (Bài 3)

Nếu các doanh nghiệp, hợp tác xã, nông dân có cùng tầm nhìn và định hướng phát triển bền vững, tập trung vào sự minh bạch, giữ gìn cho môi trường, họ sẽ có cơ hội tiếp cận các nguồn vốn tín dụng xanh và nhận được sự hỗ trợ xứng...

Nấm sò trắng, nấm bào ngư trồng thành công, treo la liệt, một nông dân Hà Tĩnh giàu hẳn lên

Gia đình bà Bùi Thị Anh, thôn Nam Tiến, xã Kỳ Bắc, huyện Kỳ Anh (tỉnh Hà Tĩnh) đã thành công với mô hình trồng nấm sò trắng, nấm sò xám thu nhập mỗi năm gần nửa tỷ đồng. ...

Nuôi ếch toàn con to bự ngồi dày đặc ở bế xi măng, đẻ rõ lắm, một nông dân Cần Thơ phát tài

Nhận thấy nhu cầu ếch giống trên thị trường ngày càng lớn, anh Lê Văn Khánh Hải ở ấp Đông Lợi, xã Đông Bình, huyện Thới Lai (TP Cần Thơ) đã mạnh dạn đầu tư thực hiện mô hình nuôi ếch sinh sản. ...

Mới nhất

Người Mỹ gốc Việt kỳ vọng gì vào nhiệm kỳ mới của ông Trump?

(Dân trí) - Anh Timmy P., một người Mỹ gốc Việt, hy vọng nhiệm kỳ thứ hai của Tổng thống Mỹ đắc cử Donald Trump sẽ giúp nền kinh tế khởi sắc. Cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump (Ảnh: Reuters). Sau khi các hãng truyền thông lớn của Mỹ lần lượt xác định ứng viên Cộng hòa Donald Trump đắc cử...

Hải Phòng giải ngân gần 9.500 tỷ vốn đầu tư công

Hải Phòng đã giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng vốn đầu tư công, đạt 56% kế hoạch Thủ tướng Chính phủ giao. Tính đến ngày 20/10, Hải Phòng giải ngân được 9.447,348 tỷ đồng, tăng thêm hơn 1.000 tỷ đồng so với trước đó một tháng. Năm 2024, Thủ tướng giao Hải Phòng giải ngân hơn 17.000 tỷ đồng vốn đầu...

Ồ ạt đi bán vàng, giá vàng lao dốc do ‘hưng phấn’, sẽ sớm tăng trở lại?

Khẳng định không có gì bất ngờ, chuyên gia cho rằng giá vàng lao dốc là do “hưng phấn” sau khi ông Donald Trump tái đắc cử tổng thống Mỹ và điều này mang tính chu kỳ. Song, tại các cửa hàng vàng trong nước lại xuất hiện tình trạng bất ổn. Lao dốc do “hưng phấn” rồi sẽ tăng...

Trung Quốc sắp trình làng chiến đấu cơ tàng hình mới

Máy bay chiến đấu tàng hình mới J-35A của Trung Quốc sẽ được trưng bày lần đầu tiên vào tuần tới tại triển...

Mẹ tỉ phú Musk bị cáo buộc phân biệt chủng tộc với phóng viên Mỹ gốc Việt

Bà Maye Musk, người mẫu và là mẹ tỉ phú Elon Musk, đã bị cáo buộc phân biệt chủng tộc vì chỉ trích một phóng viên người Mỹ gốc Việt. Hôm bầu cử Mỹ 5.11, mẹ tỉ phú Elon Musk, bà Maye Musk đăng lên tài khoản X (tên cũ là Twitter), công ty của con trai bà, bài viết chỉ...

Mới nhất